Κρεμώδης σούπα με σολομό ή σολομό

Σούπες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο ρωσική κουζίνα. Αλλά εδώ είναι το μαγείρεμα των τάσεων σε άλλες χώρες θα μπορούσαν να συμπληρωθούν με νέα πιάτα που έχουν γίνει γνωστά σε εμάς. Για παράδειγμα, διαθέτει μια μοναδική γεύση κρεμώδη σούπα με σολομό ή σολομό.

Τα κύρια ακόλουθες συστάσεις.

Πρώτον, σε μεγάλα σούπερ μάρκετ τώρα μπορείτε να αγοράσετε εύκολα κατεψυγμένα ψάρια, αυτό δεν συνιστάται να αγοράσει το παγωμένο κουφάρι. Επιπλέον, πρέπει να έχει κόκκινα βράγχια και λαμπερά λέπια.

Δεύτερον, προκειμένου να προετοιμάσει μια κρεμώδη σούπα με σολομό ή σολομό, συνιστάται να κάνει από το καρέ του σκελετού, τραβώντας πολύ καλά όλα τα κόκαλα, καθώς και κόβοντας το δέρμα.

Τρίτον, τα ψάρια δεν μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο μόνο για να βράσει το σφάγιο, με τη μορφή των τμημάτων. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάσει το πρώτο πιάτο.

Παραδοσιακή συνταγή κουζίνα «σούπα κρέμας με σολομό ή σολομό» θα πρέπει να παρασκευάζεται με τον ακόλουθο αλληλουχία. Το βράζουμε κατσαρόλα αλατισμένο νερό και το βάζουμε σε ολόκληρο κρεμμύδι, πατάτα φέτες κύκλο και ψιλοκομμένο καρότο. Φέρτε όλα τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια, τοποθετήστε το ψάρι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη και παστά ή καπνιστά. Βράζουμε για δέκα λεπτά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος κατσαρόλα και γεύση με φρεσκοτριμμένο πιπέρι λευκό. Στο τέλος, μπορείτε να αποσπάσουν το χυμό του λεμονιού, αλλά αυτό το στοιχείο δεν είναι απαραίτητη.

Μπορείτε επίσης να μεταρρυθμίσει την κρεμώδη σούπα με σολομό. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να κόψει τα λαχανικά στο σύνολό της. Μόλις ψηθούν, προσθέτουμε το ψάρι, κρέμα γάλακτος, πιπέρι και βράζουμε. Στο τέλος του σολομού και αφαιρέστε όλα τα λαχανικά από τη θέση τους στο μπλέντερ να κάνει ένα smoothie. Συνιστάται να αφήσετε μερικά κομμάτια από ολόκληρο το ψάρι. Τώρα όλα τα στοιχεία στέλνονται πίσω στην κατσαρόλα, προσθέστε λίγο βούτυρο και σούπα έφερε σε σημείο βρασμού. Σερβίρετε θα πρέπει να είναι στο a la carte πιάτα, κορυφή με ένα κομμάτι ψάρι και λίγο άνηθο.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να προσφέρει μια κρεμώδη σούπα με θαλασσινά. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός από επιλογές για την προετοιμασία του, τόσο σε εθνικό όσο και σε κάθε οικογένεια. Αλλά υπάρχει μόνο ένας νόμος: όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία των θαλασσινών, η πιο πλούσια, πιο υγιεινό και πιο θρεπτικά σούπα θα εξελιχθεί.

Κατά κανόνα, υπάρχουν τα παραδοσιακά συστατικά για μια κρεμώδη σούπα. Αυτό το κόκκινο ψάρι (σολομός, σολομός, και ούτω καθεξής), μύδια, στρείδια, καλαμάρια, γαρίδες και ούτω καθεξής. Αλλά τώρα ιαπωνική σούπα με σολομό πρέπει να περιλαμβάνει απαραιτήτως πάστα miso, τα φύκια και τα καλαμάρια, αλλά και στην ισπανική έκδοση θα πρέπει να είναι οι ντομάτες? Ισπανικά είναι - με το κρασί. Αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να προσφέρουμε μια σειρά από συνταγές.

Ισπανικά σούπας κρέμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο. Η ζωμό ψαριού για να θέσει το πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα και πιπεριά, ψήνουμε και το άλεσμα σε ένα μπλέντερ. Βρασμένο κοκτέιλ θαλασσινών κομμένα σε μικρά κομμάτια, προσθέστε στην κατσαρόλα μαζί με κρέμα και διάφορα καρυκεύματα για γεύση.

Ιαπωνική σούπα με σολομό προετοιμασία αναγκαστικά με φασόλια πάστα miso και dashi ιδιαίτερο. Είναι παρασκευάζεται ως εξής. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το ξηραίνεται γαύρου και ξηραίνεται θάλασσα λάχανο. Τώρα θα είναι απαραίτητο να κοπεί το τόφου σε κύβους όχι μεγαλύτερα από 2 cm, και φύκια κρεβάτια των μικρών πλακών. Στο ζωμό βραστό να βάλει τα θαλασσινά, ο σολομός, tofu, λάχανο, βράζουμε μέχρι κατάσταση ετοιμότητας. Αυτή τη στιγμή στο καυτό ζωμό για να διαλυθεί το πάστας και ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα στη σούπα. μαγειρέψτε μέχρι και πέντε λεπτά από τώρα και στο εξής. Σούπα επιτυγχάνεται απλά μοναδική γεύση.

Στο άρθρο αυτό παρουσιάστηκε παραλλαγές της παρασκευής των κρεμώδη σούπα με σολομό και θαλασσινά. Αλλά υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές, όπου τα κύρια συστατικά είναι διαφορετικά.

Καλή σας όρεξη!