Σε ένα κρύο βράδυ του χειμώνα, που πηγαίνει γύρω από το τραπέζι, μπορείτε να απολαύσετε μια ψημένη πίτα με κατεψυγμένα μούρα. Μετά δοκιμάζοντας ένα κομμάτι της μαγειρικής αριστούργημα, που εισπνέουν το άρωμα του ζεστού καλοκαιριού. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν μια πίτα με μούρα. Στη φωτογραφία θα δείτε καταπληκτικά γεύματα που μπορείτε να μαγειρέψουν ακόμη και σήμερα.
Blueberry πίτα
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μισό πακέτο βούτυρο με ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Περαιτέρω, το προκύπτον παχύ μίγμα μίξερ χτυπητήρι μέχρι να γίνει ομοιογενές αφράτο συνοχή. Στη συνέχεια, στην ίδια μάζα τμήματα προσθέτουμε το αλεύρι και ζάχαρη: πρώτα προστίθενται 100 gr. κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ? Στη συνέχεια σπάσει την ίδια 1 αυγό. Η διαδικασία επαναλήφθηκε 4 φορές, όλοι συνεχώς ανάμιξη. Στη συνέχεια take λεμόνι, πλένονται καλά κάτω από το νερό της βρύσης, στεγνώστε με ένα καθαρό πανί και τρίψτε το σε ένα ξεχωριστό κρούστα κύπελλο. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε μισό φλιτζάνι γάλα, βανίλια και ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε μια κουταλιά της ζύμης και μετατοπίσεων. Από τη στιγμή που μαγειρεύετε μια πίτα με κατεψυγμένα μούρα, τότε μπορούμε να προσθέσουμε 500 γρ. αποψυγμένα βατόμουρα. Για άλλη μια φορά, πώς να αναδεύουμε το προκύπτον μάζα. Γράσο τηγάνι ή ταψί κρέμα μαργαρίνη, εξαπλώθηκε στα περιεχόμενα και να θέσει σε προθερμασμένο 250 ° φούρνο για 30 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα βατόμουρου πίτα με μια οδοντογλυφίδα ή ξύλινα ελάσματα. Αν δεν ίχνη της ζύμης σε αυτό, αυτό σημαίνει ότι η μαγειρική αριστούργημα μας είναι έτοιμο.
Κέικ με φράουλες
Και τώρα έχουμε την ευκαιρία να προετοιμάσει ένα άλλο πίτα με κατεψυγμένα μούρα, δηλαδή - με φράουλες. Ψιλοκόβουμε μισό πακέτο βούτυρο μαχαίρι μαργαρίνη. Αλεύρι κοσκινισμένο μέσα από λεπτό κόσκινο, έτσι ώστε να είναι γεμάτο οξυγόνο, και η ζύμη έχει γίνει πιο καμπυλωτό σχήμα. Μαγειρική σόδα για την κατάσβεση σε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Όλα αυτά τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί σε ένα μεγάλο κύπελλο. Το προκύπτον μίγμα, εισάγετε 200g 4 κρόκο. λίπος ξινή κρέμα και μισό ποτήρι συγκομίζονται ζάχαρης. Ζυμώνουμε τη ζύμη, ρολό έξω παχύ κέικ και να περάσει στο στο τηγάνι, το οποίο θα πρέπει να είναι προ-λιπαίνονται με κρέμα μαργαρίνη. Ψήστε για πίτα βάσης, δεν είναι περισσότερο από 30 λεπτά. Ενώ το κέικ ψήνεται, θα πρέπει να προετοιμάσει μια κρέμα πρωτεΐνη. Μίξερ πρωτεΐνες Whip, προσθέτοντας λίγο κιτρικό οξύ και ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να σχηματίζουν ένα σταθερό αφράτο αφρό. Ξεπαγώστε τις φράουλες, επιλέξτε ολόκληρη μούρα, στεγνώστε τα και προσθέστε την πρωτεϊνική μάζα. Κρέμα ομοιόμορφα βάλει στην τούρτα και τοποθετήστε το κέικ στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά.
Κέικ με κόκκινη σταφίδα
Η ανάγκη για να σπάσει το προετοιμασμένο δοχείο 3 αυγά, προσθέστε ένα ποτήρι των συμβατικών και πακέτων ζάχαρης βανίλιας, λίγο αλάτι και 100 γραμμάρια. ξινή κρέμα. Προσεκτικά σε μια αργή ταχύτητα, κτύπησε με ένα μίξερ όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Σταδιακά, το προκύπτον μίγμα προσθέτουμε το φλιτζάνι αλεύρι με μια σακούλα σκόνη ψησίματος, συνεχίζει να εργάζεται το ηλεκτρικό φυτό για να ληφθεί ένα ομογενές μίγμα. Από τη στιγμή που αποφασίσαμε να κάνουμε μια τούρτα με τα παγωμένα μούρα, αυτή τη φορά θα πραγματοποιηθεί 1 φλιτζάνι κόκκινο σταφίδα. Στο κάτω μέρος των καλουπιών ψησίματος για να ορίσει μαγειρική μετατόπιση χαρτί ημίρρευστο μορφή στο προϊόν ζύμης και τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά, ψήνεται στους 200 °. Στη συνέχεια, τραβώντας duhovochny κέικ φύλλο, πασπαλίζουμε κορυφή με ζάχαρη άχνη και το αφήνουμε για 30 λεπτά, ψύχθηκε και εμποτισμένα. Συγχαρητήρια! Τώρα έχετε ένα καταπληκτικό κέικ με μούρα, κατεψυγμένα για ψήσιμο νόστιμα επιδόρπια. Διασκέδασε τους φίλους του. Ας τους αφήσουμε να απολαύσετε αυτό το ευωδιαστό μαγειρική αριστούργημα!
Τάρτα με βατόμουρα
Σε κατσαρόλα ανάγκη να σπάσει 2 αυγά χωρίς διαχωρισμό του κρόκου από την πρωτεΐνη, προσθέστε ένα φλιτζάνι ζάχαρη και χτύπησαν με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο κιτρινωπό. Στη συνέχεια, σε ένα αναδευόμενο μίγμα προσθέστε το φακελάκι ζάχαρη βανίλια, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα, συνεχίζοντας να elektrovzbivatelem λειτουργήσει. Πριν από την τελευταία φάση της καλή ανάμιξη όλων των συστατικών ρίχνουμε μισό φλιτζάνι φυτικό έλαιο και ανακατέψτε το προκύπτουσα μάζα να ληφθεί μια ομοιόμορφη ζύμη συνέπεια των παχιά πυκνότητας κρέμας. Έντυπο για ψήσιμο , επίχρισμα μαγειρέματος μαργαρίνη, χύστε το μισό βάρος αλεύρι, στη συνέχεια χύνεται πάνω από ένα ακόμη στρώμα κατεψυγμένα σμέουρα, σκεπάζουμε με υπόλοιπο μισό της ζύμης και πασπαλίζουμε τα υπολείμματα των μούρων. Ψήστε κέικ με κατεψυγμένα μούρα πρέπει να 40 λεπτά, θερμοκρασία ψησίματος - 200 ° C.