Χειμωνιάτικη Σαλάτα Συνταγή

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στη Ρωσία, ίσως, είναι μια σαλάτα του χειμώνα. Μπορεί ακόμη να ονομάζεται το εθνικό πιάτο. Δεν είναι ένα διακοπές δεν είναι πλήρης χωρίς αυτό το πιάτο. Και αν μιλάμε για αυτό το φεστιβάλ είναι το νέο έτος, η σαλάτα το χειμώνα είναι στην πραγματικότητα ένα σύμβολο των διακοπών, μαζί με μανταρίνια και το δέντρο.

Κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να μαγειρεύουν μια σαλάτα του χειμώνα. Ωστόσο, κάθε οικογένεια έχει τα μυστικά του, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του. Μερικοί προτιμούν την κλασική σαλάτα του χειμώνα, ενώ άλλοι, αντίθετα, θέλετε να πειραματιστείτε και τη συνταγή σαλάτα το χειμώνα, μερικές φορές γίνεται ένα αριστούργημα.

Εάν πάρετε μια κλασική χειμερινή σαλάτα συνταγή, όλοι γνωρίζουν ότι περιλαμβάνει πατάτες, τουρσιά, βραστά λουκάνικα, αυγά, τα κρεμμύδια και τα μπιζέλια. Μερικές νοικοκυρές, αν και μερικές φορές να προσθέσετε μαγειρεμένα καρότα, αλλά είναι ερασιτέχνης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όλα τα προϊόντα που είναι αναγκαία για αυτό το σαλάτα είναι αρκετά εύκολο να πάρετε κατά τη χειμερινή περίοδο, ονομαζόταν στην κοινή χειμώνα.

Αλλά η σύγχρονη σεφ έχουν καταλήξει σε πολύ λίγες επιλογές λεγόμενη χειμώνα πιάτα, τα οποία μερικές φορές δεν χρειάζεται καν σαν «παππού» σας. Για παράδειγμα, μια εκδοχή του μια συνταγή χειμώνα σαλάτα.

Συστατικά: Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 βάζο, αγγούρια τουρσί - 3-4 κομμάτια, βραστά αυγά - 1-2 κομμάτια, τα καρότα και τα κρεμμύδια - 4 κομμάτια και μαγιονέζα για ανεφοδιασμό.

προετοιμασία:

Τουρσιά σε κύβους με φασόλια στραγγισμένα και στη συνέχεια διπλώνεται μαζί σε μπολ σαλάτα αγγούρι. αυγά κότας ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στο μπολ σαλάτας. Περαιτέρω passiruem σε ένα τηγάνι σε ένα φυτικό έλαιο κρεμμύδια και τα καρότα, και στη συνέχεια ψύχθηκε, τα υπερχειλίσεις πετρελαίου και να θέσει όλα στο ίδιο μπολ σαλάτας. Στο τελικό στάδιο του πιάτου ντυμένος με μαγιονέζα. Για να πάρετε μια γεύση μπορείτε να προσθέσετε σε σαλάτες μαριναρισμένα μανιτάρια.

Εδώ είναι μια άλλη συνταγή για μια σαλάτα με κοτόπουλο χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:

2 πατάτες, 2 αγγούρια τουρσί, κρεμμύδι, αυγά - 2 τεμάχια, καρότα - 2 τεμ, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, 200 g κοτόπουλου (καλύτερα να λάβουν τα φιλέτα), μαγιονέζα, το μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι.

προετοιμασία:

Κατ 'αρχάς τίθεται να μαγειρέψουν τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά, το νερό σε αυτό το μικρό podsolite. Κοτόπουλο πρέπει επίσης να βράσει. Μόλις τα βασικά συστατικά για να μαγειρέψουν, τεμαχίσει τις λωρίδες κοτόπουλου (λεπτότερο), και βραστά λαχανικά και τα αυγά κομμένα σε μικρότερα. Επίσης, μην ξεχάσετε να κόψει τα αγγούρια, χόρτα και τα κρεμμύδια. Όταν όλα είναι έτοιμα, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Να θυμάστε ότι είναι επιθυμητό να λιπαίνονται με σαλάτα μαγιονέζα λίγο πριν το σερβίρισμα, καθώς και το αλάτι. Σε αντίθετη περίπτωση, η σαλάτα θα είναι το χυμό και πολύ υδαρής.

Και όπως μπορείτε να δείτε μια συνταγή σαλάτα του χειμώνα με καπνιστό ψάρι; Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη συνταγή.

Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια καπνιστό τόνο, καπνιστό σολομό 200 γρ, σγουρά μαρούλι, αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, ρόδι, ασβέστη, το ελαιόλαδο και το πιπέρι και το αλάτι.

προετοιμασία:

Αβοκάντο φλούδα και τα κόβουμε σε κύβους, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με το χυμό λάιμ. Μαρούλι είναι καλύτερο να σπάσει τα χέρια του, που δεν έχουν κοπεί. Τόνος και ο σολομός κομμένο σε λεπτές φέτες. Μια παρόμοια πιάτο είναι καλύτερο να χωριστεί σε τμήματα. Σε κάθε πλάκα βάλει μαρούλι, αβοκάντο και τα ψάρια. Πασπαλίζουμε με λίγο σπόρους ροδιού. Γκρέιπφρουτ φλούδα και κόψτε κάθε φέτα και να οργανώσει στην κορυφή της πλάκας. Σαλάτα ελαφρά πασπαλίζουμε με πιπέρι. Για να προετοιμάσει τη γέμιση για αυτό το νόστιμο πιάτο, θα πρέπει να αναμίξετε λάδι με το χυμό λάιμ, και ακόμα καλύτερα να τους κτυπήσει. Πριν από την υποβολή ένα αριστούργημα στο τραπέζι, γεμίστε το με αποτέλεσμα το ντύσιμο του πετρελαίου και χυμό λάιμ.

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή σαλάτα του χειμώνα, πήρε την εξάπλωσή της μέσω βασικές ιδιότητες των βιταμινών. Ο ίδιος, βέβαια, δε μοιάζει καθόλου με την παραδοσιακή χειμώνα, αλλά είναι μία από τις παραλλαγές του.

Καλή σας όρεξη!