Πώς να μαγειρέψουν τα λουκάνικα για να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο

Στην ταραγμένη εποχή μας, στην οποία ο κανόνας ήταν μεγάλη ταχύτητα, συχνά δεν έχουν αρκετό χρόνο όχι μόνο για το μαγείρεμα δείπνο για την οικογένεια, αλλά ακόμη και μόνο για να επισκεφθείτε το εστιατόριο. Πόσο συχνά έχουμε περιορισμένη γεύματα τους «fast food», με τη μορφή κέικ Pirozhkova γύρω από τη γωνία! Πόσες φορές έχετε το γεύμα για όλη την οικογένεια αποτελούνταν μόνο από ένα «σήμα» πιάτα κάτω από την κατάταξη που ονομάζεται «instant noodles με λουκάνικο»; Λοιπόν, μόνο και μόνο επειδή στο ψυγείο δεν υπάρχει τίποτε άλλο ... Αλλά αυτό το πιάτο πολύ γρήγορα βαριούνται.

Φαίνεται, πώς να μαγειρεύουν τα χοτ ντογκ, τα ξέρουν όλα. Απλά ρίξτε σε βραστό νερό - και όλα. Αλλά σπιτικό «fast food» μπορεί να παρασκευαστεί αρκετά διαφορετικά. Αυτό είναι ό, τι θα συνέβαινε αν ένα περιτύλιγμα λουκάνικο κομμένο σε λεπτές φέτες τυρί, τότε όλα τυλιγμένα σε μια τηγανίτα έξω από το κατάστημα και ψήνουμε στο φούρνο; Αυτό είναι σωστό. Θα γρήγορα και πολύ νόστιμο. Αντί τηγανίτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτα ή tortillas καλαμποκιού. Είναι με το γούστο σας.

Και αν μαγειρεύετε το λουκάνικο με τηγανητά κρεμμύδια και τουρσιά, με πιπεριές και ελιές, ή απλά με μουστάρδα, τότε βαρετό ανούσιο μοντέρνο «myasonesoderzhaschih» sosisochek θα είναι πιο ελκυστική.

Κατ 'αρχήν, είναι το πώς να μαγειρεύουν τα λουκάνικα, η τεχνολογία δεν έχει αλλάξει κατά τη διάρκεια της ύπαρξης αυτών των μικρών λεπτό kolbasochek. Λοιπόν, εκτός από το ότι τώρα προτείνουμε να αφαιρέσετε την ταινία σελοφάν με λουκάνικα πριν από το μαγείρεμα, αλλά πριν από αυτό μαγειρεύονται απευθείας στην ταινία - θεωρήθηκε ότι από το λουκάνικο διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Λοιπόν, ναι, αυτό είναι σωστό. Στη συνέχεια, αυτές είναι χρήσιμες ουσίες που υπάρχουν στα λουκάνικα. Και τώρα δεν είναι. Και τώρα το ίδιο το κέλυφος δεν είναι ευνοϊκό για τη διατήρηση της υγείας.

Ωστόσο, πώς να ετοιμάζω τα λουκάνικα, έτσι ώστε να μείνει, αν όχι ένα αριστούργημα της μαγειρικής, τότε τουλάχιστον κάτι που δεν είναι τόσο εύκολα βαριούνται και βαριούνται; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι είναι στο ψυγείο, για παράδειγμα, τα αυγά. Τα λουκάνικα τηγανισμένα σε μια κατσαρόλα και πάνω να κάνει μια ομελέτα ή τηγανητά αυγά - αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι γνωστή αρκετά μεγάλο βαθμό. Και αν, μαζί με λουκάνικα τηγανητά φέτες ντομάτας, θα κάνει το γεύμα πιο πλούσιο και νόστιμο, σχεδόν κατ 'αποκλειστικότητα επίπεδο.
Και στο ψυγείο μπορεί να παραμένουν τα τελευταία απομεινάρια της μισής φάει ρύζι και κονσέρβες καλαμπόκι. Στη συνέχεια είναι δυνατό να προετοιμάσει ένα πολύ μοναδικό πιάτο, το οποίο για κάποιο λόγο δεν έχει ακόμη κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Λουκάνικο και τις ντομάτες μπορεί να κοπεί, τηγανητά, προσθέτουμε το ρύζι και το καλαμπόκι και ρίχνουμε το αυγό. Εδώ μπορείτε επίσης να τρίβετε το δέρμα των ξηρών τυρί για την τελευταία εβδομάδα.

Πώς να μαγειρέψουν χοτ ντογκ ακόμα πιο πρωτότυπο; Πάρτε λουκάνικα, κατά μήκος της τομής (και όχι μόνο στις άκρες) για να κοπεί κανένα που χόρτα και τυρί - μπορεί να τεμαχίζεται, αλλά μπορείτε να κόψετε ακριβώς ραβδιά. Τώρα μπορείτε να ψήσετε τα πάντα στο φούρνο. Και αν πριν από το ψήσιμο γεμιστές με λουκάνικο τυλιγμένο σε λεπτές φέτες μπέικον πέταλα, η γεύση θα είναι τέλειο. Πώς να μαγειρέψετε τα λουκάνικα για να χτυπήσει τους επισκέπτες; Αυτό είναι το πώς μπορείτε να κάνετε, για παράδειγμα, οι χοίροι σε κουβέρτες. Φυσικά, θα πρέπει να κατέχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν τη ζύμη, και η ικανότητα που απαιτεί σημαντική.

Ευτυχώς, σφολιάτας, το οποίο πωλείται στα καταστήματα, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν για το σκοπό μας. Για να το λουκάνικο, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τίποτα από ό, τι είναι στο ψυγείο, μπορεί να είναι τα βότανα, το τυρί και, παραδόξως, ακόμα και λάχανο τουρσί. Όλα τα βάλετε στο φούρνο - και δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο. Στο φούρνο για να κρατήσει η ζύμη είναι έτοιμη.

Τώρα είναι λίγο για το πώς να μαγειρεύουν σωστά τα λουκάνικα, έτσι ώστε να μην σκάσει. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να τους ρίξει κατευθείαν στο βραστό νερό, αλλά όχι σε κρύο νερό, ακόμη και αν πολλοί το κάνουν. Δεύτερον, θα πρέπει να μαγειρέψετε τα λουκάνικα για περίπου πέντε λεπτά συνολικά, όχι περισσότερο. Αυτό είναι αρκετό.

Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να μαγειρέψετε τα λουκάνικα για περίπου πέντε λεπτά δεν είναι καν μέσα στο νερό, και ένα ζευγάρι - θα είναι ακόμα καλύτερα. Και όχι το γεγονός ότι για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα μπεν μαρί, μπορείτε να το κάνετε σε μια κανονική κατσαρόλα. Ρίξτε νερό στο ταψί με το μισό επάνω - δύο ξύλινα κουτάλια σταυρωτά, είναι αναστολή λουκάνικα.

Ήρθε η ώρα να τελειώσει. Τώρα ξέρουμε τα πάντα για το πώς να μαγειρεύουν σωστά τα λουκάνικα.