Συνταγή μπισκότων σε φόρμες, που προέρχονται από αμνημονεύτων χρόνων

Η δική σας συνταγή μπισκότα σε κονσέρβες δεν είναι μόνο σε κάθε οικογένεια, αλλά και σχεδόν σε κάθε χώρα. Και παντού υπάρχουν διαφορές τους. Αν και συνώνυμη με τη λέξη «cookies» σε διάφορα μέρη του κόσμου μπορούν να είναι διαφορετικά προϊόντα: μπισκότα στην Αγγλία και την Αυστραλία, την Ισπανία, μπισκότα, ιταλική Amaretti και biscotti. Εθνική κουζίνα από διαφορετικές χώρες θέλουν να είναι διαφορετικά μεταξύ τους, και αν μη τι άλλο τα χαρακτηριστικά της ταυτότητας θα πρέπει να είναι γλυκά. Φωτογραφίες ποικιλία από γλυκά εδέσματα μπορεί να βρεθεί σε βιβλία μαγειρικής, που τοποθετούνται δίπλα στα συνταγές.

μια ιστορία του ήπατος

Η πρώτη αναφορά των cookies ιστορικοί βρείτε στις γραπτές πηγές του έβδομου αιώνα μ.Χ.. Συνδέεται με την εμφάνιση και την εξάπλωση της ζάχαρης - αφού εφευρέθηκε, γλυκά προϊόντα άρχισαν να εμφανίζονται σε πολλές κουζίνες του κόσμου. Στην Ευρώπη, το εμπόριο γλυκά δανειστεί από την Ανατολή, μετά τις Σταυροφορίες. Στους δρόμους της μεσαιωνικές πόλεις ήδη από τον δέκατο τέταρτο αιώνα ενεργά διαπραγματεύονται βάφλες. Σε βιβλία μαγειρικής Αγγλία, με ημερομηνία περίπου τον ίδιο χρόνο, βρείτε μια αναφορά στο γεγονός ότι εκείνη την εποχή ήταν γνωστό ζύμη για μπισκότα σε κονσέρβες. Η μεσαία τάξη είναι ενεργά μεγάλωσε, κατέστησε δυνατό για τις γυναίκες να κάνουν δουλειές του σπιτιού, συμπεριλαμβανομένων επινοώντας νέες συνταγές. Χρονολογείται από τον δέκατο πέμπτο αιώνα μ.Χ., η ανθρωπότητα έχει ταξιδέψει εκτενώς. Αυτό επέτρεψε συκώτι καταλαμβάνουν σημαντική θέση - ένα πολύτιμο απόθεμα τροφίμων. Είναι προϊόντα από αλεύρι αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χαλάσει, και δεν υφίστανται οποιεσδήποτε σημαντικές αλλαγές. Οι ναυτικοί και οι προσκυνητές της γης το πάρετε μαζί σας σε περίπτωση που δεν έχετε δει για πολύ καιρό η ευλογημένη γη.

Ο τύπος δεν χάνουν τη σημασία

συνταγή μπισκότων σε φόρμες ήρθε σε μας από αμνημονεύτων χρόνων, χωρίς να αλλάζει σημαντικά τον κατάλογο των βασικών συστατικών: αλεύρι (κατά προτίμηση το ασφάλιστρο), ζάχαρη ή μέλι, φυτικά ή ζωικά λίπη. Μερικές φορές προστίθεται σε αυγά ή τα μπαχαρικά. Στις αρχές του δέκατου έβδομου αιώνα στα αρχαία αγγλικά βιβλίο μαγειρικής ορίστηκε συνταγή μπισκότων, το οποίο είναι αρκετά να αναπαραχθούν στη σημερινή μας πραγματικότητα. Ακούγεται σαν αυτό: χτυπημένο ασπράδι αυγού αναμιγνύεται με τρία αυγά ένα κιλό (περίπου 400 γραμμάρια) κοσκινισμένο αλεύρι, προσθέτουμε τη ζάχαρη με γεύση, το γάλα και μερικούς σπόρους από γλυκάνισο. Όλοι το μίγμα, για να σχηματίσουν τα στοιχεία και στείλτε το στο φούρνο. Για μια πιο εκλεπτυσμένη συνταγή γεύση μπισκότων σε φόρμες προσφέρονται βελτιωθεί με την προσθήκη τριμμένο αμύγδαλο, τη ζάχαρη και το άλεσμα σε ζάχαρη των ζαχαροπλαστών. Αυτό είναι πολύ σχετικό και σήμερα. Πολλοί αρτοποιοί συμφωνούν ότι η σκόνη cookies ζάχαρη κάνει πιο λεπτή, εύθραυστη και εύθρυπτο, και να προσφέρουν για να αντικαταστήσει τη ζάχαρη παντού κατάλληλη ποσότητα σκόνης.

νόστιμα αναμνήσεις

Στον εικοστό αιώνα, μαζί με την ικανότητα να κρυώσει ή και περισσότερο για την αποθήκευση ευπαθών προϊόντων κατασκευαστής των γλυκών προϊόντων αρτοποιίας φτάσει σε ένα νέο επίπεδο. Ορισμένοι τύποι cookies είναι θρυλικό, χάρη σε λογοτεχνικά έργα ή δυνατά διαφημιστικές εκστρατείες. Και δεν είναι καν η σύνθεση των προϊόντων, και η μορφή τους, άρχισε να παίζει καθοριστικό ρόλο στη δημοτικότητα του προϊόντος. Μια συνταγή μπισκότων σε φόρμες έχει γίνει απίστευτα δημοφιλής, χάρη στο συγγραφέα Μαρσέλ Προυστ. ήρωά του, ένας άνθρωπος με λεπτή πνευματική οργάνωση, συχνά αναπολούν. Σε μία από τις φαντασιώσεις της παιδικής ηλικίας του, κατάλαβα cookies που ονομάζεται «Madeleine», που αγαπούσε να απολαύσετε σε ένα φλιτζάνι τσάι. Τώρα υπάρχουν πολλές εκδοχές αυτού του λιχουδιά. συνταγή μπισκότων σε φόρμες με την επωνυμία «Madeleine» σε κάθε περιοχή της Γαλλίας. Ανάλογα με τη θέση των ζαχαροπλαστών κατασκευής δίνει χαρακτηριστικά.