Πώς είναι διακοσμημένο με φέτες ψάρια;

Ψάρια σε φέτες τα φρούτα, τα λαχανικά ή το κρέας παίρνει ένα γιορτινό τραπέζι περίοπτη θέση. Όλες οι νοικοκυρές που προσπαθούν να προετοιμάσουν αυτό το πιάτο, ακόμη και με ελάχιστο κόστος.

Σε κάθε πιάτο ψάρι εστιατόριο - αυτό είναι ένα από τα υποχρεωτικά σνακ. Αλλά δεν είναι λιγότερο όμορφη διακόσμηση πιατέλα μπορεί να γίνει στο σπίτι. Όμορφη φέτες ψαριών προετοιμασία αρκετά απλή. Δεν υπάρχουν περιορισμοί σχετικά με τη χρήση των προϊόντων για τη διακόσμηση. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.

ψάρια κοπής

Για να πάρετε ένα ωραίο πιάτο με ψάρι, θα πρέπει να πάρετε τα ψάρια σε διάφορα χρώματα. Αυτό μπορεί να είναι αλατισμένο σολομό, καπνιστό χέλι, ιππόγλωσσα, ακόμα και σαρδελόρεγγα. Μην ξεχνάτε ότι η πιατέλα ψάρι μπορεί να είναι διακοσμημένα με φέτες τα λαχανικά, ελιές, μαρούλι, ελιές, λεμόνι και μυρωδικά.

Ορισμένοι πελάτες προτιμούν να αλιεύουν σάντουιτς, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν το βούτυρο με τη μορφή των τριαντάφυλλων. Κοπή μπορεί επίσης να είναι διακοσμημένα με μαύρο και κόκκινο χαβιάρι.

Ψάρια σε φέτες σπιτικό

τεμαχισμού ψαριών στο γιορτινό τραπέζι μπορούν να υποβληθούν μόνο από τα προϊόντα που αγοράζονται στα σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα δικά τους ψάρια, και στη συνέχεια, όμορφα διακοσμημένος, σερβίρεται στους επισκέπτες. Ας δούμε μερικά εύκολο να προετοιμαστούν συνταγές.

Σκουμπρί χωρίς κάπνισμα

Κοπή το ψάρι θα δούμε φωτεινό εάν θα παρακολουθήσουν τα καπνιστά προϊόντα. Μπορούν να προετοιμάσει τον εαυτό σας στο σπίτι. Αυτό το ψάρι θα έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα. Σκουμπρί, για παράδειγμα, γίνεται πολύ γρήγορα. Για την παρασκευή χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Κατεψυγμένα σκουμπρί - 2 τεμάχια.
2. Φλοιό τόξο.
3. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
4. Αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας.
5. Νερό - 1 λίτρο.
6. Υγρού καπνού - 100 ml.
7. Πλαστικό μπουκάλι.

συνταγή για

Τα ψάρια πρέπει να απόψυξη, καθαρό, κόψτε την ουρά και τα πτερύγια, ξεπλύνετε καλά σφάγιο. Στη συνέχεια παρασκευάζεται φλούδα κρεμμυδιού. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το με νερό, και στη συνέχεια να τελειώσουμε μέχρι βρασμού, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου δέκα λεπτά.

Μετά από αυτό θα πρέπει να αφαιρέσετε το φλοιό και ρίξτε αρκετό νερό σε συνολικά ένα λίτρο υγρού. Προσθέστε το αλάτι και τη ζάχαρη. Τώρα ας το ζωμό να κρυώσει εντελώς και προσθέστε υγρό καπνό.

Πάρτε ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι, διακόπτει το λαιμό. Για να πρέπει να θέσει ένα ψάρι, και ότι περιλαμβάνονται δύο κομμάτια, να λαμβάνουν καλύτερα ένα δοχείο δύο λίτρων.

Γεμίστε τα ψάρια μας με το μείγμα, σφιχτά κλείστε το άνοιγμα της μεμβράνης και να θέσει σε τρεις ημέρες στο ψυγείο. Όσο περνάει ο καιρός, θα το πάρει από το υγρό, ήταν κρεμασμένα να στεγνώσει για μερικές ώρες. Στη συνέχεια smazhem φυτικό λάδι και το βάζουμε στο ψυγείο. Εδώ τα ψάρια και τα έτοιμα. Έχει ένα ωραίο καπνιστό άρωμα του προϊόντος, και το χρώμα είναι όμορφο. Από ένα σφάγιο να πάρει ένα ωραίο τεμαχισμού ψαριών.

Ωστόσο, να θυμάστε ότι το προϊόν αυτό δεν έχει σχεδιαστεί για μακροχρόνια αποθήκευση. Ψάρια καλύτερα από καταναλώνουν εντός δύο ημερών, και στη συνέχεια παρασκευάζονται φρέσκα.

Πώς να τουρσί ρέγγα;

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε πάντα να πάρετε ένα καλό αποτέλεσμα. Έτσι, θα πρέπει να αγοράσουν τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Ρέγγα Κατεψυγμένα - 1 kg.

Για να συμπληρώσετε:

1. Κρεμμύδια - 3 τεμάχια.
2. Νερό - 10 κουταλιές της σούπας.
3. Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού ..
4. Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
5. Μαύρο πιπέρι (έδαφος) - 0,5 κουταλάκι ..
6. Ξύδι (9%) - 3 κουταλιές της σούπας. l.
7. Κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας. l.
8. Φυτικά έλαια - μισό φλιτζάνι.

Θα κόψει ροδέλες κρεμμυδιού, προσθέστε το προϊόν σε όλα βράση γεμίσει μαζί με το κρεμμύδι. Δίνουμε ένα μείγμα να κρυώσει και να προσπαθήσουμε να δοκιμάσετε.

Τώρα πάρτε μια ρέγγα, καθαρίστε το, που χωρίζει το φιλέτο, και στη συνέχεια θα κοπεί φέτες. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψάρι σε ένα βάζο ή εμαγιέ κατσαρόλα και να χυθεί για να πάρετε την αφθονία μας. Αφαιρέστε όλα στο ψυγείο, και μία ημέρα αργότερα μπορείτε με ασφάλεια να πάρει μια ρέγγα. Είναι έτοιμο.

Πώς να διακοσμήσει ένα κόψιμο;

Όπως και με κάθε πιάτο, κομμένο σε φέτες ψαριών μπορεί να είναι διακοσμημένα με φρούτα και λαχανικά. Κανείς δεν απαγορεύει να συνδυάσετε διαφορετικά προϊόντα. Για παράδειγμα, μπορεί κανείς να κόψει τριαντάφυλλα αγγούρια, ραπανάκια, τα μήλα. Μην ξεχάστε για τα κλωναράκια του πρασίνου - θα δώσει τη φωτεινότητα του πιάτου.

Όμορφη φέτες ψαριών (καταχώριση φαίνεται στη φωτογραφία) λαμβάνεται με τη χρησιμοποίηση φέτες λεμονιού και ακτινίδιο. Επιπλέον, το χυμό λεμονιού συνδυάζεται τέλεια με όλα τα θαλασσινά, και χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στη διακόσμηση των πιάτων.

Κόκκινο ή μαύρο χαβιάρι μπορεί να είναι διακοσμημένα με τα ψάρια πολύ κοπή, και είναι δυνατό για τα ψάρια για να καταγραφούν τα μικρά σάντουιτς χαβιάρι. Πολύ καλά κοίταξε βραστές γαρίδες και καβούρια. Δίνουν εξωτισμού στο τραπέζι των διακοπών σας.

Από λεπτές φέτες σολομού πολύ απλή μορφή φωτεινά κόκκινα τριαντάφυλλα. Ένα φιλέτο ρέγγας, μπορείτε να στρέψετε ρολά με λεμόνι και ελιές μέσα, κρατήστε μαζί με οδοντογλυφίδες ή σουβλάκια.

Μπορείτε επίσης να κανονίσετε το πιάτο με τη μορφή της ένα λουλούδι, που αποτελείται από πέταλα αυγού. Για να το κάνετε αυτό, κομμένα στη μέση, βραστά αυγά, αφαιρέστε τους κρόκους και γεμίστε με την εμβάθυνση της κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, και να θέσει βραστά γαρίδες μεταξύ τους. Πιστέψτε με, οι πελάτες θα εκτιμήσουν αυτή την ομορφιά.

Αντί επιλόγου

Για να διατηρήσετε τα ψάρια κοπής σας ήταν ξεχωριστή και όμορφη, μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Εφαρμογή νέων ιδεών τους και με τόλμη συνδυάζουν προϊόντα. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας και τις οικονομικές δυνατότητες!