Μπισκότα κέικ και τυρί χωρίς να το ψήσιμο: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Ξέρετε πώς να κάνει μια πίτα από το cottage cheese και τα μπισκότα χωρίς ψήσιμο; Όχι; Στη συνέχεια όλες οι απαραίτητες πληροφορίες θα βρείτε στα υλικά που παρέχονται από το άρθρο. Θα σας πω για το πώς μπορείτε να προετοιμάσετε νόστιμα σπιτικά γλυκά χωρίς τη χρήση συσκευής μαγειρέματος όπως φούρνο.

Βήμα-βήμα συνταγή: Κέικ Μπισκότα και το τυρί cottage, χωρίς ψήσιμο

Είμαι βέβαιος ότι πολλοί θα θυμούνται, όπως κατά τη σοβιετική εποχή, οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας έκαναν τα πιο νόστιμα γλυκά που δεν απαιτούν ψήσιμο στο φούρνο. Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των λεπτότητα ήταν το γεγονός ότι ο σχηματισμός του πήρε ένα μικρό χρονικό διάστημα. Παρά το γεγονός ότι μετά από αυτό το κέικ μπισκότα και τυρί χωρίς να το ψήσιμο θα πρέπει πάντα να επιμείνει στο κρύο. Ο μόνος τρόπος που θα μπορούσε να αρπάξει και κρατήστε πατημένο το επιθυμητό σχήμα.

Ποια είναι τα συστατικά που απαιτούνται για την εφαρμογή της συνταγής; Κέικ μπισκότα και τυρί χωρίς να το ψήσιμο απαιτεί την αγορά τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κουλουράκι τύπου μπισκότο «Jubilee» - 400 g?
• μέση λίπος πηγμένο γάλα για τυρί πρόστιμο - περίπου 300 γρ?
• shoplifting παχιά κρέμα - πλήρης πολύπλευρη γυαλί ?
• μαλακωμένο λάδι βουτύρου - περίπου 150 γρ?
• άμμος-ζάχαρη - ½ κούπα?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα όσο το δυνατόν νωπά - 200 ml (που χρησιμοποιούνται για εμποτισμό μπισκότο)?
• σοκολάτα γάλακτος ή bitter - κεραμίδια?
• σταφίδες κίτρινο και μαύρο χωρίς κουκούτσια - μισό μπολ.

τυρί παρασκεύασμα κρέμας

Με την κατάλληλη προετοιμασία του κέικ κρέμας χωρίς να το ψήσιμο των cookies με τυρί κρέμα αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί με ασφάλεια να παρουσιάσει για τυχόν διακοπές ή καθημερινό τραπέζι. Έγινε εύκολα και γρήγορα τρώγονται.

Έτσι, στο σπίτι μαγειρέψουν ένα κέικ ζύμης και τυρί χωρίς να το ψήσιμο, θα πρέπει να κάνει το πιο νόστιμο αέρα κρέμα. Για να γίνει αυτό, να χαλαρώσει το μαγειρικό λάδι και στη συνέχεια προσθέστε σε αυτό την άμμο-ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ. Περαιτέρω Απαιτεί επίσης συνδεθεί με το τυρί κρέμα, και ομοίως μίγμα τους μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, οι δύο πλευρές της κρέμας πρέπει να συνδεθεί σε ένα μονό δοχείο. Έντονη κτυπώντας τα με ένα μίξερ, θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή και αφράτη μάζα που πρέπει να διαιρεθεί σε δύο ίσα μέρη. Σε ένα από αυτά που θέλετε να προσθέσετε στον ατμό μαύρο και κίτρινο σταφίδες.

Όσο για το γάλα ή σκούρα σοκολάτα, είναι απαραίτητο μόνο για να τρίβετε σε ένα μέσο τρίφτης. Θα χρειαστούν για να μπορέσουμε να διακοσμήσετε το κέικ τυρί και μπισκότα χωρίς ψήσιμο.

Ετοιμάστε κουλουράκι

Κέικ χωρίς ψήσιμο μπισκότα με τυρί καλοί στο να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν άμμο ως «ιωβηλαίο». Αν και μπορείτε να αγοράσετε και άλλες παρόμοιες μορφές λιχουδιά.

Αφού επιλεγεί η μπισκότα, πρέπει με τη σειρά του βυθίζεται σε φρέσκο με χαμηλά λιπαρά γάλα για κέικ και τοποθετούνται σε μία στρώση (π.χ., 3 έως 4 μπισκότα). Ενυδατώστε το προϊόν δεν θα πρέπει να είναι πάρα πολύ καιρό, γιατί θα καταρρεύσει και θα είναι δύσκολο να σχηματίσουν ένα επιδόρπιο. Για τη διαδικασία αυτή, θα χρειαστείτε μόνο μερικά δευτερόλεπτα.

επιδόρπιο σχηματισμό

Vystelit πρώτη στρώση μπισκότου, θα πρέπει να είναι άφθονα λιπαίνει το τμήμα της λοσιόν πηγμένο γάλα για τυρί, όπου σταφίδες παρούσα. Ακολούθως γέμιση απαιτεί καλύπτουν και πάλι εμποτισμένο σε γαλακτοκομικά προϊόντα, και στη συνέχεια παρομοίως λιπαίνεται με ένα μίγμα βουτύρου και τυριού. Αυτά τα στρώματα μπορεί να είναι 4 ή 5 (δική σας επιλογή).

Το τελικό στάδιο

Πώς να κάνει μια όμορφη τούρτα χωρίς να το ψήσιμο; Τα cookies, το τυρί, έχουμε χρησιμοποιήσει σε αυτό το επιδόρπιο. Από τη στιγμή που τελικά διαμορφώνεται, θα πρέπει να καλύπτει πλήρως την κρέμα γάλακτος, όπου προστίθενται σταφίδες. Στο τέλος της σπιτικές λιχουδιές που θέλετε να πασπαλίζουμε ένα παχύ στρώμα από κομματάκια σοκολάτας.

Όπως απαιτείται να υποβάλει στο τραπέζι;

Τώρα έχετε μια γενική ιδέα για το πώς να κάνει ένα κέικ χωρίς ψήσιμο. Τα πιο δημοφιλή συνταγές γλυκών θα πρέπει να έχουν πάντα στο βιβλίο σας. Μετά από όλα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια αν ξαφνικά κατέβηκε για τους επισκέπτες.

Μετά τα σπιτικά καλούδια θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να είναι για λίγες ώρες για να βάλει στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ένα cookie είναι καλά εμποτισμένο με το γάλα και την κρέμα γάλακτος - λίγο σκληραίνει, επιτρέποντας το κέικ για να κρατήσει το σχήμα που του αναθέτουν.

Στο τέλος του ένα επιδόρπιο που ονομάζεται χρόνος θα πρέπει να αφαιρεθεί και να κοπεί σε κομμάτια. Σερβίρετε τα μέλη του νοικοκυριού συνιστάται μαζί με το πικρό τσάι ή καφέ. Απολαύστε το γεύμα σας!

Κέικ χωρίς ψήσιμο μπισκότα με τυρί κρέμα: βήμα συνταγή

Αν αποφασίσετε να κάνετε ένα επιδόρπιο τον εαυτό σας, δεν χρειάζεται απαραίτητα να τηρούν μόνο μία μέθοδο παρασκευής. Κάθε φορά που μια τέτοια τούρτα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, λαμβάνεται ένα πολύ νόστιμο, αν μαγειρεμένα τυρόπηγμα ελαίου-κρέμες με κακάο και ψητό καρύδια. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• Κουλουράκι μπισκότο τύπου «Jubilee» (πωλείται κατά βάρος δεν είναι επιθυμητό να λάβει, και σε δέσμες) - περίπου 600 γρ?
• ξινό μέσος τυρί λίπος πρόστιμο - περίπου 500 γρ?
• μαλακωμένο λάδι βουτύρου - περίπου 150 γρ?
• άμμου-σακχάρου - 200 g?
• κακάο - 2 κουταλιές γεμάτη από μεγάλες?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα όσο το δυνατόν νωπά - 200 ml (που χρησιμοποιούνται για εμποτισμό μπισκότο)?
• καρύδια αποφλοιωμένες - 50 g?
• σταφίδες κίτρινο και μαύρο χωρίς κουκούτσια - για '50

Κάντε μια νόστιμη κρέμα

Νόστιμα κέικ χωρίς ψήσιμο των cookies, το τυρί, συνταγές από τις οποίες εξετάζουμε, λαμβάνονται έτσι μόνο και μόνο επειδή οι λεπτή γέμιση κρέμας γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους. Για να γίνει μία από αυτές, θα πρέπει να είναι καλά μαλακωμένο βούτυρο, τότε χύνεται στο ζάχαρη και χτυπάμε καλά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα είναι να προστεθεί ξινή πηγμένο γάλα και επαναλάβετε τη διαδικασία ανάμιξης. Στο μέλλον, η κρέμα θα πρέπει να βάλει στην άκρη για λίγο.

Για την πλήρωση του κέικ αποδείχθηκε πιο νόστιμα, είναι δυνατή η προσθήκη επιπλέον οποιαδήποτε συστατικά. Αυτό απαιτεί ένα καλό πλύσιμο και σταφίδες σε βραστό νερό για να ατμό. Όσον αφορά τα καρύδια, θα πρέπει να επαναλάβει και στη συνέχεια να ξεπλένονται και ξηραίνονται σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγάνι. Στο εξής, το προϊόν πρέπει να συνθλίβονται σε ένα μεγάλο ψίχουλα.

Μετά από μια κρέμα είναι έτοιμη, θα πρέπει να προσθέσετε σταφίδες, κακάο και καβουρδισμένα καρύδια. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρει γεύση τυρί cottage και πλήρωση λαδιού χρώμα της σοκολάτας.

Σχηματίζουν ένα όμορφο επιδόρπιο

Πώς να κάνει μια πίτα από το cottage cheese και τα μπισκότα χωρίς ψήσιμο; Συνταγές κέικ χωρίς θερμική επεξεργασία στο φούρνο απαιτείται ο σχηματισμός ενός και την ίδια αρχή. Γι 'αυτό το σκοπό cookies «Jubilee» είναι να είναι εμποτισμένο εναλλάξ σε φρέσκο γάλα και τοποθετήστε το σε μια επίπεδη πιάτο σε ένα ενιαίο στρώμα. Στη συνέχεια, ένα πρωτότυπο κέικ απαιτείται να λιπαίνει κρέμα σοκολάτας και στη συνέχεια καλύψτε το με προϊόντα άμμο. Παρόμοια στρώματα πρέπει να είναι περίπου τέσσερις.

διακόσμηση διαδικασία

Πώς υπέροχα διακοσμήσει ένα κέικ τυρί και μπισκότα χωρίς ψήσιμο; Συνταγές κέικ μπορεί να παρέχει για το σκοπό αυτό εντελώς διαφορετικά συστατικά. Πάνω, έχουμε χρησιμοποιήσει τα τσιπ σοκολάτας. Όπως για επιδόρπιο, εκπροσωπούμενη, για την διακόσμηση του συνιστάται να χρησιμοποιούν τις ίδιες καβουρδισμένα καρύδια που προηγουμένως προστίθεται στην κρέμα. Δεν πρέπει να ρίχνουμε μόνο τις σχηματίζεται επιφάνεια καλούδια, αλλά και πλευρικά τμήματα του.

Σωστά στο οικογενειακό τραπέζι

Μετά το επιδόρπιο θα εξυπηρετούνται, θα πρέπει να τοποθετηθεί στο κρύο και να σταθεί εκεί για λίγες ώρες. Στη συνέχεια, θέλετε να κόψετε το κέικ σε μικρά τμήματα, απλώστε τα σε πιατάκια και σερβίρουμε με ένα φλιτζάνι κακάο, καφέ ή ένα φλιτζάνι τσάι.

Κάντε ένα νόστιμο σπιτικό γλυκό «Οικογένεια»

Κέικ χωρίς ψήσιμο μπισκότα με τυρί «Οικογένεια» μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια θεραπεία ειδικά για τα παιδιά. Και αυτό δεν είναι τυχαίο, διότι αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, χυμώδες και μαλακό. Επιπλέον, η αυτο-made κέικ είναι πολύ πιο χρήσιμο σε αυτά τα γλυκά που πωλούνται στα καταστήματα. Μετά από όλα, αυτό περιέχει μόνο φυσικά συστατικά, τα οποία δεν είναι σε θέση να βλάψουν το σώμα. Ιδιαίτερα χρήσιμα σε τέτοιες λιχουδιά πηγμένο γάλα για τυρί, δεδομένου ότι περιέχει πολύ ασβέστιο και βιταμίνες.

Έτσι για να κάνει ένα κέικ χωρίς ψήσιμο μπισκότα με κρέμα πηγμένο γάλα για τυρί, θα πρέπει να αγοράσετε:

• Κουλουράκι μπισκότο τύπου «Jubilee» (πωλείται κατά βάρος δεν είναι επιθυμητό να λάβει, και σε δέσμες) - περίπου 400 γρ?
• ξινό μέσος τυρί λίπος πρόστιμο - περίπου 400 γρ?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ψώνια - περίπου 150 γρ?
• άμμου-σακχάρου - 150 g?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα όσο το δυνατόν νωπά - 200 ml (που χρησιμοποιούνται για εμποτισμό μπισκότο)?
• βανίλια - κατόπιν αιτήματος?
• κακάο - 2 κουταλιές γεμάτη από μεγάλες (για τη διακόσμηση)?
• ζάχαρη - 4 μεγάλα κουτάλια (για τη διακόσμηση)?
• παχιά κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές μεγάλο (για τη διακόσμηση).

Παρασκευή της χύτευσης

Πριν προχωρήσετε στη διαμόρφωση ενός κέικ, η σοκολάτα θα πρέπει να γεμίζετε, έτσι ώστε να έχει κρυώσει. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το κακάο, και στη συνέχεια τα βάζουμε στη φωτιά και τη θερμότητα μέχρι το γλυκό προϊόν έχει διαλυθεί. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα απαιτείται για την απομάκρυνση από την πλάκα και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσει.

Κάνουμε κρέμα πηγμένο γάλα για τυρί

Η γέμιση για αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά γρήγορη. Αλλά γι 'αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή μίξερ. Έτσι, στη συσκευή που θέλετε να τοποθετήσετε το φλιτζάνι τυρί cottage, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και στη συνέχεια μαστίγιο όλα αυτά τα συστατικά σε πολύ υψηλή ταχύτητα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να έχετε μια αρκετά παχιά μάζα, η οποία μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί από Korzh.

Κάντε μια τούρτα cookies

Μόλις η κρέμα πηγμένο γάλα για τυρί είναι έτοιμο, θα πρέπει να προχωρήσει άμεσα στη δημιουργία ενός κέικ. Για να το κάνετε αυτό, βαθύ και μεγάλο μπολ θα πρέπει να ρίχνουμε το φρέσκο γάλα λίγο λίπος, και στη συνέχεια ενεργοποιήστε όλα μουλιάσει σε κουλουράκια. Την ίδια στιγμή να τους κρατήσει στο υγρό δεν συνιστάται για περισσότερο από πέντε δευτερόλεπτα. Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να μαλακώσει και να χάσει το σχήμα του.

Μετά τα μπισκότα θα διαποτισμένη, από αυτό απαιτείται να κάνει ένα είδος κέικ, τοποθετώντας το προϊόν σε μια επίπεδη επιφάνεια (π.χ., 3 κομμάτια σε μήκος και 4 - πλάτος). Περαιτέρω σχηματίζεται επί του στρώματος δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί τυρί πολύ παχιά κρέμα. Μετά από αυτό θα πρέπει να προβούν σε όλες τις ίδιες ενέργειες. Στο τέλος, πρέπει να ανέβει το ύψος των κέικ 4-5 κέικ, τα οποία είναι γενναιόδωρα επικαλυμμένα με γέμιση.

διακόσμηση διαδικασία

Σας είπα για το πώς να κάνει υγρό γλάσο σοκολάτας. Μέχρι τη στιγμή του σχηματισμού ενός κέικ χωρίς ψήσιμο που χρειάζεται για να κρυώσει εντελώς. Για να διακοσμήσετε το γλυκό, θα πρέπει να ρίχνουμε πάνω από όλη την επιφάνεια του σπιτικές λιχουδιές, συμπεριλαμβανομένων των πλευρών. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε λεκέδες που έχουν σχηματιστεί στα πιάτα. Θα δώσει το επιδόρπιο μια ιδιαίτερη ομορφιά και το άρωμα.

Σωστά τούρτα «Οικογένεια»

Μετά από όλα το επιδόρπιο θα περιέλουσαν με τη σοκολάτα, είναι απαραίτητο να στείλουν στο ψυγείο και αφήστε το να σταθεί σε αυτή την κατάσταση για λίγες ώρες. Αν έχετε τη δυνατότητα, στη συνέχεια, εμποτισμού το κέικ έξω στο κρύο όλη τη νύχτα θα πρέπει να είναι. Έτσι θα είναι πιο νόστιμα, ζουμερά και μαλακά.

Μετά από αυτές τις ενέργειες απαιτούν περικοπή επιδόρπιο σε μέτρια κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ένα πιατάκι. Σερβίρετε κέικ φρουτόπιτα και το τυρί cottage στο τραπέζι συνιστάται, μαζί με ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα ή ένα φλυτζάνι του ισχυρού τσαγιού. Απολαύστε το γεύμα σας!

Για να συνοψίσουμε

Από το παραπάνω άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς να κάνει σπιτικά κέικ χωρίς τη χρήση κέικ θερμικής επεξεργασίας. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε μόνο για να αγοράσει ένα τετράγωνο κουλουράκι και ξινή πηγμένο γάλα για τυρί.

Θέλω να τονίσω ότι για να γίνει αυτό το επιδόρπιο με διάφορους τρόπους. Δεν επιτρέπεται να προσθέσετε το κακάο, σοκολάτα, σταφίδες, καρύδια, και άλλα προϊόντα. Η κύρια απαίτηση είναι ότι η κρέμα πηγμένο γάλα για τυρί αποδείχθηκε τρυφερό και πολύ νόστιμο. Με τον τρόπο, δεν θα πρέπει να είναι πάρα πολύ υγρό, και έχουν ένα αρκετά παχύ συνοχή (για να κηλιδωθεί επί των shortcakes). Σε αντίθετη περίπτωση, το κέικ σας μόνο razmoknet και καταρρέουν.

Όσο για κοσμήματα, τότε μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα τελείως διαφορετικά συστατικά όπως αυτόν. Μπορεί να είναι σταγονίδια και σοκολάτα (τσιπ), και λούστρο, και σαντιγί και ξηρούς καρπούς, ακόμη και μούρο φρούτα.