Ζελέ φραγκοστάφυλου

Υπάρχουν πολλά γλυκά που αγαπούν και τις δύο ενήλικες και παιδιά και ένα από αυτά - ζελέ. Η οικογένειά μας έχει από καιρό λάτρης των διαφόρων πιάτα από σταφίδα. Κορινθιακή σταφίδα εδώ και καιρό είναι γνωστό ότι ο άνθρωπος, και ευχαριστεί τη γεύση του, αλλά η βιταμίνη σύνθεση της άνοιξε πρόσφατα.

Πιθανώς πολλοί από εσάς θα γνωρίζουν ότι το ζελέ και άλλα πιάτα από μαύρη σταφίδα νόστιμα και, το πιο σημαντικό, χρήσιμο απολαύσεις. Αυτή η βιταμίνη μπορεί να είναι μια απόλαυση για να μαγειρέψουν ακόμη και όλο το χρόνο. Το καλοκαίρι είναι ένα πιάτο από φρέσκα μούρα, καλά και στις κρύες εποχές των κατεψυγμένων τεμαχίων. Ζελέ φραγκοστάφυλου διακοσμήσει τέλεια το πρωινό, να γεμίσετε τις μπαταρίες σας και καλή διάθεση για ολόκληρη την ημέρα.

Αν θέλετε να κάνετε ένα ζελέ πρέπει να πειραματιζόμαστε λίγο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας επιλογών, απλά επιλέξτε για τον εαυτό τους στο έπακρο βέλτιστη αναλογία κορινθιακής σταφίδας και ζάχαρης. Κάποιος που του αρέσει pokislee, επίσης, γλυκά προτιμούν περισσότερη ζάχαρη. Στο γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα πολύ ωραίο διχρωμία ζελέ του κόκκινου και μαύρες σταφίδες, Bay στρώματα το ένα πάνω στο άλλο. Επιπλέον, σταφίδα ζελέ - ένα επιδόρπιο δίαιτα. Μπορείτε να απολαύσετε τη μοναδική γεύση με ελάχιστη ή καμία βλάβη στα στοιχεία.

Ετοιμάστε το ζελέ δεν είναι δύσκολο φραγκοστάφυλο, αλλά θα χρειαστεί χρόνος. Κατ 'αρχάς, ας τη ζελατίνα σε κρύο νερό για 40-50 λεπτά, έτσι ώστε να πρησμένο. Μετά το χρόνο συγχώνευση περίσσεια του νερού. Μούρα (100-150 γραμμάρια) θα πρέπει να διαχωρίζεται από τα φύλλα και τα κλαδιά και τα ψήνουμε για περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αποφασίσετε αν θέλετε να έχετε όλη μούρα ζελέ. Αν όχι, τότε μετά το μαγείρεμα μούρα πρέπει να αλέσει σε ένα πολτό. Σε αντίθετη περίπτωση, θα πρέπει να είναι το σύνολο ή μερικώς μείνει ανέπαφα. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζάχαρη (100 γραμμάρια) και ξανά διατίθενται στην πλάκα και θέτουν σε βρασμό. Μετά από αυτό, έχουμε ανακατεύουμε το προκύπτον μίγμα με ζελατίνη και στείλει πίσω στην πλάκα. Βράζουμε το μίγμα δεν δίνει, αλλά ανακατεύουμε συνεχώς, προκειμένου να αποφευχθούν οι ζελατινώδες εξογκώματα και να επιτευχθεί ομαλή στο μέλλον το τελικό πιάτο. Αφού το μίγμα αναμιγνύεται καλά, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Στη συνέχεια, είναι αναγκαίο να ψυχθεί και χύνεται σε καλούπια, θέση στο ψυγείο για περίπου έξι ώρες (λίγο περισσότερο, αλλά όχι λιγότερο). Μόλις μπορείτε να δοκιμάσετε τη δημιουργία σας. Με βάση όσο το δυνατόν για να προετοιμάσει ένα ζελέ, μαύρη σταφίδα κόκκινο κρασί.

Εδώ είναι άλλο ένα από την παρασκευή αυτού του πιάτου συνταγές.

Τα συστατικά έχουν αλλάξει, τώρα παίρνουμε τη ζάχαρη και το χυμό της κορινθιακής σταφίδας σε αναλογία ένα προς ένα. Για να ξεκινήσετε, κάντε μια σταφίδα χυμό. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να ξεπλύνετε καλά με νερό όλα τα μούρα. Στη συνέχεια, κορινθιακή σταφίδα πρέπει να θερμαίνεται είτε σε έναν φούρνο ή σε ένα σουρωτήρι, τοποθετείται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Η τελευταία επιλογή είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος, αλλά και η πιο σχετική για τις σύγχρονες νοικοκυρές. Πέντε λεπτά, και μπορεί να προχωρήσει στο επόμενο βήμα. Δηλαδή, πιέστε το χυμό. Πώς να το κάνουμε, να αποφασίσει για τον εαυτό σας. Κορινθιακή σταφίδα μπορεί να περάσει από κόσκινο ή αποχυμωτή, αλλά η επιλογή είναι κάτι που εξετάζει. Μέσα από μια σαφή χυμό βγαίνει, έτσι ώστε να μπορείτε να πάρετε μια σαφή ζελέ. Λοιπόν, αν χρησιμοποιείτε τον αποχυμωτή, το ζελέ θα είναι θολό.

Ανακατέψτε το χυμό με τη ζάχαρη και να του δώσετε ετοιμάζω. Χύστε σε μια κατσαρόλα και βάζουν στη φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί ζάχαρη. Αυτό θα συμβεί σύντομα, στην περιοχή των δύο έως τρία λεπτά. Μετά την ανάμιξη, το μίγμα χύνεται σε βάζα ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο (ανάλογα με τον τύπο του σχήματος που θέλετε να δώσετε και τον τρόπο εφαρμογής). Καθώς το καπάκι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα και έγχορδα. Για να γίνει αυτό, το να μουλιάσει και να δώσει σχήμα στο εξώφυλλο. Είναι απαραίτητο να αποφεύγεται η συμπύκνωση. Μετά ψύξη μπορεί να παρέχεται στον πίνακα. Εδώ είναι ένα δεύτερο απλή συνταγή για την κατασκευή ζελέ, μαύρη σταφίδα.
Όλοι απολαύστε το γεύμα σας!