Πίτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Μαρμελάδα Δαμάσκηνο προετοιμάζεται για το χειμώνα σχεδόν κάθε γυναίκα. Αυτό το φρούτο δεν είναι μόνο καλή γεύση από μόνη της, αλλά έχει επίσης θετική επίδραση στην εντερική λειτουργία, βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και την εξάλειψη των τοξινών από το σώμα. Καλοκαίρι δαμάσκηνα καταναλώνονται φρέσκα, και το χειμώνα μπορεί κανείς να ψήνουν μια τούρτα. Μαγείρεμα μπορεί να είναι σε οποιαδήποτε δοκιμασία: .. μαγιά, άμμο, φούσκα, κ.λπ. Σε αυτό το άρθρο είναι οι καλύτερες συνταγές για αυτή την πίτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο από διάφορα είδη ζύμης, έτσι ώστε να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό τους, δεν θα είναι δύσκολο.

κέικ μαγιά με μαρμελάδα δαμάσκηνο: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Μαλακό, πλούσια και πολύ νόστιμα κέικ μπορεί να γίνει από μια ζύμη μαγιάς. Κάν 'το με οποιαδήποτε γέμιση, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και μαρμελάδες.

Για την παρασκευή της ζύμης, είναι απαραίτητο να συνδεθεί μια βαθιά μπολ ζεστό γάλα (0.5 λ.), Ζάχαρη (125 g), αλάτι (5 g), μαγιά (15 γρ). Περιμένετε 5 λεπτά για να διαλυθεί η μαγιά, τότε μπορεί κανείς να προσθέσει αυγό, αλεύρι (3 κουταλιές της σούπας.) Και το βούτυρο (70 g). Η ζύμη γίνεται αρκετά υγρά, αλλά προσθέστε το αλεύρι μέχρι να το χρειαστείτε. Αυτή τη στιγμή θα πρέπει να έχετε ένα μπολ καλύπτεται με μεμβράνη και να το στείλετε σε ένα ζεστό μέρος για να προσεγγίσει 60-90 λεπτά.

Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, η ζύμη πρέπει να είναι obmyat, προσθέτοντας αλεύρι ανάλογα με τις ανάγκες, και το βάζουμε πίσω σε θερμότητα για την αύξηση. Όταν η ζύμη είναι κατάλληλη, την επόμενη φορά που χτύπησε και πάλι τα χέρια της, και στη συνέχεια χωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο μισό διανέμεται σε μορφή και απλωθεί στην κορυφή της μαρμελάδας (100-150 g). Το υπόλοιπο μισό της ζύμης που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση του κέικ. Σε αυτό το μέρος μπορείτε να κάνετε τις κορδέλες, νήματα, τρέσες, κώνους, χρυσάνθεμο και άλλα πρωτότυπα διακοσμητικά.

Κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο ζύμη μαγιάς πριν από το ψήσιμο αλειμμένο κρόκο, στη συνέχεια αφέθηκε να ξεκουραστεί 20 λεπτά και αποστέλλεται στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Μετά την ψύξη, το τελικό κέικ μπορεί να κοπεί και να σερβίρεται με τσάι.

Ιδανικό μαρμελάδα δαμάσκηνο πίτα

Το πιο νόστιμο μέτρια παχύ δαμάσκηνο μαρμελάδα είναι έτοιμη σε διάφορα στάδια, αλλά πολλοί δεν έχουν να κάνουν μια προσπάθεια. χρειάζονται δαμάσκηνα και τη ζάχαρη σε οποιαδήποτε ποσότητα για την παρασκευή του γλυκού λιχουδιές, πιο σημαντικό, ότι η βέλτιστη αναλογία του 1 ήταν διατυπωμένο: 1. Αυτό σημαίνει ότι αν πάρετε 1 δαμάσκηνα κιλά, τη ζάχαρη και την ανάγκη να λάβει το ίδιο ποσό. Φρούτα, θα πρέπει να αφαιρέσετε τους σπόρους των προτέρων, τότε το σιρόπι δαμάσκηνο μπορεί να χυθεί.

Για να μαγειρέψετε είναι απαραίτητη η θέρμανση του σακχάρου στο φούρνο με λίγο νερό. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά μάζα ζάχαρη, χωρίς σπόρους, οι οποίες είναι γεμάτες και στη συνέχεια τα δαμάσκηνα. Σε αυτή την κατάσταση, ο καρπός θα πρέπει να μείνει για 8 ώρες, έτσι ώστε να αφήσει το χυμό. Το πρόπλασμα για μαρμελάδα πρέπει να βάλετε στο πιάτο, να δώσει μια βράση, βράζουμε για 5 λεπτά και δροσερό. Έτσι, θα πρέπει να μαγειρέψουν την εμπλοκή δύο ημέρες provarivaya για 5 λεπτά και ψύξη του αργή. Η τελευταία φορά που η εμπλοκή θα πρέπει να μαγειρευτεί για 20 λεπτά, μετά την οποία μπορεί να εξαπλωθεί στις τράπεζες και ρολό ανοιχτήρι.

Ιταλικά crostata με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Άμμος τούρτα ιταλική κουζίνα Crostata με φρούτα και μούρα, ακόμη και γέμιση λαχανικών στην κορυφή είναι συνήθως διακοσμημένα με ένα πλέγμα ζύμης, ή παραμένει ανοιχτό. Σε κάθε περίπτωση, το αποτέλεσμα είναι εξίσου εντυπωσιακό - λεπτή τραγανή ζύμη, ζουμερά γέμιση και όμορφη εμφάνιση.

Για την παρασκευή η δοκιμή πρέπει να συνδεθεί με αλεύρι επεξεργαστή (225 g), ζάχαρη (½ φλιτζάνι), σκόνη ψησίματος (½ h. Κουτάλια), 1 αυγό, βούτυρο (125 g). Το τελικό ζύμη να στείλει στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρει, τσίμπημα από ένα κομμάτι και αφήστε το για διακόσμηση, και το υπόλοιπο της ζύμης ισοπεδώνω σχήμα. Κορυφή με μαρμελάδα και να διακοσμήσετε το πλέγμα ζύμης.

Κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο, η οποία συνταγή περιλαμβάνει τα παραπάνω, ψήνεται 27 λεπτά στους 180 βαθμούς. κόψτε το κέικ σε κομμάτια δεν συνιστάται να κρυώσει.

Πίτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο: μια συνταγή για τους τεμπέληδες

Αυτό το κέικ είναι μεγάλη βοηθά σε μια κατάσταση, όταν το σπίτι ξαφνικά έρχονται για να επισκεφθούν. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι άγευστη. Αντίθετα, είναι εύκολο και νόστιμο.

Για την προετοιμασία του κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο σε μια βιασύνη, θα πρέπει να αρχίσετε να συνδέσετε ένα μεγάλο ποτήρι δεν είναι πολύ υγρό βάρος φρούτων ή καρπών με μαγειρική σόδα (1 h. Spoon). Ταυτόχρονα προετοιμάσει τη ζύμη από το αλεύρι (270 g), τρία αυγά, ζάχαρη (80 g), και τη σκόνη ψησίματος. Συνδέστε την εμπλοκή με την ζύμη, ανακατεύουμε και βάλτε στο έτοιμο τηγάνι. Ψήστε το κέικ για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

κέικ Plum σφολιάτας

Το αποκορύφωμα αυτής της πίτας είναι το μεγάλο ποσό των toppings ζουμερά. Για την παρασκευή του χρησιμοποιείται σφολιάτας (500 g) και Plum Jam κουκούτσι (500 mL). Η διαδικασία της παρασκευής του κέικ με την παρασκευή της γέμισης. Για αυτό μαρμελάδα μετατόπιση από ένα βάζο σε ένα μπολ και να τις συνδυάσουμε με ένα άμυλο (1/3 v.) Έτσι ώστε να μην εξογκώματα.

Εν τω μεταξύ ρολό σφολιάτας, κομμένα από εκεί δύο γύρους, σύμφωνα με το σχήμα και διάμετρο για να αφήσει εξάρματα των περίπου 3 εκ. Το στρώμα Κόβουμε τη ζύμη τεθεί στον πυθμένα του ταψιού, κορυφή για να διανείμει τη γέμιση και στη συνέχεια καλύψτε το με το δεύτερο φύλλο. Ψημένη πίτα ζύμης με μαρμελάδα δαμάσκηνο στο φούρνο που έχει προθερμανθεί σε μεγάλο βαθμό (μέχρι και 200 μοίρες) είναι η πρώτη 30 λεπτά κάτω από το φύλλο, και στη συνέχεια μια περαιτέρω 10-15 λεπτά με ανοικτή κορυφή για να σχηματίσει μια κρούστα. Κοπή της πίτας μόνο μετά από 4 ώρες, όταν η γέμιση σκληραίνει καλά.

Συνταγή τριμμένο πίτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Κατά την έναρξη της προετοιμασίας είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε τη ζύμη για πίτα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να βουρτσίζω 190 γρ βούτυρο με την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό (2 τεμ.) Και συνεχίζουμε το χτύπημα στο πρώτο μικρό, και στη συνέχεια σε υψηλή ταχύτητα για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι (480 g) και σκόνη ψησίματος (1 h. Κουτάλι) ζυμώνει τη ζύμη. Τώρα πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη και στείλτε στην κατάψυξη για 1 ώρα.

Μετά είναι απαραίτητο ένα καθορισμένο χρόνο για να βγούμε από την κατάψυξη το μισό της ζύμης, το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη πάνω μορφή, κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω από το κάτω μέρος της φόρμας και ελαφρώς ισοπεδώσουν τις παλάμες προς σχηματισμό με τον τρόπο αυτό τριμμένο κέικ. Πάνω από το θέσω 200 g μαρμελάδα δαμάσκηνο. Στη συνέχεια, βγάλτε από την κατάψυξη το δεύτερο μέρος της εξέτασης, αλλά και να τρίψετε σε ένα τρίφτη πάνω από τη φόρμα. Τριμμένο κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο παρασκευάζονται στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά. Γυρίζει ρόδινα, τραγανό και πολύ νόστιμο.

Παρασκευή Sand κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Για να κάνετε αυτό το κέικ θα πρέπει διατηρημένα με απλή ψύξη ζύμη κουλουράκι, πριν από τη διανομή του εντύπου θα πρέπει να κρατήσει στο ψυγείο για μισή ώρα και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να εξαπλωθεί η γέμιση.

κέικ άμμου με μαρμελάδα δαμάσκηνο παρασκευάζεται από ζύμη η οποία περιλαμβάνει αλεύρι (230 g), ζάχαρη (55 g), σκόνη ψησίματος (½ h. κουτάλια), το βούτυρο (110 g) αυγού. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να συνδεθεί και ζυμώνετε τη ζύμη. Όταν είναι αρκετός χρόνος για να κρατήσει στο ψυγείο, είναι απαραίτητο να διανείμει διαμορφωμένο για το ψήσιμο για να σχηματίσει το ύψος προφυλακτήρες των 3 cm. Στη συνέχεια, η ζύμη πρέπει να πούτσος με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε άμυλο (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι). Τώρα είναι δυνατή η επέκταση της γέμισης σε ένα παχύ δαμάσκηνο μαρμελάδα.

Top κέικ πασπαλισμένα ψίχουλα ζαχαροπλαστικής από το έλαιο, τη ζάχαρη (20 g) και το αλεύρι (45 g). Όλα τα συστατικά θα πρέπει να το τρόχισμα προσεκτικά τα χέρια. Τα προκύπτοντα ψίχουλα και πασπαλίζουμε το κέικ. Τώρα μπορεί να σταλεί στο φούρνο για 40 λεπτά και ψήνουμε στους 190 βαθμούς.

Εσωτερική κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Δεδομένου ότι η παρούσα πίτα γεμίσεις χρησιμοποιούνται όχι πάρα πολύ υγρό Μαρμελάδα Δαμάσκηνο (350 g). Για το γέμισμα δεν διαρρέει από την πίτα, αυτό περαιτέρω άμυλο προστίθεται (4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). Η ζύμη είναι κατασκευασμένο από αλεύρι (350 g), αλάτι (1 hr. Κουτάλι), ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι) και ψύχεται το βούτυρο (280 g). Όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να κόψουν με το μαχαίρι πάνω στο τραπέζι και ζυμώνετε τη ζύμη. Η ανάμιξη μπορεί να προστίθεται ψυχρό ύδωρ (85 mL). Το τελικό ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη, καθένα από τα οποία ψύχεται για δύο ώρες.

Συγκεντρώστε το κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο μπορεί να είναι πολύ γρήγορη. Το πρώτο μισό της ζύμης και ανοίγουμε την ανάγκη διανομή της μορφής, βάλτε τη γέμιση στην κορυφή, η οποία θα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα της δεύτερης δοκιμής. Ψήνουμε το κέικ για 15 λεπτά στους 210 βαθμούς, τότε θα πρέπει να πάρει, πινέλο με χτυπημένο αυγό με αλάτι, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και να στείλετε στο φούρνο και πάλι. Κατά τη διάρκεια των επόμενων 20 λεπτών, το κέικ ψήνεται στους 210 βαθμούς, και στη συνέχεια ένα επιπλέον 20-30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Έτοιμο πίτα δροσερή σε ένα ράφι καλωδίων για 3-4 ώρες.

κέικ Συνταγή με μαρμελάδα σε multivarka

Εξωτερικά, κέικ, ψημένα σε αυτή τη συνταγή, λίγο σαν τεμαχισμένο, αλλά ετοιμάζεται λίγο διαφορετικά, όχι στο φούρνο, και σε multivarka.

Για την παρασκευή το αλεύρι ζύμη πρέπει να είναι συνδεδεμένο (2 ½ v.), Ζάχαρη, (½ v.), Βούτυρο (100 g), σκόνη ψησίματος και δύο αυγά. Ζύμη στείλει να κρυώσει για 1 ώρα. Θα πρέπει στη συνέχεια να διαιρεθεί σε δύο μέρη. Το πρώτο εξάμηνο να βάλει σε ένα μπολ, απλώστε την μαρμελάδα στην κορυφή, και στη συνέχεια το τσίμπημα από ένα κομμάτι της ζύμης, να κανονίσετε την κορυφή του προϊόντος.

Πίτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο σε multivarka θα ετοιμαστεί στο «ψήσιμο» 75 λεπτά. Μετά το σήμα η ολοκλήρωση της μονάδας της εργασίας είναι απαραίτητη για να πάρει ένα κύπελλο, δροσερό και εξυπηρετούν ένα κέικ για το τσάι.

Κέικ με γιαούρτι με μαρμελάδα

Delicious κέικ μπορούν να παρασκευαστούν σε άζυμο ζύμη σε γιαούρτι. Για να είναι απαραίτητο να συνδέσετε πρώτα την εμπλοκή (1 ν.) Με γιαούρτι (1 st.) Και σόδα, σβήστηκε με ξύδι (1 ώρα. Spoon). Μετά από 2 λεπτά, το βάρος πρέπει να προσθέσετε αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας.), Αυγά και τη ζάχαρη (4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). Η ζύμη αποδεικνύεται αρκετά υγρό. Θα πρέπει απλώς να ρίχνουμε σε ένα μπολ και να το αντίστοιχο πρόγραμμα μαγειρέματος.

Πίτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο κεφίρ ψήνεται υπό το καθεστώς του «ψησίματος» 70 λεπτά. Μετά από αυτό, την προθυμία του να ελέγξει με ένα ξύλινο ραβδί. Μετά κέικ σήμα αφαιρείται αμέσως, αλλά μόνο 15 λεπτά μετά την ολοκλήρωση Multivarki.

Μπισκότα με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Γεμιστά με μαρμελάδα δαμάσκηνο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο μπισκότο. Η λεπτή ζύμη και πλούσια γέμιση καρυδιά φρούτα - όπως κέικ είναι ιδανικό για το τσάι κρύο τα βράδια του χειμώνα.

κρύο λάδι (110 g) χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της ζύμης, το αλεύρι (200 g), παγωμένο νερό (40 ml) και λίγο αλάτι. Από αυτά τα προϊόντα ζυμώνετε τη ζύμη γρήγορα να επικοινωνήσετε με λιγότερα χέρια με λάδι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να είναι τυλιγμένο σε πλαστικό και σε αυτή τη φόρμα για να στείλετε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να έχετε ένα μαχαίρι για να κόψουν τα καρύδια (70 γραμμάρια) και την προετοιμασία μαρμελάδα. Και μην γεμίσει. Για αυτό κτύπησε αυγών και ζάχαρης (100 g) προς έναν αφρό. Τώρα, μπισκότο ή κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο για τη συλλογή. Πρώτον, το πάχος ρολό ζύμης 4 mm, βρισκόταν κάτω σε ξηρούς καρπούς, που αναχωρούν από το ένα άκρο 4 cm, τότε ένα στρώμα της μαρμελάδας. Μετά τη δοκιμή αυτή η άκρη θα πρέπει να χωρέσει πάνω. Top χύνεται ρίχνει έξω από το αυγό και τη ζάχαρη. Ψήστε το κέικ για 30 λεπτά.

Cheesecake με μαρμελάδα

Αυτό το κέικ από το εύθρυπτο ζύμης και ένα νόστιμο τυρί cottage και μαρμελάδα είναι ένα στρώμα που κάνει ψημένα αγαθά πιο τρυφερό και νόστιμο.

Η ζύμη για την πίτα είναι κατασκευασμένο από μαλακό βούτυρο (290 g) αλεύρι (720 g), τα αυγά (4 τεμ.), Soda, αποσβέστηκε με χυμό λεμονιού, ζάχαρη (240 γρ). Πριν από το ψήσιμο, είναι εντάξει να κρυώσει για 25 λεπτά στο ψυγείο.

Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να προετοιμάσει μια κιμά. Για αυτό ενταχθούν σε ένα κύπελλο πηγμένο γάλα για τυρί (450 g) σιμιγδάλι (60 g) και της κρέμας γάλακτος (2.5 v. Κουτάλια). Όταν η ζύμη έχει ψυχθεί, είναι απαραίτητο να διανείμει τη φόρμα. Laid κορυφή πηγμένο γάλα για τυρί, και στη συνέχεια έβρασε (300 g).

Ψημένο κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο περίπου 45 λεπτά στους 180 βαθμούς. Πριν το σερβίρισμα, θα πρέπει να κρυώσει εντελώς. Μόνο τότε μπορεί να κοπεί σε κομμάτια a la carte.

Όλα τα γλυκά που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, ανεξάρτητα από το τεστ λαμβάνονται νόστιμο, παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Για να επιλέξετε μεταξύ των οποίων και το καλύτερο, θα πρέπει να προσπαθήσει να προετοιμάσει το καθένα από αυτά.