Πηγμένο γάλα για τυρί τούρτα: συνταγή για ένα νόστιμο ήπια καλούδια

Μάλλον ο καθένας από εμάς παρακολούθησαν τις cult τηλεοπτική σειρά «Friends». Πώς να ξεκινήσετε ένα άρθρο για το Cheesecake με αυτή τη σειρά; Είναι απλό: αυτό είναι όπου πολλοί από εμάς πρώτα έμαθε για την ύπαρξη αυτής της νόστιμο επιδόρπιο. Στη σειρά, που, παρεμπιπτόντως, λέγεται τυρόπιτα, και ήταν τόσο νόστιμο ότι οι κύριοι χαρακτήρες ήταν το φαγητό κατευθείαν από το πάτωμα, μαζεύοντας τα τελευταία ψίχουλα. Ήταν το cheesecake, γίνεται με κλασική τεχνολογία, τα κύρια συστατικά των οποίων είναι γλυκό τυρί και κράκερ.

Τώρα συνταγές cheesecakes τεράστιο αριθμό, μπορείτε να παραλάβετε συνταγές για κάθε γούστο, έτσι ώστε το cheesecake πήρε με αυτοπεποίθηση τη θέση από τα πιο δημοφιλή κεράσματα. Υπάρχουν chizkey-mojito και δυόσμο cheesecake, η σοκολάτα και φράουλα, όμως, και πολλοί θα συμφωνήσουν με αυτό, το πιο νόστιμο και δημοφιλές είναι το τυρί συνταγή cheesecake είναι απλή και προσιτή σε όλους. Είναι χάρη στην εξαιρετική γεύση και τη διαθεσιμότητα του μαγειρέματος έχει γίνει τόσο δημοφιλές αυτό το είδος της cheesecake.

Έτσι, προκειμένου να προετοιμάσει αυτή την λιχουδιά, θα πρέπει να πάρετε ένα cookie (η οποία, ωστόσο, μπορεί να αντικατασταθεί από γλυκά μπισκότα), το βούτυρο, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, τη βανίλια, το αλάτι, τα αυγά, το αλεύρι, και φυσικά, το τυρί. Glaze θα κάνει ακριβώς νόστιμο cheesecake πηγμένο γάλα για τυρί, το πάγωμα συνταγή μπορούμε επίσης να δώσουμε.

Έτσι, θα πρέπει να σπάσει τα 300 γραμμάρια γλυκά μπισκότα ή κράκερ σε μια μηχανή κοπής κιμά ή μπλέντερ. Προσθέστε περίπου μισό πακέτο βούτυρο λιωμένο και 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ανακατέψτε τα χέρια για να ληφθεί ένα ομογενές μάζα. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα χωριζόμενο καλούπι ακτίνας 12-13 cm και συμπιέζεται. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών και ψήστε για περίπου 9 λεπτά. Αφαιρέστε τη ζύμη και λίγο δροσερό.

900-950 γραμμάρια σε θερμοκρασία δωματίου μίκτη τυρόπηγμα μαστίγιο με το ήμισυ φλιτζάνια ζάχαρη, μισό ξύσμα λεμονιού, κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας και μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Εισάγετε 5 μεγάλα αυγά, ένα κάθε φορά και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να γίνει λείο.

Λιπάνετε λάδι μορφή (τοίχωμα). Ρίχνουμε το μείγμα στην τούρτα. Το σχήμα του μπολ για να θέσει το μικρότερο, μισό-γεμάτο με νερό. Αποστολή στο φούρνο για μια ώρα. Τυρόπηγμα είναι έτοιμη, αν η άκρη του γόνου και στη μέση παρέμεινε ελαφρώς ζελατινώδη, σαν ζελέ.

Αφήστε να κρυώσει το cheesecake για 8-12 λεπτά.

Για να πάρετε το κερασάκι, θα πρέπει να αναμειγνύεται 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, μισό φλιτζάνι ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Κάν 'το με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Μοιράστε το γλάσο πάνω από την επιφάνεια του cheesecake και το ψήνουμε για άλλα 6-7 λεπτά. Στη συνέχεια, το διαχωρισμό απαλά τις άκρες του κέικ από το καλούπι. Αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν βάλετε στο ψυγείο.

Μην τραβάτε το cheesecake από το καλούπι πριν από τη χρήση του! Μπορείτε να ψεκάσετε το κέικ με σοκολάτα, σιρόπι ή μαρμελάδα και να διακοσμήσετε με φρούτα ή μούρα, φύλλα μέντας ή μια σέσουλα του παγωτού.

Μην ξεχνάτε την προετοιμασία της cheesecake για την ενεργειακή αξία του. Ανάλογα με τη διαμόρφωση του αυτό το νόστιμο επιδόρπιο θερμίδων cheesecake μπορεί να είναι διαφορετική. Ωστόσο, η ενεργειακή αξία, η οποία έχει ένα κέικ τυριού τυρόπηγμα, τη συνταγή του οποίου δώσαμε, είναι κατά μέσο όρο 600 έως 750 θερμίδες. Φυσικά, είναι πολύ, αλλά επειδή οι άνθρωποι που παρακολουθούν ένα ποσό της δικής του, μπορεί να πάρει μαζί με την απίστευτα λεπτή γεύση και επιπλέον βάρος. Για να μειώσει ελαφρώς το θερμιδικό περιεχόμενο των τροφίμων μπορούν να εξαιρεθούν από τους Συνταγή μαγειρικής ζάχαρη και τη βανίλια αντί για κροτίδες και τα cookies για να χρησιμοποιήσετε το ψωμί και το τυρί να πάρει μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αυτό το πηγμένο γάλα για τυρί cheesecake είναι σημαντικά πιο όξινο, αλλά ποιος είπε ότι είναι ένα μείον;

Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, ακόμα και αν ακολουθήσετε την εικόνα, ένα κομμάτι cheesecake εξακολουθεί να μην βλάψει κανέναν. Σε αυτή την περίπτωση, πηγμένο γάλα για τυρί τούρτα τυρί - ένα από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα. Πηγμένο γάλα για τυρί κέικ τυριού, η συνταγή του οποίου τηρείται αυστηρά κατά την προετοιμασία της, φροντίστε να πάρετε ένα νόστιμο και «άμορφο» σίγουρα δεν θα λειτουργήσει.

Απολαύστε το γεύμα σας!