Χοιρινό με κολοκυθάκια - απλό και νόστιμο πιάτο

Σήμερα θα πω για το πώς να μαγειρεύουν χοιρινό με κολοκυθάκια με διαφορετικούς τρόπους. Επιλέξτε κάποια από τις προτεινόμενες συνταγές και να αισθανθείτε σαν μια πραγματική μάγειρας.

Βρασμένο κολοκυθάκια με χοιρινό

Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, αλλά ακολουθούν το σχήμα. Αποδεικνύεται πολύ ζουμερό, γευστικό και ικανοποιητική πιάτο. Θέλετε να ελέγξει προσωπικά αυτό; Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τώρα.

σύνολο τροφίμων:

• 180 g σκληρό τυρί?
• γιαούρτι - μισό φλιτζάνι?
• ματσάκι μαϊντανό?
• μέσο κολοκυθάκια?
• σκελίδα σκόρδο?
• μπαχαρικά?
• 450 γρ χοιρινό (άπαχο απαιτούμενο)?
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο.

Οδηγίες για την προετοιμασία

1. Για να ξεκινήσετε το κρέας δάνεια επεξεργασία. Πλένουμε και obsushivayut χοιρινό κρέας. Κόβουμε σε φέτες. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά και το λιωμένο σκόρδο.

2. Το κάτω μέρος του ένα μικρό τηγάνι λιπαίνει το πετρέλαιο. Βάλτε τα κομμάτια του κρέατος. Ψεκάστε με 2 κουταλιές της σούπας. l. τριμμένο τυρί.

3. Κολοκυθάκια πλύνετε το νερό από τη βρύση. Μαχαίρι αφαιρέσει το δέρμα και τους σπόρους. Η σάρκα πρέπει να συνθλίβονται (κατά προτίμηση σε φέτες). Στέλνουμε σε μια κατσαρόλα με το κρέας. Περίοδος με αλάτι. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα μπαχαρικά και το τριμμένο τυρί. Συμπληρώστε το γιαούρτι. Βάζουμε σε ένα πιάτο. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα, τον καθορισμό ενός ελάχιστου φωτιά.

4. Πριν σερβίρετε το πιάτο θα πρέπει να σταθεί κάτω από το καπάκι τουλάχιστον 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώνεται σε ένα πιάτο πρώτη, κολοκυθάκια, και στη συνέχεια τα κομμάτια του κρέατος. Ρίχνουμε στην κορυφή της σάλτσας που λαμβάνεται κατά την παρασκευή των γευμάτων. Επίσης, διακοσμήστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Απολαύστε το γεύμα σας!

Χοιρινό με κολοκυθάκια στο φούρνο

συστατικά:

• μέσο κολοκυθάκια - 2 τεμ?.
• κόλιανδρο?
• 500 g του χοιρινού?
• ρίγανη?
• Σάλτσα ντομάτας - 400 g?
• μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψουν χοιρινό με κολοκυθάκια στο φούρνο;

1. Από πού να αρχίσω; Πάρτε τα κολοκυθάκια, τα πλένουμε και τη φλούδα. Η σάρκα κόβεται σε φέτες - το λεπτότερο, τόσο το καλύτερο. Χωρίζεται σε δύο μέρη.

2. Οι μισοί από κολοκυθάκια που μέσα στο καλούπι για το ψήσιμο. Περίοδος με αλάτι. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη.

3. πλύσης χοιρινό. Κομματάκι φέτες. Βάλτε τα κολοκυθάκια. Και πάλι αλάτι. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και κόλιανδρο. Το τελικό στρώμα θα απομένουν κολοκυθάκια. Μπορούν, επίσης, πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίγανη.

4. Όλα αυτά περιχύνουμε τη σάλτσα ντομάτας. Σχηματίζουν μαζί με το περιεχόμενο καλύπτουν με ένα λεπτό φύλλο μετάλλου, είναι σταθερή παρυφή. Στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Χοιρινό με κολοκυθάκια είναι εκεί για να στιφάδο 40-50 λεπτά. Μία κατάλληλη θερμοκρασία - 160 ° C. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό.

5. Έχουμε λάβει τη μορφή. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και να ρίξει έξω στα σκουπίδια. Είναι χρειαζόμαστε πια. Πιάτο επιστροφή στο φούρνο για 20 λεπτά. Η αύξηση της θερμοκρασίας στους 180 ° C.

Συνταγή του χοιρινού τηγανισμένα με κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι

Κατάλογος προϊόντων:

• 2 κουταλιές της σούπας. l. σάλτσα σόγιας?
• μέσο κολοκυθάκια?
• 350 γραμμάρια χοιρινό (καλύτερα να πάρετε το λαιμό)?
• κρεμμύδι - 2 κεφαλές.

Πρακτικό μέρος:

1. Απλώστε στο τραπέζι προϊόντα, τα οποία θα είναι έτοιμη χοιρινό με κολοκυθάκια. Πλένουμε το κρέας σε τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να είναι στεγνό. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια. Ξεκινήστε ένα τηγάνι με λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αυτή η διαδικασία συνήθως διαρκεί 10-15 λεπτά.

2. Πλύνετε και καθαρίστε τα κολοκυθάκια και τα κρεμμύδια. Κομματάκι τους. Κολοκυθάκια είναι καλύτερο να κοπεί σε φέτες και το κρεμμύδι - σε κύβους.

3. στείλετε κοπής λαχανικών στο τηγάνι με το κρέας. Τηγανίζουμε αυτά τα συστατικά για 2 λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας. Αυξήστε τη φωτιά. Τηγανίζουμε τα πάντα. Περίοδος με αλάτι. Για να δώσει στο πιάτο μια πικάντικη γεύση, προσθέτετε το πιπέρι σε αυτό.

Συνταγή για Multivarki

συστατικά:

• μέσο καρότο?
• 3 κουταλιές της σούπας. l. ξινή κρέμα?
• μπαχαρικά?
• πράσινη ακτίνα (π.χ., μαϊντανός)?
• μια μικρή ταβέρνα?
• ντομάτες - 2 τεμ?.
• 500 g του χοιρινού?
• το αλάτι.

Οδηγός για το πώς να κάνει χοιρινό με κολοκυθάκια στο multivarka, φαίνεται παρακάτω.

1. Το κρέας κόβεται το γκούλας. Μέχρι να το αφαιρέσετε άκρη.

2. Γυρίστε multivarku. Αυτό το χοιρινό κρέας δεν κολλάει στο κύπελλο και μια καλή τηγανίζουμε, ρίξτε 1,5 st. l. λαδιού. Ομοιόμορφα να διανείμει κατά μήκος του κάτω μέρος. Βάλτε τα κομμάτια του κρέατος.

3. Καταργήστε τα κολοκυθάκια. Αφαιρέστε το δέρμα και να εξάγει τους σπόρους. Η σάρκα κομμένο σε κύβους.

4. Τώρα για την αντιμετώπιση των κρεμμύδια και τα καρότα. Καθαρίζονται και να ξεπλένονται τους. Στη συνέχεια, κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους.

5. multivarku να στείλετε κολοκυθάκια με βάση το κρέας, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα υλικά. Χύνοντας ένα ποτήρι νερό. Προσθέστε τα αγαπημένα μπαχαρικά. «Απόσβεση» τρέχει λειτουργία. γεύμα μας είναι έτοιμο σε 50 λεπτά. Εμείς θα διανείμει σε μπολ και γαρνίρετε με κλωναράκια μαϊντανό. Αποδεικνύεται πολύ όμορφα, και το σημαντικότερο - νόστιμο.

Βρασμένο πατάτες με χοιρινό και κολοκυθάκια

Χρειαζόμαστε:

• μέτριο κρεμμύδι?
• 4-5 πατάτες?
• πράσινη ακτίνα?
• μια μικρή ταβέρνα?
• Καρότα - 1 τεμ?.
• 300 g του χοιρινού?
• λίγο λάδι.

προετοιμασία:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Να πάρει τα τεμαχισμένα. Πατάτες και κρεμμύδια κομμένα σε κύβους και τα καρότα διέρχεται μέσω του τρίφτη.

2. Χοιρινό πλύνετε το νερό από τη βρύση. Σας περιμένουμε μέχρι το υγρό να διέλθει από αυτό. Η σάρκα κόβεται σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ξεκινήστε ένα τηγάνι με λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

3. Σε ένα τηγάνι προσθέτετε το κρέας ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Ανακατέψτε.

4. Οι πατάτες θέσει σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό κατά το 1/3. Σας περιμένουμε μέχρι το σημείο βρασμού. Στη συνέχεια, να μειώσει τη θερμότητα και τη χρονομετρημένη 5 λεπτά. Βάλτε σε μια κατσαρόλα ψιλοκομμένο κολοκύθι, το κρέας και τα λαχανικά. Ένα καλό μίγμα. Περίοδος με αλάτι. Σιγοβράζουμε αυτά τα συστατικά για 10 λεπτά, θέτοντας ένα ελάχιστο φωτιά. Το τελικό πιάτο αποσυντίθενται σε πλάκες, πασπαλίζουμε με άνηθο ή μαϊντανό.

Εν κατακλείδι

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει χοιρινό με κολοκυθάκια στο φούρνο, σε ένα τηγάνι και multivarka. Μένει μόνο να σας ευχηθώ μια γαστρονομική επιτυχία!