Popover: συνταγή με μια φωτογραφία

συνταγή popover που θεωρούμε πιο κάτω, παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Σίτιση μπορεί να είναι όχι μόνο με τη μορφή του ένα επιδόρπιο στο τσάι, αλλά και ως φρέσκα ψωμάκια προς το πρώτο ή το δεύτερο πιάτο.

Γενικές πληροφορίες για το προϊόν

Συνταγή «popover» πρέπει να είναι παρούσα στο βιβλίο μαγειρικής του συνόλου των νοικοκυρών. Μετά από όλα, αυτές οι κύλινδροι γίνονται πολύ γρήγορα, και αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα. Πριν σας πω τα μυστικά της λήψης αυτών των προϊόντων, θέλω να σας πω τι είναι.

Popover, ή «οριοθέτησης μάφιν» ήρθε σε μας από πέρα από τον ωκεανό, για να είμαστε ακριβείς - από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτά τα προϊόντα που κατασκευάζονται από την ίδια ζύμη όπως τα συνήθη τηγανίτες, αλλά ψήνεται στο φούρνο, με τις μορφές για τη muffin.

Popover ονομάζεται κοίλο ρολά, τα οποία είναι πολύ παρόμοια με αρτοσκευάσματα κρέμα. συστατικά γέμιση μπορεί να είναι διαφορετικά ή δεν συμπληρώθηκε καθόλου. Σερβίρεται τελικών προϊόντων στη σούπα, κρέας, σαλάτα ή το επιδόρπιο.

Βήμα-βήμα συνταγή: popover με γλυκό τυρί και σταφίδες

Popover - αυτό είναι ίσως το πιο γρήγορος ψωμάκια, για την παρασκευή των οποίων το ελάχιστο σύνολο των απαιτούμενων συστατικών. Γι 'αυτές τις ιδιότητες είναι τόσο λάτρης της σύγχρονης νοικοκυράς.

Έτσι, ας συζητήσουμε για το πώς να κάνει σπιτικά popover. Συνταγή με τις φωτογραφίες που παρουσιάζονται στην αντίληψή σας, να σας βοηθήσει να περιηγηθείτε ακόμη και τους αρχάριους μάγειρες εν λόγω. Για την παρασκευή ενός τμήματος των προϊόντων που απαιτούνται για την προετοιμασία της επόμενης σύνολο των προϊόντων:

• μεγάλα αυγά - 3 τεμ?.
• φρέσκο γάλα - γεμάτο ποτήρι?
• ελαφρύ γεύμα - ένα ποτήρι γεμάτο?
• φυτικό έλαιο - ένα μεγάλο κουτάλι?
• θαλασσινό αλάτι - 1,5 κουταλάκια?
• φλούδα λεμονιού - από το ½ του μεγάλου φρούτα?
• μαγειρικό λάδι - 10 g

Mesim ίδρυμα τηγανίτα

Πώς να προετοιμαστεί popover; Συνταγή των προϊόντων αυτών απαιτεί προσεκτική βάσεις ανάμειξη.

Ωμό αυγό κοτόπουλο σύρμα χτυπήστε ελαφρά μαζί με φρέσκο γάλα και το λιωμένο μαγειρικό λάδι. Η μάζα που λαμβάνεται προστίθεται αλάτι της θάλασσας, φλούδα λεμονιού και το αλεύρι σίτου. Όλα τα συστατικά αναδεύτηκαν μέχρις ομοιομορφίας και αφέθηκε να παραμείνει για δεκαπέντε λεπτά.

Η διαμόρφωση και ψημένα προϊόντα στο φούρνο

Για την προετοιμασία popover χρησιμοποιώντας καλούπια σχεδιαστεί για cupcakes ψήσιμο ή maffinchikov. Είναι ένα καλό ζέσταμα (αν μέταλλο) και λιπαίνονται με φυτικά έλαια. Σε κάθε δοχείο εξαπλωθεί ως υγρό βάσης για να σχηματίσει συμπληρώθηκε από μόνο ½ μέρος.

Σε μια τέτοια ημιτελές σταλεί στο φούρνο. Μέσα σε 15 λεπτά το προϊόν ψήνεται στους 220 βαθμούς, και τα υπόλοιπα 10 λεπτά - το 180 μοίρες. Η έξοδος είναι πολύ πλούσια, ρόδινα και τραγανά ψωμάκια, τα οποία είναι τόσο εύκολο να αφαιρέσετε από τα καλούπια που έχουν κληθεί «άλματα».

Τι είδους γέμιση που χρησιμοποιούνται για την popover;

Η popover μπορεί να πληρωθεί (popovers); Αδειάστε ρολά πολύ καλά γεμάτο με γλυκό τυρί. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να:

• λίπους τυρί cottage - 300 g?
• ζάχαρη άχνη - 4 μεγάλα κουτάλια?
• σταφίδες χωρίς κουκούτσι σκοτάδι - ½ κούπα.

Κάντε μια γέμιση

Πλήρωση popover για την παρασκευή πολύ εύκολα. Λίπος λιωμένο τυρί cottage στο μπολ του μπλέντερ μαζί με ζάχαρη άχνη και κτυπήστε μέχρι χνουδωτό και να αποκτήσουν μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια προσεκτικά ταξινομημένο σταφίδες, ζεματιστεί με βραστό νερό και διατηρείται εκεί για περίπου ¼ ώρα. Vzbuhshie ξηραίνεται εξ ολοκλήρου πλένεται και ανακινήθηκε σε ένα κόσκινο και κατόπιν προστίθεται στο τυρόπηγμα και αναδεύεται.

Σημειώστε ότι αντί σταφίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τσιπ σοκολάτας, ψιλοκομμένο αποξηραμένα βερίκοκα ή τα κεράσια (νωπά ή κατεψυγμένα) - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο!

Γεμιστές popover

Αν οριοθέτησης muffins ψήθηκαν σε κουτιά muffin, η γέμιση πρέπει να εξαπλωθεί στα υπάρχοντα ικανότητα. Αν, όμως, για την παρασκευή των προϊόντων που χρησιμοποιήθηκαν τα συνήθη σκεύη για μικρά κέικ, το γλυκό τυρί cottage με σταφίδες συνιστάται να τοποθετήσετε στο εσωτερικό των κυλίνδρων. Για να το κάνετε αυτό, απαλά κόψτε το πάνω μέρος, και στη συνέχεια επέστρεψε στον τόπο γεμιστό.

Βήμα-βήμα η συνταγή: τσουρέκι-popover με βότανα και μπαχαρικά

Μας αναφέρθηκε παραπάνω, λαμβάνονται ότι οριοθέτησης φρέσκα ψωμάκια και μπορεί να γεμίσει πλήρως όλα τα προϊόντα. Ωστόσο, ορισμένοι νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν τα εν λόγω προϊόντα έχουν γλυκιά ή, αντίθετα, αλμυρό.

Παρακάτω, θα σας δείξουμε πώς να κάνει πικάντικη popover. Συνταγή με φωτογραφία ψωμάκια απαιτεί την αγορά τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αυγά μεγάλο κοτόπουλο - 3 τεμ?.
• φρέσκο γάλα - γεμάτο ποτήρι?
• ελαφρύ γεύμα - ένα πλήρες κούπα?
• φυτικό έλαιο - ένα μεγάλο κουτάλι?
• ρηχά θαλασσινό αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού?
• Marine χοντρό αλάτι - πλήρης κουταλάκι του γλυκού?
• θυμάρι, βασιλικό, αποξηραμένα - σε αρκετές schepotochek?
• δεντρολίβανο φρέσκο - ένα ζεύγος κλάδων?
• γλυκιά πάπρικα - ¼ κουταλάκι?
• Σκόρδο - μερικές σκελίδες?
• μαγειρικό λάδι - 10 g

Παρασκευή της ζύμης

συνταγή popover που περιλαμβάνει τη χρήση των διαφόρων μπαχαρικών, που παρασκευάζονται ακριβώς όπως εύκολα και γρήγορα, όπως τα κλασικά ψωμάκια οριοθέτησης. Για την ανάμιξη βάσεις σε φρέσκο ζεστό γάλα προσθέτουμε τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο. Όλα τα συστατικά σαντιγί, αρωματισμένη με λεπτό αλάτι, θυμάρι και βασιλικό. Το προκύπτον μίγμα αλεύρου σίτου προστέθηκαν και αναμίχθηκαν καλά. Επίσης, η δοκιμή εξαπλωθεί φρέσκο βελόνες δεντρολίβανο. Σε αυτή τη μορφή η βάση της άδειας σύμφωνα με το ύφασμα για 30 λεπτά.

ξεσκόνισμα Μαγειρική

Για να popover γύρισε πιο αρωματικά και γευστικά, είναι αρωματισμένο με ειδική ξεσκόνισμα. Για την παρασκευή του συνδυάσει τριμμένο σχοινόπρασο σκόρδου με χοντρό αλάτι και προσεκτικά Fray. Επίσης προστίθεται στα συστατικά της γλυκιά πάπρικα.

Διαμόρφωση και προϊόντα αρτοποιίας

Όπως μπορεί να δει κανείς μορφή της popover; Συνταγή κυλίνδρων περιλαμβάνει τη χρήση μικρών καλουπιών για cupcakes. λιπαίνεται τους φυτικό λίπος, prisypyvayut μίγμα χοντρό αλάτι, σκόρδο και πιπεριές, και στη συνέχεια να γεμίσει με ζύμη. Στην κορυφή του ιδρύματος είναι επίσης αρωματισμένο με αρωματικά ξεσκόνισμα.

Σε μια τέτοια ημιτελές σταλεί στο φούρνο. Τα ψήνουμε σε στάδια. Τα πρώτα 15 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 220 βαθμών, και το υπόλοιπο 10 - στους 180 βαθμούς. Η έξοδος είναι πολύ πλούσια και αλμυρά κουλουράκια. Έχουν αφαιρεθεί αμέσως από το καλούπι, έτσι ώστε να μην limp, και ήταν αφράτα και τραγανά. Εάν είναι επιθυμητό, το προϊόν μπορεί να λιπαίνεται περαιτέρω τριμμένο σκόρδο.

Σερβίρετε στο τραπέζι

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνει νόστιμα ρολά οριοθέτησης ή των λεγόμενων popover. Αν ψήθηκαν μαζί με αλάτι και το σκόρδο, στη συνέχεια σίτισή τους στο τραπέζι είναι επιθυμητό, μαζί με τη δεύτερη ή πρώτο πιάτο. Με την ευκαιρία, μερικές από τις νοικοκυρές παρουσιάζονται με τέτοια πικάντικα προϊόντα με ποτό αφρώδες.

Για να συνοψίσουμε

Λαμβάνοντας μια συνταγή διανοητική σημείωση popover, μπορείτε ανά πάσα στιγμή να μαγειρέψουν νόστιμα και θρεπτικά κούφια ρολά. Σερβίρετε τους επισκέπτες και τα μέλη της οικογένειας θα πρέπει να είναι αμέσως μετά το ψήσιμο, ζεστό. Εάν είναι επιθυμητό, το προϊόν μπορεί να πληρωθεί με γλυκό τυρί cottage, οποιαδήποτε κρέμα (κρέμα γάλακτος, κρέμα, βούτυρο), συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, φρούτα ή μούρα.

Επίσης, ορισμένοι νοικοκυρές εξαπλωθεί στα κούφια ρολά αρωματικά σαλάτες, καθιστώντας τα νόστιμα και τραγανά σνακ.