Θυμηθείτε την παιδική ηλικία και τη συνταγή μπισκότων «Ξηροί Καρποί» θα μας βοηθήσει σε αυτό

Θυμηθείτε, έμοιαζε με ένα γιορτινό τραπέζι στην παιδική ηλικία σας. Σίγουρα αυτό (εκτός από σαλάτες και υπογραφή πιάτα της μητέρας μου) ήταν μια πολύτιμη πλάκα με ένα βουνό από ξηρούς καρπούς, αλλά δεν είναι απλό, και άμμο. Αυτά τα μπισκότα ήταν πολύ δημοφιλής και θεωρείται λιχουδιά, και ακόμη και σήμερα δεν έχει ξεχαστεί. Εάν η οικογένειά σας έχει παραμείνει ταψί που ονομάζεται ovensWaffle, είναι αμαρτία να μην το χρησιμοποιούν. Σας προσφέρουμε για να θυμάστε τη συνταγή μπισκότων «Ξηροί Καρποί» και να θεραπεύσει όλη την οικογένεια και, φυσικά, τον εαυτό του.

«Ξηροί Καρποί» δεν είναι απλή, και την άμμο

Το όλο μυστικό του αυτό το διασκεδαστικό cookie που μέσα μαλακά εύθρυπτα «κέλυφος» της ζύμης κρύβει ένα υπέροχο γέμιση. Συνήθως είναι βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα ή κρέμα γάλακτος βούτυρο. Στην πραγματικότητα, τα «καρύδια» μπορεί να γεμίσει με τίποτα: η πάστα σοκολάτας και κρέμα και μαρμελάδα. Θα θέλατε. Αν το έχετε, τότε μάλλον διαβάσετε την συνταγή για τα μπισκότα.

Η ζύμη ψήνεται πολύ απλά. Πρώτον, 250 γραμμάρια βουτύρου λειοτριβείται με 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη, 2 κρόκους αυγών, το αλάτι και σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα προστίθεται χυμός λεμονιού κουταλιές της σούπας και απαλά κτυπημένο χορηγηθούν πρωτεΐνης 2. Σταδιακά χύνεται 3 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι ήπια, αλλά πλαστικό.

Όλο το θέμα με τη «μορφή»

Αλλά ακόμα και αν γνωρίζετε τη συνταγή μπισκότων «Ξηροί Καρποί» για να το μαγειρέψετε χωρίς ειδική ovensWaffle να μην λειτουργούν. Αυτή η μορφή είναι για τους καρπούς με κέλυφος. Αποτελείται από δύο ημίση, το ένα έχει μια εσοχή, και το άλλο - οι προεξοχές. Με αυτό το σχέδιο, και έλαβε μισό «κέλυφος» που στη συνέχεια θα συνδεθεί. Σε κάθε εσοχή μορφές θέσει σε μικρά μπαλάκια, ανοίγουμε τη ζύμη και σκεπάζουμε με το άλλο μισό ovensWaffle. Αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικό τρόπο. Ανοίγουμε το πλάτος ζύμη ραφή ενός δακτύλου, καλύπτουν μία πλευρά του εντύπου, και πιέστε κάτω από την άλλη. Αφαιρέστε την περίσσεια με ένα μαχαίρι. Cookies παρασκευάζονται, με θέρμανση του καλουπιού σε υψηλή φωτιά για 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά. Όταν τα «καρύδια» είναι έτοιμο, αφαιρέστε προσεκτικά τους και να προχωρήσουν στην προετοιμασία της γέμισης.

Τι είναι μέσα;

Παραδοσιακή συνταγή μπισκότων «Ξηροί Καρποί» προσφέρει συμπυκνωμένο γάλα και τη γέμιση. Μπορείτε να πάρετε αυτή την ιδέα και να καταλήξουμε σε κάτι δικό τους. Πολύ πιο ενδιαφέρον θα ήταν αν σε κάθε μονάδα τεθεί σε φουντουκιού, μισά καρυδιάς, ή οποιαδήποτε αποξηραμένα φρούτα. Έτοιμο άμμο «καρύδια» μπορεί να βυθιστεί σε τα απομεινάρια της κρέμας ή συμπυκνωμένο γάλα και το ρολό σε νιφάδες καρύδας, ψίχουλα γκοφρέτα ή θρυμματισμένα καρύδια. Δείτε αυτό το cookie θα είναι ακόμη πιο ελκυστικό και αποτελεσματικό.

Για «nesladkoezhek»

Εκείνοι που δεν τους αρέσει πάρα πολύ γλυκά μπισκότα, σαν γέμιση τυρί cottage. Καθιστούν πολύ εύκολη: αναμίξτε το πακέτο περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με 50-70 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη και μια χούφτα ψιλοκομμένο ξηρούς καρπούς (μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες ή ψίχουλα σοκολάτα). Αυτό το μίγμα της εκκινήσεως κάθε μισό και να συνδεθούν. Τα cookies πάρετε μια πολύ απαλή και θρεπτική.

Προτεινόμενη συνταγή μπισκότων «Ξηροί Καρποί» - δεν είναι το μόνο, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς δεν διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Αν έχετε το μυστικό να καταστήσει τη λιχουδιά, το χρησιμοποιούν. Το κύριο πράγμα - μαγειρεύουν με αγάπη για αυτούς που θα αντιμετωπίζουν γαστρονομικές δημιουργίες σας. Απολαύστε το τσάι σας!