Σνακ για κεμπάπ: προετοιμασία σαλάτες

Το καλοκαίρι σε εξωτερικούς χώρους, στο δάσος ή δίπλα στο ποτάμι τόσο ωραίο να κάνουν ένα πικ-νικ, να καθίσει με τους φίλους, τρώνε σουβλάκια. Ευτυχώς, έτοιμο μαριναρισμένο κρέας για μπάρμπεκιου μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα σήμερα, έχει εξαπλωθεί μόνο για σουβλάκια και καφέ για τα αναμμένα κάρβουνα. Αλλά δεν μπορεί κανείς να φάει μπάρμπεκιου. Για να τον χρειάζονται απαραιτήτως ένα σνακ. Αλλά σε αυτή την περίπτωση θα ήταν να τα βγάλουν πέρα μόνοι τους, επειδή τα προϊόντα κατάστημα ένδειξη «σνακ κεμπάπ» δεν έχει ακόμη πωληθεί. Γι 'αυτό θέλω να προτείνω να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία από τις ακόλουθες συνταγές της αρχικής σνακ. Όχι μόνο να επιτείνει τη γεύση ζουμερά κρέατα, αλλά επίσης να βοηθήσει το στομάχι να αντιμετωπίσει το βαρύ φαγητό.

Σαλάτα «εύκολο»

Αυτό το είδος των σνακ στο φως κεμπάπ με κάθε έννοια. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, εύκολο να φάει, και δεν θα πρέπει να αναβληθεί στις πλευρές με τη μορφή επιπλέον κιλά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια φρέσκια σαλάτα από αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, πολλά άνηθο και μαϊντανό και μερικές σκελίδες σκόρδο. Όλα πλένονται καλά, κομμένο σε μικρά κομμάτια, το αλάτι και το πιπέρι και την εποχή με ελαιόλαδο ή ξινή κρέμα. Οι καλύτερες συνταγές από σαλάτες σε τίποτα, όταν μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το «φως σαλάτα»! Εδώ το κύριο πράγμα ότι όλα τα συστατικά ήταν φρέσκα και σωστά καλλιεργούνται, είναι επιθυμητό, τότε η γεύση θα είναι καλύτερα από κάθε σαλάτα στο ακριβό εστιατόριο!

Σαλάτα «Δάσος»

Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πάρετε τη σαλάτα μαριναρισμένα μανιτάρια, βραστές πατάτες, βραστά καρότα, βραστά αυγά και το αγγούρι. Ψιλοκόψτε όλα τα συστατικά σε μικρούς κύβους, αλάτι, πιπέρι και την εποχή με ηλιέλαιο ή ξινή κρέμα. Ως ορεκτικό για το κεμπάπ σαλάτα ταιριάζει απόλυτα. Και κάλεσε το δάσος, διότι τα μαριναρισμένα μανιτάρια είναι καλύτερο να ληφθεί μόνο που συλλέγονται στο ξέφωτο του δάσους. Προτιμήστε μανιτάρια, Boletus, Boletus και άγρια μανιτάρια αντί να αγοράζουν τα μανιτάρια που καλλιεργούνται σε ειδικά θερμοκήπια.

Σαλάτα «ασυνήθιστο»

Πώς να συνδυάσετε ξινό, γλυκό και αλμυρό σε ένα πιάτο; Είναι πολύ απλό! Προετοιμάστε την «ασυνήθιστη» σαλάτα και σερβίρετε με τα ζεστά σουβλάκια, με ένα σνακ από το κρέας θα είναι πάνω σε ένα θέμα λεπτών. Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα μήλο, μια ντομάτα, ένα αγγούρι, ένα βάζο σε κονσέρβες καλαμπόκι και μερικά δαχτυλίδια κονσέρβες ανανά. Κόψτε φρούτα και λαχανικά σε ίσα κομμάτια, οπότε δεν ήταν πολύ περισσότερο καλαμπόκι. Βάλτε όλα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας καλαμπόκι, σαλάτα περιχύνετε με το χυμό ενός λεμονιού και την εποχή με μαγιονέζα. Αυτή η σαλάτα είναι σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά! Η γεύση του είναι αδύνατον να το συνηθίσετε, και θα τα απολαύσετε ξανά και ξανά, και οι επισκέπτες σας ρωτήσω για τις συνταγές. Σαλάτες θα γίνει το πιάτο υπογραφή σας!

Σαλάτα «Ψησταριά»

Αν όλα τα προηγούμενα σαλάτες μπορείτε εύκολα να μαγειρεύουν στο σπίτι και να φάτε ένα σάντουιτς για το δείπνο, αυτό είναι κατάλληλο μόνο ως ορεκτικό για το κεμπάπ. Για να μαγειρεύουν, πλύνετε και να καθαρίσετε ένα μελιτζάνα, το κόβουμε σε φέτες. Πλένουμε δύο ντομάτες, ζεμάτισμα τους με βραστό νερό, αφαιρέστε τη φλούδα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και ρίχνουμε σε αυτό λίγο φυτικό λάδι. Κόψτε ένα ροδέλες κρεμμυδιού, ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια βάζουμε σε μια ντομάτα τηγάνι και μελιτζάνα, κάλυψη και σιγοβράστε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιοδικά. Ψιλοκόβουμε το ματσάκι μαϊντανό και άνηθο, και προσθέστε το στα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και στη συνέχεια κρατήστε το καπάκι άλλα τρία λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε το στιφάδο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί και φρέσκο αγγουράκι, σαλάτα εποχής με λάδι και ισχύουν για το τελικό κρέας. Καλή σας όρεξη!