Κέικ με αχλάδια: μια απλή συνταγή. Συμβουλές μαγειρικής

Κέικ με αχλάδια, μια απλή συνταγή είναι σίγουρα γνωστό ο ένας τον έμπειρο οικοδέσποινα, είναι σε θέση να γίνει μια μεγάλη προσθήκη, όχι μόνο στο κόμμα το τσάι, αλλά και για το γιορτινό τραπέζι. Μετά από όλα, μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Προτείνουμε να εξετάσουμε μερικές συνταγές. Όλοι τους είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν, έτσι ώστε να κάνει αυτό το επιδόρπιο μπορεί ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας.

Κέικ με αχλάδια: εύκολη συνταγή

Αυτό το επιδόρπιο να δοκιμάσετε λίγο σαν μήλο Charlotte. Ωστόσο, αυτό το κέικ είναι μια πιο ζουμερά και γλυκά. Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για το τσάι, και η παρασκευή του δεν παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια.

συστατικά

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν ένα κέικ με αχλάδια, μια απλή συνταγή που προσφέρουμε, στη συνέχεια, να φροντίζει για την παρουσία του τα ακόλουθα προϊόντα: αλεύρι και ζάχαρη - τα τρία τέταρτα φλιτζάνι, αυγά - δύο κομμάτια, το βούτυρο (προηγουμένως θα πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο, έτσι ώστε να μαλακώσουν σε θερμοκρασία δωματίου) - 50 γραμμάρια για το αποσαθρωτικό πακέτο δοκιμής, ζάχαρη άχνη και λίγο χυμό λεμονιού, καθώς επίσης και δύο ή τρεις αχλάδια για την πλήρωση.

εντολή

Για αρχή, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, εισάγετε το βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά. Προ-κοσκινισμένο αλεύρι συνδεθεί σε ένα ξεχωριστό περιέκτη με ένα αποσαθρωτικό και στη συνέχεια αποκοιμηθεί με το βάρος των αυγών-ελαίου. Ένα καλό μίγμα. αχλάδια μου και τα κόβουμε σε φέτες. Πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού.

Η ζύμη χύνεται σε ένα καλούπι για το ψήσιμο. Ήπια βάλτε πάνω από φέτες φρούτων. Επιδόρπιο ψήνεται περίπου μισή ώρα στους 180 βαθμούς. Έτοιμο το κέικ πρέπει να είναι ελαφρώς δροσερό. Στη συνέχεια, μπορεί να πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη. Εδώ έχουμε και έχουμε ένα νόστιμο κέικ με αχλάδια. Μια απλή συνταγή για την παρασκευή του θα προσφέρει κάθε οικοδέσποινα, αλλά η γεύση θα έκκληση σε όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Καλή σας όρεξη!

κέικ Yeast με αχλάδια: μια συνταγή για Multivarki

Όλοι αγαπάμε μαγιά αρτοποιίας. Μετά από όλα, αποδεικνύεται πλούσια, ευάερο και πολύ νόστιμο. Ωστόσο, οι γηπεδούχοι δεν έχουν πάντα χρόνο για να sculpt κέικ, ρολό κέικ, κάνουν τη γέμιση. Τι να κάνω; Υπάρχει λύση! Μπορείτε να μαγειρέψετε τη μαγιά ζελέ κέικ με αχλάδια σε multivarka. Η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι υπέροχο!

προϊόντα

Για να κάνετε αυτό το επιδόρπιο, χρειαζόμαστε τα προϊόντα από την παρακάτω λίστα: δύο αυγά, ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 20 γραμμάρια νωπή μαγιά, 2 αλεύρι φλιτζάνια, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, μισό κουταλάκι του γλυκού βανίλια ή κανέλα ( με το γούστο σας) και τα αχλάδια, νωπά ή κονσερβοποιημένα (χωρίς σιρόπι) για τη γέμιση.

διαδικασία της παρασκευής

Για να ξεκινήσετε τη ζύμη δάνεια μαγιά. Σε ένα κανονικό φλιτζάνι Βάλτε τη ζύμη, ρίχνουμε τους με μερικές κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, παίρνει ο ύπνος μια-δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Διατηρούμε το βάρος για 5-10 λεπτά, ώστε να ταιριάζει.

Στη συνέχεια, σε ένα βαθύ μπολ σπάσει τα αυγά, ρίχνουμε το γάλα, το βούτυρο, γεμίστε το με τη ζάχαρη και το αλάτι. Τουλάχιστον εδώ το πλοίο πλησίασε το ετοιμάζω. Ένα καλό μίγμα. Στη συνέχεια, μικρές μερίδες αρχίζουν να προσθέσετε προ-κοσκινισμένο αλεύρι ζύμη. Μάζα όταν είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε συνεχώς. Η προκύπτουσα ζύμη αφήνεται να φουσκώσει για 30-40 λεπτά.

Πλήρωση αχλάδι πίτα είναι πολύ απλό. Έτσι, θα πρέπει να κόβουμε μόνο τα λαχανικά. Εάν χρησιμοποιείτε τα κονσερβοποιημένα αχλάδια, να είστε βέβαιος να στραγγίξει όλο το σιρόπι.

Όταν η ζύμη να φουσκώσει σωστά, και η γέμιση είναι έτοιμη, είναι απαραίτητο να λάδι γράσο κύπελλο Multivarki. Ζύμη ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε ένα τηγάνι Multivarki. Top προσθέσετε γέμιση. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα, συνιστάται να τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Κλείστε το καπάκι και γυρίστε multivarku σε λειτουργία θέρμανσης για 10-15 λεπτά. Μετά από αυτό, επιλέξτε τη λειτουργία «ψήσιμο» και να προετοιμάσει ένα επιδόρπιο για περίπου 40 λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, μετά από αυτό το χρονικό διάστημα το προϊόν μαγειρέματος μπορεί να αναποδογυρίζεται και ψήστε για άλλα 15 λεπτά Αυτό θα διακοσμήσουν το κέικ με τα αχλάδια σε multivarka καφετί κρούστα. Το τελικό προϊόν θα προέρχονται από το μπολ και κρυώσει ελαφρά. Καλή σας όρεξη!

Συνταγή για αχλάδι πίτα σφολιάτας

Αν αναρωτιέστε για το τι θα ήταν τόσο νόστιμο να μαγειρεύω για το τσάι, στη συνέχεια, να δώσουν προσοχή σε αυτό το επιδόρπιο. Τάρτα σφολιάτας με αχλάδια ψημένα πολύ απλά και γρήγορα. Το αποτέλεσμα είναι σίγουρα πιθανό να απευθύνω έκκληση προς όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Έτσι, τι χρειάζεστε για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο μαγειρική προϊόν; Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: σφολιάτας - 400 γραμμάρια (μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή να κάνετε εκ των προτέρων για τη δική τους), την πλήρωση των αχλαδιού πίτας - 200 γραμμάρια (εκ των οποίων συζητούν λεπτομερώς παρακάτω), για τη λίπανση ζύμη αυγού, το βούτυρο - 10 γραμμάρια. Είναι επίσης δυνατή η χρήση για το πασπάλισμα ζάχαρη άχνη.

Τώρα επεξεργαστεί τη γέμιση. Μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους. Στην πρώτη περίπτωση, χρειαζόμαστε 1 κιλό αχλάδια και 300 γραμμάρια ζάχαρη. πλύσιμο φρούτων και ψιλοκόβετε. Γεμίστε τα με τη ζάχαρη και δώστε βάση με τέτοιο τρόπο περίπου 8 ώρες. Από τα φρούτα που διατηρούν, θα πρέπει οι τράπεζες να αποστειρωθεί. Αχλάδια ζέσεως ζάχαρη, αποσυντίθενται στις τράπεζες και ρολά. Ένα τέτοιο συντηρητικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για το ψήσιμο όλο το χειμώνα.

Η δεύτερη επιλογή είναι πιο απλή. Για να προετοιμάσει τη γέμιση, χρειαζόμαστε δύο αχλάδια, τη ζάχαρη - δύο κουταλιές της σούπας, μια πρέζα μοσχοκάρυδο, βανίλια και κανέλα. πλύσιμο φρούτων και ψιλοκόβετε. Στη συνέχεια, τα σβήσει σε μια κατσαρόλα και καλύπτεται με ξηρά συστατικά, περίπου πέντε λεπτά. Αυτή η γέμιση θα είναι δροσερό μόνο, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επιδόρπια

Αλλά πίσω στην πίτα. Πάρτε το τηγάνι ή ταψί, γράσο με το βούτυρο. Puff χάσμα ζύμη σε δύο μέρη. Η πρώτη από αυτές roll έξω έτσι ώστε η κεράτινη σε διάμετρο ήταν ελαφρώς μεγαλύτερο τηγάνι. Εμείς θα εξαπλωθεί στο τηγάνι. Στην κορυφή του αχλαδιού φύλλου ζύμης προσθέτοντας γέμιση. Αν θέλετε, εδώ μπορείτε να βάλετε ψιλοκομμένο τριμμένη μπισκότα ή αποξηραμένα φρούτα. Top κλείσει όλα το δεύτερο φύλλο της ζύμης. Zaschipyvaem άκρη, λιπαίνει το αυγό και να το κάνουμε ένα πιρούνι αρκετές τρυπούλες. Ψήστε μας τούρτα της σφολιάτας με τα αχλάδια πρέπει να είναι στους 200 βαθμούς για μισή ώρα. Παρακαλούμε σημειώστε ότι ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας. Μετά από αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει να είναι δροσερό και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να είναι διακοσμημένα με μούρα. Νόστιμη, αρωματική και λεπτή επιδόρπιο είναι έτοιμο για την εξυπηρέτηση! Καλή σας όρεξη!

Cheesecake με γέμιση αχλάδι

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα άλλο νόστιμο επιδόρπιο. Μέσω της χρήσης των πηγμένο γάλα για τυρί νόστιμα κέικ με αχλάδια, θα αποδειχθεί πολύ τρυφερό και γευστικό. Αυτό μαγειρική προϊόν δεν είναι ντροπή να ισχύει όχι μόνο για το κόμμα του τσαγιού στο σπίτι, αλλά και για το γιορτινό τραπέζι.

Έτσι, αυτή η συνταγή επιδόρπιο περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων συστατικών: αχλάδια - δύο κομμάτια, τρία αυγά, 300 γραμμάρια αλεύρι, μια τσάντα από τη σκόνη ψησίματος, ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια, λίγο ζάχαρη άχνη, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 200 γραμμάρια τυριού και 110 γραμμάρια βουτύρου.

Έτσι αρχίσουμε να κάνουμε cheesecake με αχλάδια. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χωρίς διακοπή για να χτυπήσει ελαφρά, προσθέστε ένα αυγό, στη συνέχεια, το πηγμένο γάλα και τη βανίλια. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι κοσκινισμένο και το μπέικιν πάουντερ. Σταδιακά εισαγάγει τα ξηρά συστατικά στη ζύμη, ανακατεύοντας συνεχώς. Αχλάδια κομμένα προσεκτικά σε φέτες, αφαιρώντας τους σπόρους. Η προκύπτουσα ζύμη χύνεται σε ένα ταψί. Top προσθέσετε κομμάτια φρούτων, τοποθετώντας τους σε ίση απόσταση μεταξύ τους. ψημένο cheesecake μας με τα αχλάδια είναι περίπου μία ώρα στους 170 βαθμούς. Έτοιμο το επιδόρπιο θα είναι δροσερό μόνο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Τα πάντα! Νόστιμα κέικ έτοιμο να σερβιριστεί!