Candy αποξηραμένων φρούτων. Πώς να κάνει ένα πολύχρωμο καραμέλα ξηρών καρπών

Candy αποξηραμένα φρούτα - είναι εύκολο να προετοιμάσει μια λιχουδιά που διαταράσσουν το στερεότυπο ότι νόστιμα γλυκά δεν μπορεί να είναι χρήσιμες για τον οργανισμό. Μετά από όλα, η βάση τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνουν τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα των ανόργανων αλάτων και βιταμινών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά την άνοιξη, ειδικά αν είστε μια ευτυχισμένη μητέρα και το μωρό σας απαιτεί συνεχή γλυκό. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα γλυκά κακοποίηση δεν αξίζει να τους αποκαλούν με χαμηλές θερμίδες δεν το κάνει.

Candy αποξηραμένων φρούτων: συνταγή

Για να ευχαριστήσει τα μέλη της οικογένειας νόστιμο και σας χρήσιμο επιδόρπιο απαιτείται συστατικά:

• γλυκό βερίκοκα - 200 g?
• χωρίς κουκούτσια δαμάσκηνα - 150 g?
• σταφίδες μαύρο ή καφέ - 200 g?
• καρύδια ή αμύγδαλα - 150 g?
• μεσαίου μεγέθους λεμονιού - 1 τεμ.?
• φρέσκο υγρό μέλι - 4 μεγάλα κουτάλια?
• σκούρα σοκολάτα - 270 g ή 3 κεραμίδια.

Παρασκευή από τα κύρια συστατικά

Αποξηραμένα φρούτα καραμέλα θα πρέπει να αρχίσουν να προετοιμάζονται για το κύριο συστατικό επεξεργασία. Αυτό απαιτεί μια ζεματιστεί με βραστό νερό γλυκό αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και σταφίδες χωρίς κουκούτσια, και στη συνέχεια τα πλένουμε καλά, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι και ένα μέγιστο στερούν υγρό. Επιπλέον, ακριβώς με τον ίδιο τρόπο θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία και να αποκτήσει τα καρύδια.

Αφού στέγνωσε ελαφρώς στερέψει, θα πρέπει να συνθλίβονται σε μηχανή κοπής κιμά μαζί με φρέσκο λεμόνι, χωρίς να διαγράψετε το από το δέρμα. Στο τέλος θέλετε να βάλετε τα καρύδια σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε λίγο. Στη συνέχεια, το προϊόν συνιστάται για να συντρίψουν τη χρήση κονίαμα για να μην πολύ ωραία ψίχουλα.

Η διαδικασία σχηματισμού

Candy αποξηραμένα φρούτα με τα χέρια τους γίνεται πολύ εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, συνδεθείτε στο κάθε πακέτο τεμαχισμένα υλικά με λεμόνι και καρύδια, στη συνέχεια, ρίξτε φρέσκο υγρό μέλι και ανακατεύουμε καλά. Αν αυτό το επιδόρπιο προορίζεται για ενήλικες, το ίδρυμα έχει τη δυνατότητα να προσθέσετε μερικές μεγάλες κουταλιές κονιάκ ή το αγαπημένο σας λικέρ.

Μετά από ένα παχύ και γλυκό βάση, θα πρέπει να πάρει το ποσό των κουταλάκια του γλυκού και στη συνέχεια να κυλήσει σε μπάλες και να το στείλετε στην κατάψυξη για τρεις ώρες. Μετά το χρόνο αυτό τα στερεοποιημένα ημικατεργασμένα προιόντα πρέπει να αφαιρεθεί και να βυθίζεται στη λειωμένη σοκολάτα σε ένα ατμόλουτρο. Περαιτέρω εγχώρια καραμέλα ξηρών καρπών πρέπει να βάλετε στη σχάρα, αφήστε το να στραγγίσει η περίσσεια βερνίκι και να το στείλετε πίσω στο ψυγείο, αλλά για μισή ώρα. Μετά από 30 λεπτά, μπορείτε εύκολα να κανονίσετε ένα γευστικό τσάι με φίλους ή μέλη της οικογένειας.

Πολύχρωμα καραμέλα ξηρών καρπών

Σπιτικά γλυκά, παρασκευασμένα από ένα μετά το αναφερόμενο συνταγή, βγάζει το πρωτότυπο και πολύ όμορφη. Το όνομα αυτού του λιχουδιά οφείλεται στο γεγονός ότι το τελικό καραμέλα καταρρέει σε διάφορα μίγματα ζαχαροπλαστικής και άλλα συστατικά.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• χωρίς κουκούτσια σταφίδες μαύρο - περίπου 100 γρ?
• cured ροδάκινα - 90 g?
• Μέλι - 2 μεγάλα κουτάλια?
• Καβουρδισμένα αμύγδαλα - 30 g?
• Αποξηραμένα Cherry - 90 g?
• καρύδια - 40 g?
• σουσάμι - 2 μεγάλα κουτάλια?
• κάσιους - 40 g?
• chips καρύδας - 3 μεγάλα κουτάλια?
• Φρέσκα φλούδα λεμονιού - μεγάλο κουτάλι?
• Σκόνη ζαχαροπλαστικής - 3 μεγάλα κουτάλια.

βασικά το μαγείρεμα

Πολύχρωμα καραμέλα των αποξηραμένων φρούτων παρασκευάζονται σύμφωνα με την ίδια αρχή όπως και η προηγούμενη επιδόρπιο. Αλλά η διαφορά μεταξύ τους είναι ακόμα εκεί. Για να αρχίσετε καλά πλυμένα σταφίδες, αποξηραμένα ροδάκινα και τα κεράσια, και στη συνέχεια να τα αλέθουν σε μια μηχανή κοπής κιμά να ληφθεί ένα ομογενές εναιώρημα. Μετά από αυτό το ξέβγαλμα απαιτείται αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια, και στεγνώστε τα σε φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά πρέπει να τοποθετούνται στο μπολ του αναμικτήρα και αλέθεται σε μεγάλα ψίχουλα σε χαμηλή ταχύτητα.

Σχηματισμός και ορθή παροχή στο τραπέζι

Μόλις οι ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα είναι προσεκτικά επεξεργασία, θα πρέπει να συνδέονται με τον ίδιο μπολ, γεύση με φλούδα λεμονιού και floral μέλι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, θα πρέπει να πάρετε ένα αρκετά παχύ πολτό. Από αυτό απαιτείται για να σχηματίσει τις μπάλες και τα βάζουμε σε ένα ειδικά καλούπια σιλικόνης στη μορφή της καρδιάς, ψάρια και ούτω καθεξής. D. Στη συνέχεια, το καραμέλα των αποξηραμένων φρούτων συνιστάται να τεθεί στο ψυγείο για μισή ώρα. Αυτή τη φορά είναι αρκετό για να πάρει το προϊόν που τους διαμορφώνουν. Στο τέλος του ένα γλυκό ημιτελή προϊόντα θα πρέπει να αφαιρεθεί από το σκεύος από σιλικόνη και χωρίζεται σε τρία ίσα μέρη, το ένα εκ των οποίων θα πρέπει να κυλήσει το σουσάμι, το δεύτερο - στις νιφάδες καρύδας, και το τρίτο - στην σκόνη καραμέλα. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς διαφορετική αλλά εξίσου νόστιμα γλυκά αποξηραμένα φρούτα.

Μόλις το επιδόρπιο είναι έτοιμο, απαιτείται και πάλι τοποθετείται στο ψυγείο, αλλά για μερικές ώρες. Σερβίρετε αυτά τα γλυκά στο τραπέζι, είναι επιθυμητό μαζί με το τσάι ή κάποιο άλλο όχι πολύ γλυκό ποτό.

Ετοιμάστε γλυκά φτιαγμένα από τυρί cottage και αποξηραμένα φρούτα

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα προϊόντα οικιακής χρήσης μπορεί να γίνει όχι μόνο με τη χρήση των αποξηραμένων φρούτων, αλλά και την προσθήκη απροσδόκητη συστατικά. Σήμερα αποφασίσαμε να σας πω για το πώς να κάνει ένα νόστιμο θεραπεία με ένα τέτοιο χρήσιμο γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί cottage (200 g). Αλλά εκτός από αυτόν, και θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• ήπια γλυκιά βερίκοκα - περίπου 100 γρ?
• Καρύδα ροκανίδια - 5 μεγάλα κουτάλια?
• πικρή σοκολάτα ή σκούρα - τερακότα?
• παχύ μέλι ανθέων - 3 μεγάλα κουτάλια.

διαδικασία της παρασκευής

Εκείνοι που κάνει συχνά τέτοια νόστιμα γλυκά, τους αποκαλούν «rafaelkami». Και αυτό δεν είναι τυχαίο, γιατί προφανώς είναι πολύ θυμίζει το περίφημο λιχουδιά από την ιταλική εταιρεία κατασκευής. Αλλά σε αντίθεση αγόρασε γλυκά, σπιτικά γλυκά με βάση το τυρί είναι πολύ φθηνότερο, και λαμβάνονται πολύ πιο χρήσιμο.

Για να προετοιμάσει τα προϊόντα που έχουν κατατεθεί πρέπει να λάβει μια χαρά το τυρί, το βάζουμε σε ένα μπολ μπλέντερ και χτυπήστε ελαφρά μέχρι πολύ ομοιόμορφο και τη μάζα του αέρα. Κατά τη διάρκεια της εν λόγω δράσης για το γαλακτοκομικό προϊόν, συνιστάται να προσθέσετε μερικές κουταλιές από το παχύ μέλι ανθέων. Αυτός θα κάνει πιο γλυκά γλυκά και νόστιμα.

Αφού το τυρί πλήρως σε επεξεργασία, να προχωρήσει προς την παρασκευή του αποξηραμένα βερίκοκα. Είναι απαραίτητο να πλύνετε καλά με ζεστό νερό, και στη συνέχεια ξηραίνεται και κόβεται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στο σχηματισμό των προϊόντων. Για να το κάνετε αυτό σε ένα ξύλο κοπής ή πλάκα που απαιτούνται για τη διάταξη καρύδας, και πάνω από το κουταλάκι του γλυκού για να βάλει ένα μικρό μέρος της αποβουτυρωμένο τυρί cottage. Μετά από αυτό, το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αναγκαία για να δώσει σχήμα στο τηγανίτα και τοποθετήστε σε κεντρικό βερίκοκα τμήμα της. Εν κατακλείδι, το κέικ πρέπει να κλείσει μέχρι και μορφή από αυτήν τακτοποιημένη μπάλα γεμιστό στο εσωτερικό. Τα προκύπτοντα kruglyash απαιτούν πλήρη ρολό σε νιφάδες καρύδας. Κατ 'αναλογία, είναι απαραίτητο να γίνουν όλα τα άλλα προϊόντα. Περαιτέρω τελείωσε καραμέλα συνιστάται για μία ώρα στο ψυγείο και μετά από ένα καθορισμένο χρόνο ολίσθησης εκτέλεσε το πιάτο και να διακοσμήσει ένα λεπτό ρεύμα από λιωμένη μαύρη σοκολάτα.

Η σωστή διατροφή επιδόρπιο στο τραπέζι

Τώρα ξέρετε πώς μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμο καραμέλα. Αποξηραμένα φρούτα στη σοκολάτα, σκόνες ζαχαροπλαστικής και το τυρί cottage πρέπει να εξυπηρετούνται όχι μόνο για τον συνηθισμένο οικογενειακό πίνοντας τσάι, αλλά και για το γιορτινό τραπέζι. Πιστέψτε με, από αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο δεν θα δώσει οποιαδήποτε μία προσκεκλημένους.