Sole σε κουρκούτι - χρήσιμα σε

Υψηλή ενεργειακή αξία των ψαριών βοηθά το σώμα μας για να αναρρώσουν γρηγορότερα, ψάρι περιέχει βιταμίνες Α, D, πρωτεΐνη πεπτικότητα του πάνω από 95%. Όλες οι ποικιλίες των ψαριών περιέχει ουσιώδη λιπαρά οξέα. Αν δεν τρώνε καθόλου, τότε υπάρχουν ασθένειες όπως το έλκος του πεπτικού συστήματος, αρθρίτιδα, έκζεμα, φθορά των δοντιών, διαταραχές στο μεταβολισμό της χοληστερόλης. Τα ψάρια και τα οστρακοειδή έχουν μία πλειάδα από μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο. Είναι παρατηρήσει ότι σε είδη ψαριών θαλάσσιων όπως το ιχνοστοιχεία κοβάλτιο, φθόριο, ψευδάργυρο, μολυβδένιο και οι άλλοι περιέχονται σε μεγαλύτερες ποσότητες από ό, τι σε είδη ψαριών του γλυκού νερού.

Sole σε κουρκούτι - ένα αρκετά γρήγορο πιάτο για την προετοιμασία και πολύ νόστιμο. Ονομάζεται υγρό κουρκούτι αρτοποιίας για τηγάνισμα, την παρασκευή το σε ως επί το πλείστον από τα αυγά, αλεύρι και νερό, αλλά υπάρχουν επίσης και συνταγές όπου το νερό μεταβάλλεται για μια μπύρα, γάλα, μεταλλικό νερό ή άλλα υγρά.

Sole σε κουρκούτι

• φιλέτα Dover Sole ανά κιλό?
• μισό λεμόνι?
• αυγό?
• αλεύρι, διακόσια γραμμάρια?
• εκατό γραμμάρια νερού?
• ζάχαρη?
• λαδιού.

Παλτό με καρυκεύματα ψάρια, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και τοποθετήστε στο ψυγείο να μαριναριστεί για μισή ώρα. χτυπητήρι αυγών με λίγο κρύο νερό, προσθέστε τη ζάχαρη και το αλεύρι, η ζύμη θα πρέπει να είναι παχύρρευστο. Το ψάρι κόβεται σε κομμάτια και βάλτε σε ένα κουρκούτι, τηγανίζουμε στη θερμαινόμενη τηγάνι σε όλες τις πλευρές μέχρι να ψηθεί. Ως γαρνιτούρα στο πιάτο «Sole tempura» μπορεί να τροφοδοτηθεί φρέσκα λαχανικά, βραστές πατάτες, εύθρυπτο ρύζι.

Ναυτικό γλώσσα, ψημένο στο φούρνο με σάλτσα κρέμα γάλακτος

• φιλέτο της θάλασσας γλώσσα κιλό?
• καρυκεύματα?
• χυμό λεμονιού?
• ξινή κρέμα?
• αλεύρι?
• Εκατό γραμμάρια σκληρό τυρί.

Sole φιλέτα πλύθηκε καλά με κρύο νερό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τα μπαχαρικά και χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε, έλασης στο αλεύρι με το αλάτι και το τηγανίζουμε στη θερμαινόμενη τηγάνι. Μετακυλίεται στον τηγάνι, γράσο με ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε μέχρι να γίνει. Κατά την υποβολή διακοσμήσετε ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρεται με βραστές πατάτες δίνουμε.

Sole σε κουρκούτι

• φιλέτο της θάλασσας γλώσσα κιλό?
• οποιοδήποτε μίγμα των μπαχαρικών για τα ψάρια?
• αλάτι?
• αλεύρι σίτου?
• τρία αυγά?
• μισό φλυτζάνι γάλα?
• λαδιού.

Φιλέτο obsushivayut πετσέτα και τα κόβουμε σε μερίδες κομμάτια, αλάτι, προσθήκη μίγματος καρύκευμα και αφήστε να μουλιάσει για δεκαπέντε λεπτά. Για το κτύπημα είναι απαραίτητο να αναμίξετε το αυγό, το γάλα και το αλεύρι. Παρασκευασμένα φιλέτα βουτηγμένα στο κουρκούτι και τηγανίζουμε σε ολόκληρο το καυτό τηγάνι μέχρι να ψηθούν, έτοιμα φιλέτα Σερβίρουμε, γαρνιρισμένα με βότανα, που σερβίρεται με ένα μοναδικό στο κτύπημα, μπορείτε να υποβάλετε μια εύθρυπτο ρύζι.

Sole στο φούρνο με τυρί

• μισό φιλέτο κιλό?
• Διακόσια γραμμάρια των μανιταριών?
• Διακόσια γραμμάρια τυρί?
• ντομάτα?
• μπαχαρικά.

Βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος που στο στήθος της, προ-λαδωμένη καρυκεύματα, που στην κορυφή φέτες φιλέτο ντομάτα και λεπτές πλάκες τυρί σε φέτες, τα ψήνουμε για περίπου τριάντα λεπτά μέχρι να γίνει.

Sole με κρεμμύδια στο φούρνο

• κιλό γλώσσας?
• πέντε βολβούς?
• καρυκεύματα?
• καρότα?
• χόρτα.

Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και τα μισά που στο δίσκο, το που προ φύλλο. Ψεκάστε μίγμα καρύκευμα. Στη συνέχεια τοποθετούμε τα φιλέτα και τα πασπαλίζουμε με ένα μείγμα μπαχαρικών και, πάνω από τα ερείπια των κρεμμύδια και τα χόρτα, τυλίξτε, ψήνουμε μέχρι να γίνει.

Sole σε κουρκούτι, η συνταγή της οποίας δημοσιεύονται πάνω - ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο πιάτο, είναι αρκετά θρεπτικά, έτσι ώστε ακόμη και ένα μικρό μέρος είναι αρκετή, για να είναι ικανοποιημένοι και, επιπλέον, σε συνδυασμό με την εκπληκτική γεύση των τροφίμων, μπορείτε να πάρετε μια πλήρη σειρά βιταμινών και ανόργανων συστατικών απαραίτητα για το σώμα . Μετά από όλα τα θαλασσινά ψάρια - μια αποθήκη των πολυακόρεστων λιπών και άλλα φυσικά στοιχεία. Στην ιδανική περίπτωση, πιάτα με ψάρι πρέπει να καταναλώνουν τρόφιμα δύο φορές την εβδομάδα, αν δεν έχετε μια τέτοια ευκαιρία - να λάβει το ιχθυέλαιο.