Πώς να κάνετε μαρμελάδα από κουκουνάρια

Παραδόξως, το μαγείρεμα των κουκουνάρια είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο μεταξύ των κατοίκων της χώρας μας. Μετά από ένα τέτοιο γλυκό προϊόν που κατασκευάζεται από φυσικά χαρίσματα δεν μπορεί μόνο γιορτή, πίνοντας φρέσκο ζεστό τσάι, αλλά και να λάβουν θεραπεία για διάφορα κρυολογήματα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το μαγείρεμα των κουκουνάρια είναι καλύτερος μάγειρας στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Ήταν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου των καρπών από κωνοφόρα δέντρα είναι ακόμα πράσινο, τους νέους και neogrubevshie. Επίσης, οι ειδικοί συστήνουν να συγκεντρώσει κώνοι για την παρασκευή ενός τέτοιου επιδόρπιο, μακριά από τους δρόμους και τους σιδηροδρόμους, καθώς και κάτω από τις βιομηχανικές επιχειρήσεις και τις πόλεις.

Εμπλοκή της κουκουνάρια: η συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• άμμος Ζάχαρη - 1 Πλήρης λίτρο βάζο?

• κουκουνάρια νέους και πράσινο - 1 kg?

• απλό πόσιμο νερό (καθαρισμένο) - 1 λίτρου.

Η επεξεργασία των κώνων: μικρά πράσινα κουκουνάρια πρέπει να λύσουμε και καθαρίστε τα από τα φύλλα και άλλα συντρίμμια, βάλτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Μετά από αυτό, θέλουν να τεθεί σε ένα μεγάλο δοχείο στο οποίο θέλετε να προσθέσετε το κανονικό πόσιμο νερό και κρυσταλλική ζάχαρη.

Θερμική επεξεργασία: Μαρμελάδα κουκουνάρια θα πρέπει να τοποθετηθεί στο μάτι της κουζίνας μόνο μετά από όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Συσκευασίες με σιρόπι και το δέντρο κωνοφόρων φρούτων απαιτεί βρασμό σε χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ένα γλυκό πιάτο να αφαιρεθεί από τη θερμότητα και δροσερό. Μετά από αυτό το μαγείρεμα των κουκουνάρια πρέπει βράσει και πάλι, και στη συνέχεια ψύχθηκε στους - και έτσι επαναλαμβάνεται 3 φορές. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της ψύξεως επιδόρπιο συνιστάται να καλύψει μια γάζα δύο στρώσεων ή καθαρό χαρτί μαγειρέματος.

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή: μετά τα νεαρά μπουμπούκια σε σιρόπι βράζουμε για ακριβώς τρεις φορές, που χρειάζονται για να είναι στο ζεστό επεκτάθηκε σε αποστειρωμένα βάζα. Περαιτέρω πιάτα απαιτεί ρολό, γύρισε ανάποδα και να καλύπτεται με μια πετσέτα. Σε αυτή τη θέση, ασυνήθιστη γλυκύτητα των φυσικών δώρα πρέπει ακριβώς δροσερό ημέρα. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα τα βάζα μαρμελάδας θα πρέπει να τεθεί σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος, όπου ενθαρρύνονται να σταθεί μέχρι το χειμώνα.

Εμπλοκή της κουκουνάρια: η χρήση ασυνήθιστη γλυκύτητα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα τέτοιο επιδόρπιο, δεν μπορείτε απλά γιορτή για κρύα βράδια του χειμώνα, αλλά και να κρατήσει το σώμα σας σε μια υγιή και δυναμική κατάσταση. Εμπλοκή της κουκουνάρια είναι πολύ καλό για τη θεραπεία και την πρόληψη των ακόλουθων ασθενειών:

• γρίπης, κοινό κρυολόγημα και το SARS (σώμα ανακάμπτει γρήγορα λόγω της βιταμίνης C, η οποία είναι σε αυτό το επιδόρπιο)?

• βρογχίτιδα, βήχας και πνευμονία (δρα ως μια καλή αποχρεμπτικό)?

• Τέλεια πρόληψη των σκορβούτο (και πάλι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C)?

• Κάθε φλεγμονή του στόματος και του φάρυγγα?

• στοματίτιδα (δρα ως μια καλή μικροβιοκτόνο).

συνιστώμενη χρήση των 5 μεγάλα κουτάλια την ημέρα για να διατηρήσει την υγεία και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι η μαρμελάδα.