Ψήσιμο χωρίς ζάχαρη. Συνταγές αλμυρές πίτες

Γιατί είναι το ψήσιμο ζάχαρη είναι δημοφιλής; Πολλοί άνθρωποι που παρακολουθούν τη διατροφή τους. Οι λόγοι γι 'αυτό - πολύ. Οι κυριότερες από αυτές είναι:

• η επιθυμία να ελέγξουν το βάρος τους?
• ασθένειες, οι οποίες επιβάλλουν περιορισμούς στην πρόσληψη τροφής?
• τη διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής και σύμφωνα με τους κανόνες της σωστής διατροφής.

Ωστόσο, είναι πολύ δύσκολο να μην καταναλώνουν τρόφιμα και επιβλαβή προϊόντα διατροφής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για γλυκά και αρτοσκευάσματα. Ωστόσο, υπάρχουν όλα αυτά κακά. Μπορούν να αντικατασταθούν. Αντί να μασάει πίτες και γλυκά μπορείτε να φάτε γλυκά, μαγειρεμένα χωρίς ζάχαρη.

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση των εν λόγω ψήσιμο; Πρώτον, δεν παίρνουν βάρος. Δεύτερον, δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Νόστιμο και απλό συνταγές για το ψήσιμο θα βρείτε στο άρθρο.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη

Κατά κύριο λόγο, αυτή η γλυκαντική ουσία. Μια τέτοια μεγάλη ποικιλία ενώσεων, ορισμένες εκ των οποίων αρκετές φορές γλυκύτερα από την ίδια τη ζάχαρη, έτσι ώστε για την παρασκευή γλυκισμάτων και αρτοσκευάσματα πρέπει να είναι αρκετά. Οι Γλυκαντικές ουσίες χωρίζονται σε δύο ομάδες: φυσικά και συνθετικά. Η πρώτη λαμβάνεται με προϊόντα επεξεργασίας. Ένα παράδειγμα είναι η φρουκτόζη. Τα τελευταία είναι το αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης. ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ασπαρτάμη.

Επίσης, η ζάχαρη έχει αντικατασταθεί με ένα προϊόν όπως το μέλι. Μέλι αναφέρεται επίσης σε υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα. Ωστόσο, σε αντίθεση με τη ζάχαρη, φέρνει μεγάλο όφελος για τον οργανισμό, καθώς ένας μεγάλος αριθμός χρήσιμων ενώσεων περιλαμβάνεται στη σύνθεσή του.

Δεν μπορείτε ποτέ να προσθέσετε γλυκαντικές ουσίες. Στην περίπτωση αυτή, η γεύση θα δοθεί σε προϊόντα που πηγαίνουν σε συνταγή ψήσιμο.

Πίτα χωρίς ζάχαρη

Συνταγές αλμυρές πίτες θα πρέπει να είναι σε ένα σημειωματάριο κάθε οικογένεια. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη. Κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου, αντί των επιβλαβών λευκή άμμο θα χρησιμοποιηθεί φυσικό μέλι. Επίσης, όσοι ακολουθούν το σχήμα μπορεί να αντικαταστήσει το αλεύρι βρώμης σίτου.

Για το μαγείρεμα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Μισό φλιτζάνι αλεύρι, σιτάρι ή βρώμη.
• Ένα ζευγάρι των αυγών.
• Μισό φλιτζάνι δημητριακά Ηρακλή.
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι.
• Τα μήλα της κάθε ποικιλίας, ανάλογα με το μέγεθος που θα χρειαστείτε 3 ή 5 κομμάτια.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

προετοιμασία

Σπιτικά κέικ χωρίς ζάχαρη παρασκευάζεται ως ακολούθως:

- Είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τα μήλα. Έχουν πλένεται, ξηραίνεται και καθαρίζεται από το στέλεχος και τον πυρήνα, όπου βρίσκονται οι σπόροι. Στη συνέχεια αποφλοιωμένες φρούτα πρέπει να κοπεί σε φέτες, φέτες μπορεί να είναι οποιουδήποτε μεγέθους. Έτοιμα τα μήλα πρέπει να διπλώνεται σε ένα μπολ. Υπάρχουν, επίσης, αποστέλλεται και μέλι. Όλα αναμιγνύονται. Για μια καλύτερη γεύση και το άρωμα μπορεί να προστεθεί στο μέλι και το μήλο μίγμα της κανέλας και βανίλιας.

- Στο πλαίσιο της προετοιμασίας για τη δοκιμή πρέπει να αναλυθεί σε ένα βαθύ μπολ με τα αυγά. Απαιτούμενα. Και τα αυγά, και ένα μπολ πρέπει να είναι δροσερό, για να γίνει αυτό θα χρειαστεί κάποιο χρόνο για να πάρει στο ψυγείο. Τα αυγά πρέπει να μαστίγιο μέχρι ισχυρό σχηματισμό αφρού. Για να γίνει αυτό πιο εύκολο να κάνουν, να προσθέσετε λίγο αλάτι. Χωρίς διακοπή για να χτυπήσει ελαφρά, προσθέστε πολλά νιφάδες, τότε η μαγειρική σόδα.

- Ετοιμάστε ένα ταψί. Για την παρασκευή Charlotte κατάλληλη μορφή με την ψαλίδα ή δοχείο για cupcakes. Αν δεν υπάρχει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ τηγάνι. Το έντυπο πρέπει να λιπαίνονται με λάδι ή μαργαρίνη. Μετά από αυτή τη μορφή πασπαλισμένο με φρυγανιά ή σιμιγδάλι.

- Στην έτοιμη μορφή η ζύμη χύνεται στην κορυφή του οποίου στοιβάζονται μήλα εμποτισμένο με μέλι. Όλα αυτά ποτίζονται με μέλι, με την οποία εμποτισμένο φρούτα.

- Το έντυπο αποστέλλεται στον φούρνο, προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.

Ψητά μηλόπιτα περίπου μισή ώρα. ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας έναν αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα. Είναι απαραίτητο να τρυπήσει τη μηλόπιτα στο παχύτερο σημείο του. Αν η οδοντογλυφίδα ή σπίρτο παρέμεινε ξηρό, το κέικ είναι έτοιμο.

Βρώμη Κέικ με πορτοκάλια, δαμάσκηνα και τζίντζερ

Αλμυρές συνταγές πίτα περιλαμβάνουν την παρουσία στη σύνθεση του ορισμένα συστατικά που δίνουν γεύση στα προϊόντα διατροφής σας. Για την παρασκευή κέικ βρώμης πρέπει να ληφθούν:

• μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης έδαφος?
• 1 φλυτζάνι στερεό νιφάδες?
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
• αυγά με ατμό?
• βανιλίνη?
• μισό κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα?
• 1 με μια πρέζα αλάτι και μοσχοκάρυδο?
• κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος?
• 100 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα?
• μια φλούδα πορτοκαλιού?
• ένα φλιτζάνι γιαούρτι?
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• κουταλιά τριμμένο ρίζα τζίντζερ?
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού.

προετοιμασία

Στερεά νιφάδες της βρώμης είναι απαραίτητο να χύσει το γιαούρτι και το αφήνουμε να φουσκώσει. Πορτοκαλί για να πλύνετε, περιχύνετε με βραστό νερό και σαφής. Φλούδα θα πρέπει να είναι σχάρα.

Μετά τις νιφάδες είναι πρησμένο να προσθέσετε στο μίγμα αυγών. Όλα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.

Ξεχωριστά, αναμίξτε το τριμμένο τζίντζερ, το ξύσμα, το μέλι και το χυμό πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα προστίθεται μπαχαρικά, αλάτι, λάδι και τέφρα. Αλεσμένα δημητριακά πρέπει να προστεθούν για να κλείσει σταδιακά, ανακατεύοντας ταυτόχρονα, προκειμένου να επιτευχθεί ομοιομορφία. Η προκύπτουσα ζύμη πρέπει να είναι παχύ.

Η πιο πρόσφατη προσθέσετε προ-πλυμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Η ζύμη που μέσα στο καλούπι για το ψήσιμο κέικ και αποστέλλονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Χρόνος μαγειρέματος διαφέρει από μία ώρα έως μία και μισή.

μπισκότα ζάχαρης

Νόστιμα και απλές συνταγές ψησίματος θα σας φανεί χρήσιμο αν ξαφνικά κατέβηκε για τους επισκέπτες. Εξαιρετική γεύμα για να προετοιμάσει το τσάι ως εξής. Θα πρέπει να φέρει:

• 300 γραμμάρια αλεύρι?
• 1 αυγό?
• 150 γραμμάρια βουτύρου?
• σκλήθρα άλατα?
• 50 χιλιοστόλιτρα γάλα?
• 200 γραμμάρια ενός μίγματος από αποξηραμένα φρούτα (μόνο ένας τύπος αποξηραμένα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν).

Κατεψυγμένα πετρελαίου θα πρέπει να είναι σχάρα. Αποξηραμένα φρούτα πρέπει επίσης να συνθλίβονται. Αυτό μπορεί να γίνει με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Όλα αυτά αναμιγνύεται μέχρι να μαλακώσει, και στη συνέχεια στο αποξηραμένα φρούτα και προσθήκη βουτύρου αλεύρι. Στη συνέχεια, έρχεται η σειρά των αυγών και το γάλα. Τέλος προσθέτουμε αποξηραμένα φρούτα, τότε όλα αναμιγνύεται πάλι.

Η προκύπτουσα ζύμη τυλίγεται σε ένα λουκάνικο, και κόβεται σε φέτες πάχους των ενός και ημίσεως εκατοστά. Cookies πρέπει να ψηθεί στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Napoleon κέικ (ψήσιμο χωρίς ζάχαρη και τα αυγά)

Για την παρασκευή των κέικ για να πάρει:

• 200 g βούτυρο?
• 400 γραμμάρια λευκό αλεύρι?
• 100 γραμμάρια αλεύρι σίτου?
• 200 γραμμάρια λίπους γάλακτος?
• μια πρέζα αλάτι.

Θα πρέπει να έχετε για να προετοιμάσει την κρέμα:

• 600 γραμμάρια 10% κρέμα?
• 80 g βούτυρο?
• 250 γραμμάρια των ημερομηνιών?
• 40 γραμμάρια αλεύρι?
• μια πρέζα βανίλια?
• 40 γραμμάρια καβουρδισμένα καρύδια.

Πρώτα θα πρέπει να αναμίξετε λάδι με το γάλα και το αλάτι. Στο μίγμα, προσθέτουμε το αλεύρι. Έτσι, θα πρέπει να ενεργοποιήσετε τη ζύμη. Κάθε μέρος της δοκιμής πρέπει να το κυλήσει έξω σε ένα λεπτό στρώμα. Οι ραφές πρέπει να περάσει σε βουτυρωμένο ταψί και ψήθηκε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για άρμεγμα 180 βαθμούς για 8 λεπτά.

Για να φτιάξουμε την κρέμα για να ρίξτε βραστό νερό πάνω ημερομηνίες, αφαιρέστε τη φλούδα. Στη συνέχεια συνθλίβονται σε πουρέ μαζί με 200 γραμμάρια κρέμας. Στη συνέχεια να αναμιχθούν υπόλοιπη κρέμα, πουρέ πατάτας και το αλεύρι. Το μείγμα στέλνεται στην πλάκα, όπου μαγειρεύεται μέχρι να πήξει, κατόπιν προστίθεται στο βανίλια και το βούτυρο.

Κάθε τούρτα θα πρέπει να λερώσει την κρέμα ομοιόμορφα. Το κέικ είναι έτοιμο.

Ψήσιμο χωρίς ζάχαρη, οι οποίες υποβλήθηκαν την προσοχή σας οι συνταγές σε αυτό το άρθρο είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε όλη την οικογένεια σας. Καλή σας όρεξη!