Συκώτι κοτόπουλου τηγανητά και ψητά - συνταγές

Πολλοί γνωρίζουν πολύ καλά ότι το συκώτι κοτόπουλου έχει μια σειρά από χρήσιμα συστατικά, τα οποία είναι πολύ απαραίτητο για το σώμα του κάθε ατόμου. Επιπλέον, οι πιάτα από αυτό το προϊόν που λαμβάνεται είναι αρκετά νόστιμο και αρωματικά. Θα ήθελα να παρουσιάσει μερικά τρόπους με τους οποίους προετοιμάζει γρήγορο και νόστιμο τηγανητό συκώτι κοτόπουλου. Συνταγές, που παρουσιάζονται στο άρθρο, κατάλληλο για μαγείρεμα δείπνο για οικογενειακά γεύματα και δείπνο.

Κοτόπουλο ήπατος τηγανητό με καρότα

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• ήπατος - 340 g?
• κρεμμύδι - 230 g?
• χόρτα?
• Καρότα - μερικά κομμάτια?
• αλάτι, πιπέρι?
• νερού.

Συκώτι κοτόπουλου ξεπλύνετε καλά, τότε φλούδα και τα κόβουμε σε φέτες. Πλύνετε τα κρεμμύδια, φλούδα και κομμένα σε φέτες. Ξεπλύνετε τα καρότα και τρίψτε λεπτά. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε προθερμασμένο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το συκώτι και σκεπάζουμε με νερό σε μία ποσότητα nelshom. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Όλα μίγμα καλά και τα βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα σε μέτρια φωτιά για 19 λεπτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, θα πρέπει να το διακοσμήσει με την πρασινάδα.

συκώτι κοτόπουλου στο τηγάνι με κρεμμύδια σε κρέμα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο, προσπάθεια και την παρουσία της μαγειρικής δεξιοτήτων και γνώσεων. Ως εκ τούτου, τα απαραίτητα συστατικά:

• ήπατος - 0,8 kg?
• κρεμμύδια - πολλά κεφάλια?
• χόρτα?
• Σκόρδο - μερικές σκελίδες?
• δάφνη?
• κρέμα (μαγιονέζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί) - 5 κουταλιές Art?.
• αλάτι, πιπέρι.

Κόβουμε το συκώτι κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια ξεπλύνετε και τοποθετήστε το σε τηγάνι. Τηγανισμένα σε βούτυρο με προστιθέμενο αλάτι, πιπέρι? κατά το μαγείρεμα είναι απαραίτητο από καιρό σε καιρό να αναδευτεί. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε το σκόρδο, το κρεμμύδι και κόψτε τα σε λεπτά. Όταν το υγρό εξατμίζεται από το ήπαρ και αρχίζει να καφέ, θα πρέπει να προσθέσει σε αυτό το κρεμμύδι και το σκόρδο. Όλα ανακατεύουμε καλά και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε την ξινή κρέμα, τη δάφνη, προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε, όπως απαιτείται. Φέρεται σε βρασμό και σιγοβράστε για περίπου 9 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα, προσθέστε αλάτι για γεύση, προσθέστε τα χόρτα. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε το φύλλο δάφνης. Μετά από αυτό, αφήστε το να ετοιμάζω για περίπου 9 λεπτά με το καπάκι κλειστό. Κοτόπουλο ήπατος τηγανητά (σε κρέμα) έτοιμο! Σερβίρετε το καλύτερο στα βραστές πατάτες.

Συκώτι κοτόπουλου τηγανισμένα σε σάλτσα μελιού

Για την προετοιμασία:

• Μέλι - 60 g?
• γάλα - 120 ml?
• αυγό - ένα πράγμα?
• συκώτι κοτόπουλου - 0,5 kg?
• αλάτι, πιπέρι?
• χόρτα.

Αρχικά, θα πρέπει να κόβουμε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων, στη συνέχεια τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι με το βούτυρο, στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι. Συκώτι κοτόπουλου είναι απαραίτητο να καθαρίσετε ταινιών και απολαύστε το γάλα για 14 λεπτά. Στη συνέχεια κόβεται σε κομμάτια και τηγανίζεται σε ένα μικρό φωτιά για περίπου 8 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Τώρα το πιάτο θα πρέπει να τεθεί σε ένα πιάτο και ρίχνουμε από πάνω του μια σάλτσα μελιού με κρεμμύδια.

συκώτι κοτόπουλου τηγανισμένα με μανιτάρια και φαγόπυρο

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• συκώτι κοτόπουλου - 0,7 kg?
• μανιτάρια - 340 g?
• φαγόπυρο - 220 g?
• Bow - μια-δυο κομμάτια?
• το αλάτι.

Κατ 'αρχάς, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, το ήπαρ κομμένα σε μικρά κομμάτια. Κρεμμύδι τηγανισμένα σε βούτυρο και στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε για περίπου 8 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το συκώτι, το αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν όλα για 17 λεπτά. Εν τω μεταξύ, βράζουμε το φαγόπυρο, το οποίο στη συνέχεια προστίθεται στο ήπαρ, ανακατεύουμε και γυρίστε τη θερμότητα μακριά. Bldo πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Συκώτι κοτόπουλου στο φούρνο με λαχανικά

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• Καρότα - μια-δυο κομμάτια?
• συκώτι κοτόπουλου - 230 g?
• Bow - ένα ζευγάρι από τα κεφάλια?
• γλυκιά πιπεριά - 1 κομμάτι?
• βούτυρο?
• αλάτι, μπαχαρικά.

Στο πρώτο στάδιο θα πρέπει να πλένετε το συκώτι σας και να καθαρίσει το από τις ταινίες. Στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια. Πλένουμε τις πιπεριές, τότε φλούδα από τους σπόρους και τις κόβουμε σε ροδέλες. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι, το οποίο κάνει το συκώτι. Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές για αρκετά λεπτά. Λαχανικά, ρίχνουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά. Τώρα που το συκώτι κοτόπουλο στο τηγάνι και προσθέτουμε τα λαχανικά, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο φούρνο για 22 λεπτά. Ψήνουμε στους 165 βαθμούς.