Διάφορες συνταγές Dorado

Πιάτα dorado ψάρια θεωρούνται παρέλαση σχεδόν σε όλες τις χώρες της Μεσογείου. Υπάρχουν διαφορετικές συνταγές για διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος κυνηγούς και, αλλά το κύριο πράγμα για αυτούς είναι ότι δεν μπορεί να εκθέσει την πάρα πολύ καιρό σε θερμική επεξεργασία. Dorado στη σχάρα ή το τηγάνι θα είναι έτοιμο μετά από ενάμισι έως δύο λεπτά ψήσιμο σε κάθε πλευρά, μέχρι το σημείο της τομής δεν εμφανίζεται περλέ απόχρωση. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος δεν πρέπει να ξεχάσετε να κάνετε περικοπές στο δέρμα της, το ψάρι δεν είναι παραμορφωμένο.

Dorado παρουσιάζει συνταγές - συνταγή για αυτό στο φούρνο.

Θα πρέπει να πάρετε ένα ψάρι, ένα λεμόνι, δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ένα σωρό πράσινο βασιλικό. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Πάρτε το κέλυφος και χωρίς εντόσθια ψαριών, πλύνετε και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Πάρτε ενός λεπτού φύλλου μετάλλου, γράσο αυτό με ελαιόλαδο.

αλάτι ψάρια, πιπέρι και τρίψτε με το ελαιόλαδο, πάρα πολύ. Λεμόνι περικοπή κατά το ήμισυ, το ένα μισό κομμένα σε φέτες και χυμό από το δεύτερο μισό πασπαλισμένα με ψάρια. Βάλτε το ψάρι στην κοιλιά δέσμη των πράσινων βασιλικό και πώς φέτες λεμονιού. τυλίξτε τα ψάρια και όχι σφιχτά σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήστε απαιτούνται 20-25 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να προετοιμάσει την Dorado. Για παράδειγμα, σούπα Dorado.

Για να γίνει αυτό, ένα ψάρι, γαρίδες 450 γραμμάρια, 750 κ.εκ. ζωμού ψαριών, κρεμμύδια κεφάλι, σκόρδο σκελίδες δύο, δύο πιπεριές τσίλι, 450 γραμμάρια φέτες λωρίδες πατάτας, μισό και μισό λεμόνι λεμόνι, λίγο αλάτι και θυμάρι.

Ψάρια, έκοψαν το κεφάλι και το διαχωρισμό του κρέατος από τα οστά. Οστά ψήνουμε για μισή ώρα με το κεφάλι, προσθέτοντας κατά το μαγείρεμα πιπερόκοκκος και το αλάτι, μερικά φύλλα δάφνης. Κόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε ένα άδειο τηγάνι με φυτικό έλαιο. Προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και τηγανητά για 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια, προσθέστε ραβδιά πατάτα, ρίχνουμε μισό λίτρο νερό, φέρεται σε βρασμό και όλα τα βράζουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε σε όλα τα ζωμό ψαριού.

Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια και να βάλει μαζί με ασβέστη σε μια κατσαρόλα, βράζουμε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια παίρνει ο ύπνος γαρίδες και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, βγάλτε τον ασβέστη και πιέστε το στο σούπα. Η σούπα μπορεί να σερβιριστεί. Για το σερβίρισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φέτες λεμονιού και φρέσκα μυρωδικά.

Συνταγές Dorado συνεχίζουμε το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι.

Θα πρέπει να πάρετε δύο ψάρια για τη λίρα, σάλτσα σόγιας, δύο μεγάλα κουτάλι της σούπας τζίντζερ έδαφος, μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, ένα κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν, θυμάρι, το έδαφος, πιπέρι και το αλάτι. Καθαρίζουμε το ψάρι από όλες τις πλευρές, πιπέρι και αλάτι, μπαχαρικά και το λάδι το σκόρδο, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας αυτό, δίνουν μουλιάσει για μία ώρα. Τυλίξτε το κάθε φύλλο σε ψάρια, βράζουμε για μερικά περίπου 25 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Στη συνέχεια, να της δώσει συνέχεια δέκα λεπτά. Ως γαρνιτούρα ταιριάζει φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Και οριστικοποίηση συνταγές Dorado κυνηγούς γεμιστά.

Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μέσο κορμό του ψαριού, μισό λεμόνι, άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Δεδομένου ότι η χρήση της γέμισης 40 γραμμάρια αποφλοιωμένες γαρίδες, 40 γραμμάρια σε κονσέρβες μύδια, τυρί ένταμ 40 γραμμάρια, 30 γραμμάρια σε κονσέρβες χτένια 20 γραμμάρια κρέμας, δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, δύο σκελίδες σκόρδου.

Τα ψάρια θα πρέπει να καθαρισμένο, μάραθο καταρρέουν, τυρί σχάρας σε ένα τρίφτη, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Προσθέστε τα θαλασσινά και ανακατέψτε τα πάντα, ρίχνουμε λάδι και κρέμα ελιάς. Ψάρια λιπαίνει προσεκτικά το εσωτερικό της μάζας του αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια βάζουμε το ψάρι μαγειρεμένο γέμιση. Τηγανίζουμε το σφάγιο στο τηγάνι ή στη σχάρα. Μαγειρική διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο στους 220 βαθμούς.

Το ψάρι είναι ένα σημαντικό προϊόν για τη διατροφή μας και η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για να το χρησιμοποιούν τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.