Λεπτό σαλάτα από στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια

Σαλάτες έχουν γίνει μέρος της ζωής μας. Αν και στο παρελθόν γνωρίζαμε τις συνταγές μόνο δύο ή τρεις σαλάτες, για παράδειγμα, «Olivier», «Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό» και σαλάτα, αλλά τώρα ο αριθμός τους φτάνει τις εκατοντάδες. Ιδιαίτερα δημοφιλής σαλάτες από στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια. Μετά από όλα, είναι πολύ θρεπτικά και μπορούν να καταναλωθούν αντί για ένα κυρίως πιάτο. Ωστόσο, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός σαλάτες από εντελώς διαφορετικά συστατικά. Από αγάπη για να πειραματιστούν σεφ πρώτης κατηγορίας εμφανίστηκε συνταγές, όπως λαχανικά, κρέας και σαλάτες ψάρια. Σήμερα, χωρίς αυτά δεν μπορούμε να φανταστούμε οποιαδήποτε γιορτινό τραπέζι. Και πολλοί προτιμούν να τρώνε στην καθημερινή τους ζωή. Είναι νόστιμα, θρεπτικά και πολύ πιο εύκολο να χωνέψει από μια ποικιλία από κύρια πιάτα. Ιδιαίτερα λεπτή λαμβάνονται σαλάτα με κοτόπουλο στήθος, τα μανιτάρια, και τυρί. Υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτά τα συστατικά, το καθένα από αυτά έχει κάποια αρχικό τίτλο. Για παράδειγμα, κοτόπουλο και μανιτάρια αυτά τα βασιλικά μέρος σαλάτες όπως γνωστή ως «Καίσαρα», «Δάσος Λιβάδι» «γρανάτης βραχιόλι» et al.

Σαλάτες με στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια

«Καίσαρα» με κοτόπουλο και μανιτάρια

• Στήθος κοτόπουλο - 1 τεμ. (300 g).
• Μανιτάρια - 300 g
• Άσπρο ψωμί - 4 φέτες.
• Κίτρινο ποικιλίες τυριών -150 g
• Μαρούλι - 1 ματσάκι.
• Dill - 2-3 κλαδάκια.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Rast. λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλι.
• Μαγιονέζα.
• Μπαχαρικά για τα μανιτάρια, το αλάτι.

Βήμα προς βήμα οδηγό

1. Εδώ είναι πώς να προετοιμάσει αυτή την σαλάτα: στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιεί ψητό. Για να γίνει αυτό, κόψτε το στήθος πουλιών πρώτο σε πολλά επίπεδα, και στη συνέχεια να τους κάνουν κύβους και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι ένα ελαφρύ χρυσή κρούστα.

2. Μανιτάρια καθαρό και ψιλοκόβουμε, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι στο τέλος προσθέστε τα μπαχαρικά για τα μανιτάρια.

3. ψησίματος αλείψτε τα με λάδι και ψήνουμε μέχρι κομμάτι ψωμί τρίβονται με σκόρδο φέτες. Αφού κρυώσουν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. άνηθο και το μαρούλι κομμένα.

5. Σε ένα μπολ σαλάτα, ανακατεύουμε τις κοτόπουλο, μανιτάρια και βότανα. Χύστε το μίγμα αυτό με μαγιονέζα, κορυφή για να τρίβετε το τυρί και πασπαλίζουμε με άνηθο. Στις πλευρές να τεθεί ένα τραγανό ψωμί φρυγανισμένο και γαρνίρουμε με φύλλα μαρουλιού.

Σαλάτες με στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια μπορούν να παρασκευάζονται επίσης από βρασμένο κρέας και τα μανιτάρια, και ακόμη και καπνιστά και τουρσί συστατικά.

«Γρανάτης βραχιόλι»

συστατικά:

• Καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
• Τράπεζα μανιτάρια τουρσί.
• 2 βραστές πατάτες με τη φλούδα τους.
• Ψημένα τεύτλα και τα καρότα.
• 2-3 κλωναράκια μαϊντανό.
• Μαγιονέζα.
• Τα επεξεργασμένα δημητριακά του ροδιού.
• Μπαχαρικά.

Βήμα προς βήμα οδηγό

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τρίψτε με ένα τρίφτη, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και έξω σε ένα δαχτυλίδι πλάκα. Για το σκοπό αυτό, η μέση του, μπορείτε να βάλετε ένα γυάλινο κυλινδρικό γυαλί σχήματος. Πατάτες με μαγιονέζα.

2. κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο πρώτο στρώμα. Και πάλι, εξαπλώθηκε με μαγιονέζα.

3. Τα καρότα είναι καθαρά, να συντρίψει σε ένα τρίφτη και βάλτε ένα ακόμα στρώμα στο κοτόπουλο. Με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα.

4. Μανιτάρι ψιλοκομμένο και να θέσει απαλά πάνω στο στρώμα του καρότου. Αραιά μαγιονέζα χρίσει.

5. Τεύτλα μετά τον καθαρισμό της σχάρας. Ομοιόμορφα βάλει σε ένα μανιτάρι και το στρώμα μαρουλιού πλευρά, ισοπέδωσε με ένα μαχαίρι. Γενναιόδωρα εξαπλωθεί με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε πυκνά δημητριακά χειροβομβίδα. Αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι. Και «γρανάτης βραχιόλι» είναι έτοιμο.

Όπως μπορείτε να δείτε, σαλάτες με κοτόπουλο με μανιτάρια μπορούν να είναι προετοιμασμένοι για πολύ διαφορετικές συνταγές, αλλά είναι ενωμένοι από πάντα τέλεια γεύση.