Λεπτομέρειες σχετικά με το πώς να μαγειρεύουν κολοκυθάκια τηγανίτες

Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες κολοκυθάκια, έτσι ώστε να έχουν μετατραπεί πλούσια και απαλή; Το ερώτημα αυτό αποκτά ιδιαίτερη σημασία όταν η εποχή έρχεται νεαρή λαχανικά που μπορεί να σχίσει από τον κήπο σας ή να αγοράζονται από τους αγρότες με το ελάχιστο κόστος. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί με πολύ διαφορετικό τρόπο. Σήμερα σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας ένα απλό και εύκολο τρόπο για να δημιουργήσει αυτό το πιάτο.

τηγανίτες κολοκύθας: συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• κόκκινες ντομάτες μικρά - 2 τεμ?.
• Λουκάνικο γάλα - 2 τεμ?.
• μεσαίων κολοκυθάκια νεαρό - 2 τεμ?.
• μικρό κρεμμύδι κρεμμύδια - 1 τεμ?.
• Οι κόνδυλοι είναι φρέσκα - 2 τεμ?.
• ποικιλίες τυριών - 125 g?
• μαγειρική σόδα - 1/3 κουταλάκι?
• σιμιγδάλι - 6 μεγάλα κουτάλια?
• αλεύρι σίτου κοσκινισμένο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• κοτόπουλο αυγό μεγέθους - 2 τεμ.?
• αλάτι - προσθέσετε γεύση?
• μπαχάρι μαύρο - μια πρέζα?
• φρέσκα βότανα - μερικά κλωναράκια?
• άοσμο ηλιέλαιο - 95 ml (για τηγάνισμα).

Επεξεργασία κύρια συστατικά

Πριν πώς να μαγειρεύουν τηγανίτες κολοκυθάκια, θα πρέπει να προετοιμαστούν προσεκτικά όλα τα παραπάνω προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να λάβουν τα νεαρά κολοκυθάκια, κόνδυλοι πατάτας, ντομάτες και κρεμμύδια, και στη συνέχεια ξεπλύνετε τα καθαρά (αν είναι απαραίτητο), σχάρα (κολοκυθάκια, πατάτες) ή κομμένα σε μικρούς κύβους (ντομάτες, κρεμμύδια).

Για να καταλάβουμε πώς να μαγειρεύουν κολοκυθάκια τηγανίτες, πρέπει να υπομνησθεί ότι ένα τέτοιο πλούσιο πιάτο δεν περιλαμβάνει μόνο τα λαχανικά, αλλά και τα συστατικά, όπως το γάλα αλλαντικά, τυριά και φρέσκα χόρτα. Όλα αυτά τα προϊόντα που απαιτούνται για να αλέσει χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη (CHOP) και φέρεται σε κατάλληλα προετοιμασμένες συστατικά.

Η διαδικασία της ανάμιξης βάσεων

Τηγανίτες κολοκυθάκια με τυρί περιλαμβάνουν τη χρήση των αυγών, το σιμιγδάλι πλιγούρι, σιτάρι αλεύρι, το αλάτι, τη σόδα και το μπαχάρι μαύρο. Αυτά τα συστατικά θέλετε να δημοσιεύσετε με τη μάζα λαχανικών και ανακατεύουμε καλά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχετε μια παχιά, παχύρρευστη βάση, αλλά ότι είναι επιθυμητό να αφήσει ένα τέταρτο της ώρας μακριά. 15 λεπτά σιμιγδάλι και το αλεύρι πρήζεται, στερώντας πλήρως η ζύμη σβώλους.

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια τηγανίτες στο τηγάνι

Πριν τηγανίσετε ένα πιάτο στην κουζίνα, θα πρέπει να προετοιμάσει μια κατσαρόλα, ρίχνουμε σε αυτό το φυτικό έλαιο (3 μεγάλο κουτάλι) και, στη συνέχεια, πολύ ζεστό. Στη συνέχεια, στην επιφάνεια της θερμής πιάτα που απαιτείται για να σχεδιάσει το τελικό ζύμη, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι. Για πρώτη φορά μπορείτε να τηγανίσετε σε ένα τηγάνι μέχρι τις 7 πρότυπο λαχανικών oladushek. Όταν κάτω μέρος τους γίνεται κόκκινο, το προϊόν θα πρέπει αμέσως να παραδώσει με σπάτουλα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Όταν τα πάντα είναι μαγειρεμένα κομμάτια ζύμης τηγανητά σε ένα τηγάνι, βάλτε οι τηγανίτες θα πρέπει να διολισθήσει σε ένα βαθύ μπολ και αμέσως να τα υποβάλουν στο τραπέζι (με τη μορφή θερμότητας). Επιπλέον, μια τέτοια πιάτο συνιστάται να εφαρμόσει ένα γλυκό κομπόστα ποτό ή το τσάι, καθώς επίσης και οξεία ή κέτσαπ πάχος 30% κρέμα. Με αυτά τα συστατικά, το μεσημεριανό γεύμα θα είναι πιο νόστιμο και ικανοποιητικό.