Ο εξαιρετικός συνδυασμός: κόκκινο ψάρι, κόκκινο χαβιάρι. σαλάτα Συνταγές με κόκκινο ψαριών και χαβιάρι

Σχεδόν τα κύρια χαρακτηριστικά της επιτυχημένης γιορτής είναι κόκκινο ψάρι, το κόκκινο χαβιάρι και ακριβά ποτά - σαμπάνια, κονιάκ πρόστιμο, ακριβά κρασιά. Ωστόσο, λίγο να αγοράσει προϊόντα, θα πρέπει επίσης να τους προετοιμάσει ώστε να μην χαλάσει κανένα αγοράσει ή διάθεση. Ευτυχώς, είναι αρκετά δύσκολο να το κάνετε: ένας συνδυασμός του «κόκκινο ψάρι - αυγοτάραχο σολομού» και από μόνη της. Εμείς απλά πρέπει να το συμπληρώσει με κάτι ευχάριστο που πυροδότησε και να εμπλουτίσουν τις γεύσεις των εδεσμάτων.

«Απόλαυση»

Συνταγές σαλάτα με κόκκινο ψάρι και χαβιάρι είναι πολλές και ποικίλες: αν είχατε την ευκαιρία να απολαύσουν λιχουδιές, είναι απαραίτητη και η σύνδεσή τους αρμονικά, και να υποβάλουν με χάρη για να ευχαριστήσουν το γούστο και αισθητική. Για να ξεκινήσετε, δοκιμάστε αυτή την επιλογή: να λάβει μερικές από τις μικρές πατάτες (γραμμάρια 150), καθαρίστε το και τηγανίστε ένα σύνολο, να πάρει ένα ωραίο χρυσό μπάλες. Δύο αβοκάντο κομμένο ανάλογες κύβους και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού για να αποφευχθεί η συσκότιση. Καλή φέτα ψαριού (200 g), επίσης θρυμματίζονται κύβους. Δύο βραστά αυγά, καθαρό, κομμένα κατά μήκος και το κάθε μισό κάτω χαβιάρι κουτάλι. Από τα φύλλα του μαρουλιού σε a la carte πιάτα στρώματα απλώστε τις πατάτες, τα αβοκάντο, τα ψάρια, και ολόκληρο το κεράσι Κατασκευάστηκε από την πλευρά και μισή αυγό. Ατομικό πιάτο έτοιμο για αξιολόγηση από τον καταναλωτή!

Πικάντικη σαλάτα με κόκκινο ψαριών και χαβιάρι: φωτογραφία

Γι 'αυτόν, όλα τα συστατικά που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Περίπου ανά μερίδα - 50 g Mix και σερβίρετε σε ένα προσωπικό ρεκόρ kremanke. Τα ψάρια, φρέσκα αγγούρια και χυμώδη γλυκιά πιπεριά κομμένη σε κύβους το ίδιο. Φασολάκια με τους λοβούς μαγειρεμένα και ψύχεται. Μαρούλι και λάχανο-pekinki πρόθυμοι χέρια. Όλα αυτά σε συνδυασμό με την προσθήκη κόκκινο χαβιάρι, ντυμένος με χαμηλά λιπαρά μαλακό τυρί και διακοσμημένο με ένα κλαδάκι μέντας. Το αλάτι δεν είναι απαραίτητο - κόκκινο ψάρι, το κόκκινο χαβιάρι και έτσι να δώσει το αλάτι. Είναι καλύτερα να φύγει πριν το σερβίρισμα πιάτα για λίγα λεπτά - μουλιάσει.

Σαλάτα-κοκτέιλ

Για αυτό είναι καλύτερα να προτιμούν το καπνιστό έκδοση του κύριου συστατικού, όμως, λένε, και το αλάτι λαμβάνεται καθόλου άσχημα. Από τις μεγάλες, αλλά όχι κούφια αγγούρι διαχωρίστηκε να διακοσμήσει μερικές φέτες, και το υπόλοιπο τρίβεται (εάν μεγάλους σπόρους, είναι καλύτερα να προ-καθαριστεί). Σε λίγο prisolennom κατάσταση μάζας για μισή ώρα αφήνεται να στραγγίσει η περίσσεια χυμό. Περαιτέρω λαχανικών συνδέει με κιμά κρεμμύδι, μικρά κομμάτια των ψαριών, κόκκινη πιπεριά και φρέσκο άνηθο. Ντυμένοι με κόκκινα σαλάτα και αυγά ψαριών φυσικό γιαούρτι, αποσυντίθεται κατά τη kremanki και κορυφή κουτάλι στέφεται δεύτερο χονδροειδές λιχουδιά. Πριν από την υποβολή τμήματα χρειάζονται μια μικρή στάση στο ψυγείο.

«Πέστροφα πειρασμό»

Σαλάτες - μεγάλη τέχνη, και το κύριο πράγμα σε αυτό - η ικανότητα να sgarmonirovany όλα τα στοιχεία. Εάν έχετε ένα κόκκινο ψάρι, το κόκκινο χαβιάρι και αυγά ορτυκιού, μπορείτε να δημιουργήσετε μια πραγματική, μαγικές γαστρονομικές αριστούργημα. Οκτώ όρχεις δροσερό βρασμένο και να καθαρίζονται. Αλατισμένα πέστροφα (μπορεί να χρειαστεί ένα τρίτο σε μισό κιλό) λεπτώς Plastal. Κάθε αυγό τυλιγμένο στο προκύπτον αρχείο, και τοποθετούνται στο κέντρο του πιάτου. Νεκρή φύση γίνεται φρέσκο άνηθο? svertochkami τοποθετείται μεταξύ λεπτών ημικύκλια λεμόνι? πάνω από αυγά. Η λεπτότητα έγκειται στο φαγητό: θα πρέπει να συλλάβει, δεν καταστρέφει, τη φωλιά με μια φέτα λεμόνι - ένα συνδυασμό εκτιμήσουν τον πιο απαιτητικό γκουρμέ.

"Sea Breeze"

Η επόμενη προσφορά θα ακριβά, multi-κομμάτι, αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα με κόκκινο ψάρι και χαβιάρι. Γι 'αυτό ήταν ιδιαίτερα καλό, σας προτείνουμε να ακολουθήσετε αυτόν τον αλγόριθμο.

1. Τρίτον γαρίδες κιλό βρασμένο σε νερό με Προβηγκία βότανα. Μετά τον καθαρισμό τα πτώματα δεν κόβονται.
2. Ο ίδιος αριθμός καλαμάρια έγκαυμα, καθαρίζονται και γρήγορα, έτσι ώστε τα ζώα δεν έχουν χρόνο για να γίνει ένα ελαστικό, που μαγειρεύονται. Τα έτοιμα σε φέτες καλαμάρι ρίγες.
3. Big πατάτας μαγειρεμένο και μετά από ψύξη λεπτώς τρίβονται.
4. Τέσσερα αυγά βραστά διαχωρίζονται και ατομικά τρίψτε: τους κρόκους σε ένα μπολ, πρωτεΐνες - σε ένα άλλο.
5. Φιλέτο καλό κόκκινο ψάρι, σολομός ή σολομός, κομμένο σε λεπτές φέτες.
6. Τώρα θα πρέπει να συλλέγουν σαλάτα με κόκκινο ψάρια και το χαβιάρι. Κάθε στρώμα του ελαφρά βουτυρωμένο μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών. Η πρώτη θα είναι πατάτες, κλπ - γαρίδες, ακολουθούμενη από - τον κρόκο, που ακολουθείται από - καλαμάρια, τότε - μια πρωτεΐνη σε αυτά - ένα κόκκινο ψάρι.

Το τελευταίο φινίρισμα, θα αγγίξει το στρώμα του χαβιαριού. Ελαφρώς έγχυση - και λιχουδιές τρόμαξε τους επισκέπτες.

Πολυτελή ορεκτικό

Μην ξεχάστε για σάντουιτς με κόκκινα ψάρια και το χαβιάρι - που στολίζουν πάντα το τραπέζι, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες και οικοδεσπότες, και τρώγονται σχεδόν στην πρώτη θέση. Και πρωτόγονο είδος ψωμιού με βούτυρο και χαβιάρι - όχι για εμάς. Για να γίνει αλλιώς. Θα κοπεί το λευκό ψωμί, όπως αυτή που πηγαίνει στο τοστ, μικρά τρίγωνα, smazhem ελαφρώς την ποιότητα του πετρελαίου και καλύπτει το πάνω μέρος του λεπτές φέτες κόκκινο ψάρι. Θα δημοσιεύσει λίγο χαβιάρι και μια ποικιλία από ταινίες τοπίο μοβ κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι και τα φύλλα φρέσκου μαϊντανού. Σε κάθε καναπεδάκια σουβλάκια κολλήσει ένα λαμπρό - και κάθε επισκέπτης θα θέλουν να στείλουν στο στόμα σας είναι ένα έργο της μαγειρικής τέχνης!

κέικ σάντουιτς

Για αυτό θα πρέπει κόκκινο ψάρι, το κόκκινο χαβιάρι, ωραία τυριά, προ-μαγειρεμένα γαρίδες και μαγιονέζα. Πρώτα θα πρέπει να κάνει μια ειδική ζυμαρικά: τριμμένο τυρί αναμιγνύεται με μαγιονέζα και χαβιάρι. Σε ένα τρίτο του προκύπτοντος κρέμας λεπτώς θρυμματίστηκε γαρίδες, το υπόλοιπο - ένα λίγο μεγαλύτερο ψιλοκομμένη κόκκινη ψάρια. prostilaetsya πιάτων (πολύ καλά!) Με λεπτές φέτες ψωμί, το οποίο καλύπτει τη μισή πάστα ψαριού. Top τοποθετείται ένα άλλο στρώμα του ψωμιού, η οποία έχει αρχίσει εδώ και κρέμα γάλακτος γαρίδες. Και πάλι, το ψωμί, και η τελική επικάλυψη θα στηριχτεί με πάστα ψαριού. Σε πόση ώρα θα πρέπει να κρύψει την τούρτα στο ψυγείο, και πριν από τη διάθεση, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.