Ψημένο μπακαλιάρος

Πολύ νόστιμο ψημένο Pollock μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές. Θα ταιριάζει ακόμα και τον πιο άπειρο νοικοκυρά.

Ψάρια - ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, έτσι ώστε τα πιάτα έξω από αυτό πρέπει να είναι στη διατροφή των παιδιών. Είναι καλύτερο για τα παιδιά να το μαγειρέψετε θαλάσσιο ψάρι, επειδή είναι πολύ λιγότερο αριθμό των οστών σε σχέση με το ίδιο ποτάμι. Τα πιο δημοφιλή ψάρια μπορεί να ονομάζεται μπακαλιάρος. Συχνά χρησιμοποιείται για να παρέχει στο νηπιαγωγείο. Pollock είναι δυνατόν να προετοιμάσει μια πολύ μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Για παράδειγμα, ψητά μπακαλιάρου με λαχανικά.

Η χρησιμότητα των Pollock

Για κάποιο λόγο, ο λαός μας έχει αναπτύξει ένα αρκετά κακή στάση στην Pollock. Και μάταια, γιατί η χρήση του είναι τεράστια. Έχει θετική επίδραση στο θυρεοειδή αδένα, ρυθμίζει την ποσότητα σακχάρου στο αίμα, έχει εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επιπλέον, το ψημένο Pollock είναι απλά απαραίτητη για το πεπτικό και το νευρικό σύστημα, παίρνει μέρος στην κυτταρική αναπνοή. Και το τεράστιο ποσό των βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχονται σε αυτά και να πω όχι! Pollack είναι πολύ χρήσιμο για την όραση, ενισχύει τα οστά και τα δόντια, υποστηρίζει το καρδιαγγειακό σύστημα και το συκώτι.

Ας ελπίσουμε ότι, αυτά τα επιχειρήματα έχετε πειστεί για την εξαιρετική χρησιμότητα του μπακαλιάρου, και θέλετε να μαγειρέψετε ψητά Pollock, η συνταγή του οποίου δίνεται στο άρθρο. Το άρθρο 2 παρέχει μια συνταγή. Και τα δύο πιάτα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πολύ εξυπηρετικό, και ως εκ τούτου κατάλληλο για ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.

Pollock, ψημένο σε αλουμινόχαρτο

συστατικά:

- 5 κομμάτια φιλέτων Pollock ?

- ένα καρότο?

- 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος?

- 100 γραμμάρια τυριού?

- κουταλιά της σούπας βούτυρο?

- βότανα και το αλάτι (το σωστό ποσό για εσάς προσωπικά).

προετοιμασία:

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε το σε τρίφτη μικρότερα. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες, τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη τυριού, ψιλοκόψτε το άνηθο.

pat απαλά τα φιλέτα ψαριού με μια χαρτοπετσέτα για να απομακρυνθεί οποιαδήποτε περίσσεια υγρασίας. Αλάτι κάθε κομμάτι του μπακαλιάρου και τοποθετήστε σε μέση του μια μικρή ποσότητα χόρτα και τα καρότα. Στη συνέχεια, ανοίγουμε το ψάρι στο ρολό.

Κάντε φέτες δαχτυλίδια ντομάτας, αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους και τον πολτό.

Τοποθετήστε τα ρολά ψάρι στο δακτύλιο της τομάτας, επιλέξτε ένα κατάλληλο μέγεθος.

Τώρα Λαδώνουμε ένα ταψί με βούτυρο και τοποθετήστε στο έτοιμο ρολά αυτό. Στην κορυφή του πλέγματος πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Καλύψτε με το φύλλο αλουμινίου ή σχήμα φύλλου με ένα καπάκι και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C.

Ψήστε κίτρινου μπακαλιάρου χρειάζονται περίπου 25 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο ή καπάκι και dopech το πάνω μέρος του φούρνου για άλλα πέντε λεπτά.

Pollock, ψημένο με λαχανικά

Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή ψητά μπακαλιάρου. Αυτή τη στιγμή, κίτρινου μπακαλιάρου στην τρύπα και με την προσθήκη των λαχανικών.

Το πιάτο είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν. Επιπλέον, συνδυάζει τόσο ένα πιάτο πλευρά, και τα ψάρια. Λαχανικά, ψητά ψάρια, υπέροχη αποκορύφωμα τη γεύση του μπακαλιάρου.

συστατικά:

- 2 τεμάχια Pollack (περίπου 650 γραμμάρια)?

- δύο καρότα?

- δύο λαμπτήρες?

- μισό λεμόνι?

-όνη ντομάτα?

- πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη, ελαιόλαδο και μαϊντανό.

προετοιμασία:

Καθαρίστε μπακαλιάρου από τις κλίμακες, έκοψαν το κεφάλι του. Στη συνέχεια, πλύνετε με νερό και στεγνό πανί. Blend ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και τρίψτε το προκύπτον μίγμα των ψαριών τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό.

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ο τελευταίος ανάγκη σχάρα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Τώρα, πλύνετε και ζάρια την ντομάτα, αλάτι όλα, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ανακατεύουμε.

Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα λαχανικά στο μανίκι για ψήσιμο. Μετακινήστε τους λίγο μπακαλιάρος πώλησης σε μια σειρά. Χύστε ελιάς (αν δεν υπάρχει, τότε το φυτικό) έλαιο, περιχύνουμε με χυμό λεμονιού, να σκοτώσει το χιτώνιο και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μαγειρική χρόνο - περίπου 40 λεπτά.