Πώς να ψήνουν τσιπούρας στο φούρνο;

Κάθε ψάρι μαγειρεμένο στο φούρνο, είναι εξαιρετικά χρήσιμο και νόστιμο. Είναι αρκετό για να προσθέσει σε αυτό το λεμόνι και εύκολο ορεκτικό και γευστικό θρεπτικό γεύμα έτοιμα. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα ψημένο τσιπούρας στο φούρνο; Μάλλον μόνο το παραδοσιακό ρωσικό πιάτο - γεμιστά τούρνα. Αλλά θα πει γι 'αυτό σε άλλο άρθρο. Έτσι, αυτό που χρειαζόμαστε για να ψήνουν τσιπούρας στο φούρνο;

συστατικά:

• τσιπούρα σφάγιο 1 kg (όσο το δυνατόν περισσότερο)?
• κρεμμυδάκια και το σκόρδο?
• ελιές και μαϊντανό?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα γάλακτος και το βούτυρο?
• λεμονιού, το αλάτι και τα μπαχαρικά.

Συνταγή Ψημένα τσιπούρα:

1. Τσιπούρα πλένονται καλά και αφαιρέστε τα εντόσθια. Τώρα καθαρό και να κάνει τομές στο δέρμα, έτσι ώστε όταν το ψήσιμο, το σχήμα του ψαριού δεν είναι παραμορφωμένο. Αυτή η τεχνική θα μαλακώσει επίσης το οστό, όπως θερμότητας διαμέσου των τομών θα είναι δυσκολότερο να διεισδύσει στο ψάρι.
2. Τώρα είναι η σειρά για τα μπαχαρικά και χυμό λεμονιού. Τα ψάρια θα πρέπει να είναι προσεκτικά σεζόν. Οι ελιές καθαρίζονται από τα οστά και μπριζόλα, τα κρεμμυδάκια κομμένα σε μισές ροδέλες. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα υλικά, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το λιωμένο βούτυρο. Περίοδος τσιπούρα και την ουσία το προκύπτον μίγμα.
3. Από τα δύο κεφάλια σκόρδου και να κάνει ένα μαξιλάρι για τα ψάρια. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να αλέσει τα λαχανικά. Πυρίμαχα μορφή θέσει αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο μαξιλάρι κρεμμύδι της. Αν θέλετε τσιπούρα σας γεμιστό, ψημένο στο φούρνο, ήταν ένα σχολείο, μπορείτε να προσθέσετε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
4. Για τραγανό, το ψάρι μπορεί να παλτό με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα και το βάζουμε στο μαξιλάρι κρεμμύδι. Πριν απ 'ευθείας τσιπούρας ψημένο στο φούρνο, είναι απαραίτητο να το επίχρισμα με λάδι και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο. Μόνο μετά από αυτά τα βήματα, τα ψάρια μπορεί να τεθεί στο φούρνο.
5. Σφραγίσματα που μπορούν να χωρέσουν τσιπούρας σε αφθονία. Είναι δαχτυλίδια με λεμόνι και το κρεμμύδι ημιδακτυλίων και το μαϊντανό και τις πατάτες με μανιτάρια και ντομάτα. Απίστευτα νόστιμα γέμιση λαμβάνεται από πράσο και τριμμένο καρότο. Σε αυτό προστέθηκε για καρύδια μπαχαρικό. Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής καλύμματα μανιτάρια, βότανα και τυρί. Μπορεί να υπάρχουν περιορισμοί μόνο στη φαντασία σας.
6. Γαρνίρουμε συνιστώμενη βρασμένο ρύζι ή ένα ευγενές χτυπημένη πουρέ πατάτας. Μια πιθανή και εύκολη σαλάτα κουνουπίδι. Με την ευκαιρία, το κουνουπίδι, και αυτή θα είναι μια θαυμάσια πιάτο σε αυτό το υπέροχο πιάτο.
7. Ενώ είστε απασχολημένοι με την προετοιμασία ενός πιάτο, πήρε 25-30 λεπτά. Τώρα μπορείτε να πάρετε τσιπούρας. Το φύλλο με το ψάρι θα πρέπει να αφαιρεθεί για το σχηματισμό ενός κατακόκκινη κρούστα. Βάλτε μερικά λεπτά στο γκριλ πολύ ζεστό, έτσι ώστε να μην στεγνώσει το ψάρι, τσιπούρας και έτοιμο σας.
8. Σερβίρουμε σε μια μεγάλη πιατέλα με ένα μαξιλάρι από φρέσκα χόρτα πλαισιώνεται τέταρτα του λεμονιού ή λάιμ, ελιές και ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπορείτε να καταλήξουμε σε μια εντελώς νέα παρουσίαση. Ή να κάνει κάποια σάλτσα, κατάλληλο για τα ψάρια. Όπως μπορείτε να δείτε, τσιπούρα ψημένη στο φούρνο αρκετά δύσκολο! Ίσως, αυτή η συνταγή θα γίνει το πιάτο υπογραφή σας, από την οποία όλοι οι συγγενείς δεν θα είναι σε θέση να αρνηθεί, σαν να τρέφονται καλά πριν από αυτόν, ούτε έφαγε!